Handgeschreven rapport/ambtelijke mededeling. 18 september 1944. Controleur v. A. Uitobuyt (of vergelijkbare spelling). De heer Inspecteur van het Marktwezen. [Linksboven, diagonaal geschreven:]
Inschrijving

[Rechtsboven:]
318

[Midden boven, deels gestempeld:]
Nº 20/70/1 M. 1944 26/9

[Aanhef:]
Den heer Inspecteur v.h. Marktwezen.

[Lichaam tekst:]
Bij de controle in de polders bij Amsterdam Noord,
is ons, Contr: de Vries en ondergetekende gebleken
dat daar aan particulieren geen aardappelen meer
verkocht worden. Wel worden er nog steeds
aardappelen afgeleverd aan bedrijven. Wij
constateerden nog op de Ruijterkade, dat er een
motorboot aardappelen lag te lossen voor het
personeel van Groeneveld & Pol. De
aardappelen waren gedekt door een bewijs
van het Bedrijfschap voor aardappelen.
Afzender was J. Schagen - Midden Beemster
totale inhoud was 5000 KG.

[Onderschrift:]
Amsterdam 18 September 1944
v. A. Uitobuyt.

[Linksonder, schuin bijgeschreven:]
Gezien
5-10-44
de Haas * Kernboodschap: De controleurs stellen vast dat de directe verkoop van aardappelen aan particulieren in de polders van Amsterdam-Noord is gestopt. Er vinden echter nog wel grote transporten plaats naar bedrijven voor hun personeelsvoorziening.
* Specifieke waarneming: Er is 5000 kg aardappelen vanuit de Midden-Beemster (afzender J. Schagen) geleverd aan de firma Groeneveld & Pol aan de De Ruijterkade.
* Administratieve controle: De levering was "gedekt door een bewijs", wat betekent dat deze officieel was goedgekeurd door het Bedrijfschap voor Aardappelen. De handgeschreven krabbel linksonder ("Gezien 5-10-44") duidt op een latere administratieve verwerking door een superieur. * Historisch kader: September 1944 markeert een kantelpunt in de Tweede Wereldoorlog in Nederland. Na Dolle Dinsdag (5 september) en het begin van de spoorwegstaking (17 september) raakte de voedselvoorziening in de steden in de knel.
* Hongerwinter: Dit document dateert van de vooravond van de Hongerwinter. De constatering dat er aan particulieren niets meer verkocht wordt, illustreert het begin van de extreme schaarste.
* Distributiesysteem: Het document toont de rol van het "Bedrijfschap voor Aardappelen" en het "Marktwezen" in het streng reguleren van de schaarse voedselvoorraden. Bedrijven (zoals Groeneveld & Pol, een destijds bekende Amsterdamse firma) probeerden via officiële kanalen de voedselvoorziening voor hun personeel veilig te stellen, terwijl de gewone burger steeds meer op de zwarte markt of eigen teelt was aangewezen. A. Uitobuyt Inspecteur van (De heer) J. Schagen Bedrijfschap Marktwezen