Typoscript (getypte notitie/kwitantie). 10 juli, 15 juli en 19 juli 1944. 19 Juli

                            Ned.Herv.Diac.Inr.

               Overtoom 283,

46a/19/55aM. SV. Amsterdam-West. wijk 21
===============

  10 Juli      15 Juli 1944
               Glastra

         15 pond brasem Het betreft een beknopte administratieve notitie of een bewijs van levering van de Nederlands Hervormde Diaconale Inrichting in Amsterdam. Het document bevat drie verschillende data in juli 1944, wat kan duiden op een proces van bestelling, levering en uiteindelijke administratieve verwerking (10, 15 en 19 juli).

De kern van het document is de levering van "15 pond brasem". De naam "Glastra" staat onder de datum van 15 juli vermeld, wat vermoedelijk de naam is van de functionaris, leverancier of ontvanger van de goederen. Het adres Overtoom 283 in Amsterdam wordt specifiek vermeld, inclusief de toenmalige wijkindeling (wijk 21). Dit document stamt uit de zomer van 1944, tijdens de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog. In deze periode nam de schaarste aan voedsel in de grote steden zoals Amsterdam hand over hand toe.

Diaconale inrichtingen speelden een cruciale rol in de zorg voor ouderen, zieken en hulpbehoevenden. Dat er specifiek "brasem" (een zoetwatervis) wordt vermeld, is tekenend voor de tijd; aangezien zoutwatervis door de afsluiting van de kustgebieden en vorderingen van schepen schaars was, vormde zoetwatervis uit de binnenwateren een belangrijke, zij het soms modderig smakende, bron van proteïne. 15 pond (ongeveer 7,5 kilo) brasem was een aanzienlijke hoeveelheid voor de keuken van een instelling, maar in de context van de naderende Hongerwinter van 1944-1945 was elke vorm van extra voedselvoorziening van vitaal belang voor de overleving van de bewoners van de inrichting.