Briefhoofd/Envelopdeel van een zakelijke correspondentie.
Origineel
Briefhoofd/Envelopdeel van een zakelijke correspondentie. Hollandsche Zuur-Inleggerij „DE HOOP”, I. Zwaaf. HOLLANDSCHE ZUUR-INLEGGERIJ
============= „DE HOOP” =============
IMPORT I. ZWAAF EXPORT
=====================================
J. HOUTTUINEN 72 - TELEFOON 46239 - AMSTERDAM
Aan Den Directeur van de Centrale
Marktwezen,
Centrale Markt
te
A M S T E R D A M. Dit document toont het briefhoofd van de "Hollandsche Zuur-Inleggerij „DE HOOP”", eigendom van I. Zwaaf. De term "zuur-inleggerij" duidt op een bedrijf dat gespecialiseerd is in het inleggen (conserveren) van groenten in azijn of pekel, zoals augurken en uitjes.
Opvallende kenmerken:
* Handelsactiviteiten: Het bedrijf hield zich bezig met zowel import als export.
* Locatie: Het adres "J. Houttuinen 72" verwijst naar de Joden Houttuinen in Amsterdam, een straat die destijds in het hart van de Joodse buurt lag.
* Geadresseerde: De brief is gericht aan de directeur van het "Centrale Marktwezen". Dit was de gemeentelijke instantie die toezag op de handel op de Centrale Markt in Amsterdam (geopend in 1934). Dit wijst op een zakelijke aanvraag, correspondentie over marktplaatsen of regelgeving omtrent voedseldistributie. De familie Zwaaf was een bekende naam in de Amsterdamse zuurindustrie. De Joden Houttuinen was een levendige straat met veel Joodse handelaren en kleine fabriekjes. Veel van deze bebouwing is later verdwenen door de aanleg van de IJ-tunnel.
Gezien de naam van de eigenaar (I. Zwaaf, waarschijnlijk Isaac Zwaaf) en de locatie, is dit document historisch verbonden met de Joodse ondernemersgeschiedenis van Amsterdam. Tijdens de Tweede Wereldoorlog werden veel van dit soort Joodse bedrijven door de bezetter onder beheer gesteld ("Verwalter") of geliquideerd. De vermelding van de Centrale Markt plaatst het document in de periode na 1934. Het telefoonnummer met vijf cijfers is typerend voor de Amsterdamse telefonie in die periode. I. Zwaaf J. Houttuinen Marktwezen