Handgeschreven rapportage of brief (conceptversie met doorhalingen en toevoegingen). In de transcriptie zijn doorgehaalde woorden tussen [brackets] gezet en interlineaire toevoegingen tussen ^tekens^.

in de te berekenen koelkosten. (onbewaard)

Om U echter toch in staat te stellen
een beeld te maken van ^de^ het ^verschil^ [berekening?] dat
[ontstaat] ontstaat bij toepassing der tarieven
der beide koelhuizen, heb ik een geval uit de
praktijk genomen waarvoor voor rekening van
eenzelfden bewaargever twee partijen eieren van
resp. [1005] 1005 en 1033 groote bakken [resp.]
resp. gedurende 3 en 5 maanden werden bewaard.
Voor koelhuur, ^door het koelhuis op de centrale markt^ [inclusief] verrekening
en omzetbelasting werd voor beide partijen samen
in rekening gebracht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . f 566.12

Berekend tegen een in dagen omgerekend
tarief van f 0,20 per bak zou deze
bewaargever aan het abattoir
moeten betalen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . f 810.65
-----------------------
verschil . . . . . f 244.53
=======================

Opgemerkt dient hierbij te worden, dat de
bewaargevers bij het Abattoir zelf [voor] kosten
voor verzekering van hun goederen moeten
zorgen. Uit het vorenstaande blijkt, dat het
tarief van het koelhuis op de centrale markt
belangrijk lager is voor goederen, [in het bijzonder]
die in den regel langen tijd
^worden, zooals bij eieren het geval is.^
bewaard [worden, zooals bij eieren het geval is.] Het tarief dat de
directeur van het Abattoir zich verstout te berekenen,
moet door mij, ^voor eieren^ [voor zoover het langdurige]
bewaargeving betreft, als hoog beschouwd,
ook ten opzichte * Kern van de tekst: De auteur voert een concrete berekening uit om aan te tonen dat de opslagtarieven van het gemeentelijke Abattoir aanzienlijk hoger liggen dan die van het koelhuis op de Centrale Markt.
* Rekenvoorbeeld: Er wordt een praktijkvoorbeeld gebruikt van een klant die twee partijen eieren (1005 en 1033 bakken) gedurende respectievelijk 3 en 5 maanden opsloeg.
* Kosten Centrale Markt: f 566,12 (inclusief omzetbelasting).
* Kosten Abattoir (bij f 0,20 per bak/dag): f 810,65.
* Verschil: Een nadeel van f 244,53 voor de klant bij gebruik van het Abattoir.
* Bijkomende kosten: De auteur wijst erop dat klanten bij het Abattoir bovendien zelf voor de verzekering van hun goederen moeten betalen, wat het prijsverschil nog groter maakt.
* Conclusie van de auteur: Het tarief van het Abattoir wordt als "hoog" gekwalificeerd, zeker voor goederen die langdurig bewaard moeten worden, zoals eieren. De term "zich verstout te berekenen" duidt op een sterke afkeuring van het prijsbeleid van de directeur van het Abattoir. Dit document is waarschijnlijk een interne ambtelijke nota of een onderdeel van een jaarverslag/inspectierapport betreffende gemeentelijke instellingen. In de betreffende periode concurreerden verschillende gemeentelijke instanties (zoals de Centrale Markt en het Abattoir) soms met elkaar op het gebied van faciliteiten zoals koelopslag. Eieren waren een belangrijk product voor langdurige koeling (overschotten uit de lente werden bewaard voor de winter). De tekst geeft inzicht in de economische afwegingen en de kritische houding tegenover prijsstellingen binnen gemeentelijke diensten.