Typoscript (doorslag van een getypt verslag) met handgeschreven correcties. -3-

uit het geheele land met groote tractor s naar Ymuiden om daar
visch te koopen. Waarom doet Amsterdam dit echter niet ? Spre-
ker wyst er nog op, dat er te Amsterdam by de venters een
scheiding bestaat in den verkoop van versche visch en haring.
Deze scheiding bestaat in het ~~jaar~~ ^land^ niet; daar verkoopt men de
versche visch en de haring gecombineerd. Indien er dus geen
versche visch is, kan men in het land nog altyd haring ver-
koopen en daar iets mee verdienen. Dit kan in Amsterdam niet
en daardoor liggen de Amsterdamsche venters eenigszins achter.
Spreker wyst erop, dat er in het land groote inkoopcombinaties
bestaan, die heel goed werken. Waarom kan dit in Amsterdam
niet ? Er zyn wel enkele particuliere vischhandelaren, die dit
doen, doch dit mag toch geen naam hebben. Kunnen wy in deze
richting wellicht iets bereiken? De visch, die in Ymuiden aan
de markt komt en die Amsterdam wel gebruiken kan, komt toch
niet in Amsterdam. Daar moet verandering in gebracht worden.
Deze week nog is er in Scheveningen een groote aanvoer van
visch geweest, waarvan Amsterdam echter geen enkel vischje
geniet. Dit is toch een ongezonde toestand.

De heer S.Presser wyst erop, dat naar zyn meening de verdeeling van den aan-
voer over het land niet juist schynt te zyn. L.Presser wyst
er namelyk regelmatig op, dat er in bepaalde vischplaatsen
groote aanvoeren van visch zyn, terwyl Amsterdam zonder visch
is. Er mankeert dus blykbaar iets aan de organisatie van de
vischvoorziening. Hierover moet naar spreker's meening in de
eerste plaats ^door^ de Commissie voor Visch worden gerapporteerd.
De enquête, die thans wordt gehouden onder de venters, acht
spreker toch nuttig. Men krygt dan in het algemeen een over-
zicht, wat er verkeerd is in de vischvoorziening van Amster-
dam. Spreker is van meening, en dit ^is^ het oordeel van de leden
zyner organisatie, dat de vischvoorziening van Ymuiden voor de
venters van Amsterdam niet van belang is te achten. Dit is zy
wel voor de standplaatshouders en marktkooplieden, doch voor
de venters beslist niet. Spreker acht het van het grootste
belang, dat het Gemeentebestuur pogingen in het werk stelt
om een zoodanige regeling tot stand te brengen, dat, onder
leiding van het Gemeentebestuur, er zooveel invoer van visch
uit andere plaatsen komt, dat de venters aan voldoende visch
kunnen komen. Er zal dus financieele hulp geboden moeten wor-
den.

De heer Rooseman onderschryft het betoog van den Voorzitter. Spreker be-
twist de meening van den heer L.Presser, dat er in andere
streken van het land voldoende aanvoer van visch zou zyn en
in Amsterdam niet. Inderdaad gebeurt dit wel eens vier of vyf
~~k~~eer per jaar, doch gerekend over het geheele jaar, is er veel
te weinig visch. Ook ^hier^ maakt één zwaluw nog geen zomer. Er is
een tekort aan goede visch.

De heer Besanger kan het betoog van den Voorzitter volkomen onderschryven; * Kernproblematiek: De Amsterdamse visventers ondervinden nadeel door strikte regelgeving (scheiding haring/verse vis) die elders in het land niet geldt. Daarnaast is er een structureel probleem met de aanvoer naar de hoofdstad vanuit visserijcentra als IJmuiden en Scheveningen.
* Verschillende Standpunten:
* S. Presser pleit voor een betere organisatie en overheidsingrijpen (Gemeentebestuur) omdat de huidige aanvoer onlogisch verdeeld is. Hij ziet IJmuiden als onvoldoende voor de specifieke noden van Amsterdamse venters.
* Rooseman nuanceert dit door te stellen dat er niet zozeer een distributieprobleem is, maar een algeheel tekort aan vis gedurende het jaar.
* Taalgebruik: Het document hanteert de oude spelling (visch, Ymuiden, altyd) en een formele, ambtelijke stijl die gebruikelijk was in de vroege tot het midden van de 20e eeuw. Dit document is hoogstwaarschijnlijk een fragment uit de notulen van een vergadering van een Amsterdamse belangenvereniging voor de vishandel of een overleg met het Gemeentebestuur. De discussie weerspiegelt de economische uitdagingen en de strikte regulering van de straathandel in Amsterdam. Het feit dat er gesproken wordt over "groote tractors" die naar IJmuiden rijden om vis te halen, duidt op een periode waarin gemotoriseerd transport voor de handel gemeengoed werd, maar de logistieke keten naar de hoofdstad nog niet optimaal was. De genoemde familienamen (Presser) zijn bekend in de Amsterdamse (Joodse) handelsgeschiedenis.