Handgeschreven notitie / memorandum. Vermoedelijk najaar 1937 (verwijzing naar een advertentie van 15 oktober 1937). II

Overeenkomstig tarief zou worden geheven
in het koelhuis Java & het vrieshuis
Katendrecht te Rotterdam.

Koelhuis Blaauwhoedenveem
Tomaten 10 cent per 14 dagen per krat (volgende
termijn niet bekend)

Dit artikel valt bij koelhuis Centrale
Markt onder de rubriek 10 cent voor de
eerste 14 dagen en 3 cent voor elke volgende
week.
Dit is een product dat zelden gehaald wordt
en dan slechts nog voor een korten termijn van hoogstens
najaar 2 à 3 weken.

In (najaar 1937) werd door het koelhuis
"Frigo" te IJmuiden per advertentie in
elk vakblad opslag van hard fruit
(appels, peren) aangeboden tegen een
"maximum 1 cent per Kg. per seizoen
van 6 maanden" (zie het "Centraal
Orgaan" 15 Oct. 1937) * Onderwerp: De tekst vergelijkt de opslagkosten (koeltarieven) voor landbouwproducten, specifiek tomaten en hard fruit (appels en peren), tussen verschillende faciliteiten in Rotterdam en IJmuiden.
* Genoemde instanties:
* Koelhuis Java & Vrieshuis Katendrecht: Gelegen in Rotterdam.
* Blaauwhoedenveem: Een historisch belangrijk overslag- en opslagbedrijf (een voorloper van het huidige Vopak).
* Centrale Markt: Waarschijnlijk de groothandelsmarkt in Amsterdam of Rotterdam waar ook koelfaciliteiten aanwezig waren.
* Koelhuis "Frigo" te IJmuiden: Een bekend koelhuis gespecialiseerd in vis en agrarische producten.
* Tarieven:
* Voor tomaten variëren de prijzen tussen 10 cent per 14 dagen per krat tot een gestaffeld tarief (10 cent voor de eerste periode, daarna 3 cent per week).
* Voor hard fruit bood "Frigo" een scherp seizoenstarief van maximaal 1 cent per kilogram voor een periode van 6 maanden.
* Bronvermelding: De schrijver verwijst voor de tarieven van "Frigo" expliciet naar een advertentie in het "Centraal Orgaan" van 15 oktober 1937. Dit document biedt een interessant inkijkje in de logistieke sector en de agrarische handel in Nederland vlak voor de Tweede Wereldoorlog. In de jaren '30 professionaliseerde de koeltechniek zich snel, wat cruciaal was voor de export van Nederlands fruit en groenten. De vergelijking van tarieven suggereert dat dit memo is geschreven door iemand die betrokken was bij de handel of het beheer van voorraden (bijvoorbeeld een inkoper, commissionair of een ambtenaar van een productschap), die zocht naar de meest voordelige opslagcondities voor bederfelijke waren. De vermelding van Blaauwhoedenveem onderstreept de rol van grote logistieke spelers in de havensteden.