Getypt verslag (typescript), waarschijnlijk een pagina uit notulen of een rapport. -4-

probeeren te voorkomen. Het gaat erom, of Amsterdam zyn deel kan krygen van den aanvoer van visch uit Ymuiden en zoo neen, of het dan mogelyk is, op andere wyze den aanvoer van visch te Amsterdam te bevorderen.

De Voorzitter is het eens met hetgeen de heer L. Presser heeft gezegd; eerst moet de conclusie vaststaan, dat Ymuiden Amsterdam niet van visch kan voorzien. Het is dus noodig eerst feiten te verzamelen; het tweede deel van het rapport der Studie-Commissie kan zich dan meer richten op de verbetering van den aanvoer te Amsterdam. Spreker stelt voor zyn vragenlyst aan te vullen met de volgende vraag:

Indien blykt, dat Ymuiden niet in staat is Amsterdam van voldoende visch te voorzien, is het dan mogelyk dat, en op welke wyze Amsterdam een grooteren aanvoer van visch kan verkrygen ?

Spreker vraagt of het mogelyk is omtrent vraag 1 by de venters een enquête te houden.

De heer S. Presser voelt voor een enquête en wyst erop, dat in de maand Mei de ventvergunningen van de venters moeten worden verlengd; het moet dan mogelyk zyn de vischventers een vragenlyst voor te leggen.

De Voorzitter neemt de idee van den heer Presser over en stelt de volgende vragen op, die aan de vischventers zouden kunnen worden voorgelegd:

1. Koopt U Uw visch in Ymuiden ?
   a) op crediet ?
   b) à contant ?
   c) op welke dagen ?
   d) gaat U zelf naar Ymuiden ?
   e) koopt U door middel van derden of in combinatie en hoe groot is die combinatie ?
2. Koopt U op de Amsterdamsche Vischmarkt:
   a) op crediet ?
   b) à contant ?
   c) op welke dagen ?
3. Waarom koopt U Uw visch in Ymuiden ? * Taalgebruik: Het document hanteert de spelling-De Vries en Te Winkel (vóór de hervorming van 1947), herkenbaar aan woorden als "visch", "mogelyk" en "vragenlyst".
4. Structuur: Het is een formeel verslag van een overleg. Er wordt gebruik gemaakt van onderstrepingen om sprekers en kernvragen te benadrukken.
5. Inhoud: Er is sprake van een logistiek en economisch vraagstuk. Men wil onderzoeken waarom visventers hun waar in IJmuiden halen in plaats van op de Amsterdamse markt, en of IJmuiden wel voldoende kan leveren.
6. Administratieve slimheid: De heer S. Presser stelt voor om de enquête te koppelen aan de verlenging van ventvergunningen in mei, wat een hoge responsgarantie biedt. Dit document stamt waarschijnlijk uit de vroege 20e eeuw (mogelijk de jaren '20 of '30), gezien de spelling en de context van de vismarktregulering in Amsterdam. In die periode was de visafslag van IJmuiden de belangrijkste concurrent voor de lokale Amsterdamse vismarkt. De "Studie-Commissie" waarover gesproken wordt, had waarschijnlijk als taak de voedselvoorziening of de markthandel in de hoofdstad te optimaliseren. De familie Presser was in Amsterdam historisch gezien nauw betrokken bij de vishandel, wat de aanwezigheid van twee heren Presser in dit overleg verklaart.