Ambtelijk concept/minuut van een brief of rapportage. De Directeur (vermoedelijk van de Centrale Markt). [In de linkerbovenhoek staat een handgeschreven notitie: 2e]

Trouwens de tarieven van laatstgenoemde koelhuizen hebben in 1939 ook aanleiding gegeven het tarief voor het gebruik van het koelhuis op de Centrale Markt belangrijk te verlagen.
Overigens wil het mij voorkomen, dat het minder gewenscht is, dat twee gemeente bedrijven, die ~~over elk~~ over een gelijksoortige koelinrichting beschikken, twee belangrijk uiteenloopende tarieven bezigen. In een bespreking met mijn ambtgenoot van het abattoir is mij gebleken, dat hij te deze van gelijk oordeel is.
Vanuit dit gemeenschappelijk inzicht is verder ~~een buiten gemeenschappelijk~~ onder de oogen gezien, welk tarief dan voor het koelen op het abattoir geheven zou kunnen worden.
Rekening houdende met ~~de verschillende administratieve opzet~~ de exploitatie der beide koelhuizen zijn wij van oordeel tot den slotkom gekomen, dat voor het koelen op het abattoir in rekening zou kunnen worden gebracht f 5.25 per m² in genomen ruimte per maand, waarbij de kosten van de verzekering voor rekening der bewaargevers komen. Dit tarief kan dan ook gelden voor andere soorten fruit en voor groenten.

Ik heb de eer - in overeenstemming met de gevoelens van mijn ambtgenoot van het abattoir - Z.O.Z. voor de directeur het vervolg.

[Onderaan:]
w.g. De Directeur
adv.
[Paraaf] Het document betreft een ambtelijke afstemming over prijsstelling binnen een gemeentelijk apparaat (waarschijnlijk de gemeente Amsterdam, gezien de referentie naar de "Centrale Markt" en het "Abattoir"). De kern van het betoog is dat het onwenselijk is dat twee verschillende gemeentelijke instellingen die dezelfde diensten aanbieden (koelopslag), sterk afwijkende tarieven hanteren.

De auteur stelt een specifiek tarief voor van 5,25 gulden per vierkante meter per maand. Een cruciaal detail in de voorgestelde voorwaarden is dat het risico en de kosten van de verzekering bij de klant ("bewaargevers") liggen, en niet bij de gemeente. Het document toont de overgang van een specifiek beleid voor fruit naar een breder beleid dat ook voor andere groenten en fruitsoorten moet gelden. Eind jaren '30 vond er in grote steden een professionalisering plaats van de voedseldistributie. De Centrale Markt en het Abattoir waren vitale onderdelen van de stedelijke infrastructuur. In 1939, aan de vooravond van de Tweede Wereldoorlog, was er sprake van economische onzekerheid en werd er gestreefd naar een efficiënter en uniformer gemeentelijk beheer.

De tekst bevat veel correcties die duiden op een zorgvuldige formulering ("minder gewenscht", "in overeenstemming met de gevoelens van mijn ambtgenoot"), wat typerend is voor de hiërarchische en formele communicatie tussen diensthoofden in die periode. De afkorting "Z.O.Z." (Zie Ommezijde) aan het einde suggereert dat dit slechts het eerste deel van een langer voorstel of besluit is.