Handgeschreven brief / marktrapportage.
Origineel
Handgeschreven brief / marktrapportage. 3 februari 1939. Onbekend (mogelijk een medewerker of keurmeester van de Vischhal). Den WelEdHeer Dr. A. van der Laan, Directeur van het Marktwezen te Amsterdam. Amsterdam. 3 Februari 1939.
Den WelEdHeer
Dr. A. van der Laan.
Dir: Marktwezen
Amsterdam.
Donderdag 2 Februari, is in de Vischhal
alhier aangevoerd en verkocht, een partijtje visch
afkomstig van de Barendszeevisscherij, n.l.
Kabeljauw, opbrengst f 0.30 tot f 0.45 per stuk.
roodbaars " f 0.90 " 1.20 per 10 stuks.
De Noordzeevisch van dien zelfden dag bracht op.
Kabeljauw f 0.60 tot f 1.90 per stuk.
geen roodbaars.
Vrijdag 3 Februari, is in de Vischhal
alhier aangevoerd en verkocht een partijtje visch
afkomstig van de Barendszeevisscherij n.l.
roodbaars opbrengst f 0.15 tot f 0.80 per 10 stuks.
Van de Noordzee was dien dag geen aanvoer van
roodbaars.
Hoogachtend
[Signatuur: Van der Laan(?)] * Inhoud: Het document betreft een beknopte prijs- en aanvoerrapportage van vis. Er wordt specifiek onderscheid gemaakt tussen vis uit de Barentszzee (verre visserij) en vis uit de Noordzee (lokale/nabije visserij).
* Prijzen: Opvallend is het prijsverschil tussen de kabeljauw uit de Barentszzee (f 0.30 - f 0.45) en die uit de Noordzee (f 0.60 - f 1.90). Noordzeevis was blijkbaar verser of van een hogere kwaliteit, wat de fors hogere prijs verklaart.
* Terminologie: Het document gebruikt de vooroorlogse spelling (bijv. 'visch', 'visscherij', 'dien dag'). De eenheid voor roodbaars is per 10 stuks, terwijl kabeljauw per stuk wordt verhandeld.
* Staat: Het handschrift is een verzorgd kantoorschrift (lopend schrift) uit de eerste helft van de 20e eeuw, goed leesbaar op gelinieerd papier. Dit document stamt uit februari 1939, slechts enkele maanden voor het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog. Dr. A. van der Laan was in die tijd een bekende figuur binnen de Amsterdamse ambtenarij als directeur van het Marktwezen. Hij hield toezicht op de centrale markthallen en de visafslag. De "Vischhal" waarnaar verwezen wordt, bevond zich destijds waarschijnlijk aan de De Centrale Markthallen aan de Jan van Galenstraat (geopend in 1934), waar ook de visverkoop gecentraliseerd was. De vermelding van de Barentszeevisscherij duidt op de actieve Nederlandse trawlvisserij in Arctische wateren in die periode.