Ambtsbrief (afschrift van een verzonden stuk). 28 maart 1939. De Wethouder voor de Levensmiddelen, Wasch- en schoonmaak, bad- en zweminrichtingen (namens deze: F. van Meurs). [Links boven, handgeschreven:]
Gezien
[handtekeningen onleesbaar]

[Rechts boven, handgeschreven:]
Marktv. 099

[Gedrukt midden:]
GEMEENTE AMSTERDAM
Afschrift.

[Links onder de kop:]
AFD. L.M.
No. 214 (1939).
BIJLAGEN

[Rechts onder de kop:]
AMSTERDAM, 28 Maart 1939.

[Kader rechts:]
MEN WORDT VERZOCHT BIJ HET ANTWOORD NAUWKEURIG HET NUMMER EN DE AFDEELING VAN DIT SCHRIJVEN TE VERMELDEN.

[Paars stempel midden links:]
Nº 72/19/3 M. 1939 28/3

[Inhoud brief:]
Ik heb de eer U mede te deelen, dat ik het voor de be-
volking van groot belang acht, dat ook dit jaar een inten-
sieve contrôle op ijsventers wordt gehouden.

Het zou mij derhalve zeer aangenaam zijn, indien U
daarvoor de noodige maatregelen zoudt willen doen treffen.
/TGn.

De Wethouder voor de Levensmiddelen,
Wasch- en schoonmaak, bad- en zweminrichtingen,

(get.) F. VAN MEURS

[Links onderaan:]
Aan den Heer Burgemeester
(Politie),
A L H I E R .

[Voetnoot:]
Model G.A. 7
25.000—1—’39 * Onderwerp: De brief betreft een verzoek van de wethouder aan de burgemeester om de politie in te zetten voor een "intensieve contrôle" op ijsventers in de stad.
* Toon en taalgebruik: De brief is geschreven in de formele, ambtelijke stijl van de jaren dertig ("Ik heb de eer U mede te deelen", "Het zou mij derhalve zeer aangenaam zijn"). De spelling is nog volgens de oude naamvallen (bijv. "den Heer Burgemeester").
* Administratieve verwerking: Het document is een 'Afschrift', wat betekent dat dit exemplaar bewaard werd voor het dossier terwijl het origineel verzonden was. Het paarse stempel en de handgeschreven notities bovenin tonen aan dat het stuk door verschillende afdelingen (waaronder mogelijk Marktwezen, gezien de notitie 'Marktv.') is gezien en geregistreerd.
* Betrokkenen: F. (Floor) van Meurs was ten tijde van schrijven de SDAP-wethouder in Amsterdam. Zijn portefeuille was breed, variërend van volksgezondheid (levensmiddelen) tot openbare voorzieningen zoals badhuizen. Dit document biedt een inkijkje in het gemeentelijk toezicht op de openbare gezondheid in de periode vlak voor de Tweede Wereldoorlog. In de jaren 30 nam de consumptie van consumptie-ijs op straat toe, maar de hygiënische omstandigheden waaronder dit ijs werd bereid en verkocht door ambulante handelaren (ijsventers) waren vaak een punt van zorg voor de keuringsdiensten.

Het feit dat de wethouder specifiek vraagt om een "intensieve contrôle" aan het begin van het voorjaar (maart), wijst op een preventieve aanpak om infectieziekten en voedselvergiftiging tijdens het komende zomerseizoen te voorkomen. Het verzoek is gericht aan de Burgemeester omdat deze als hoofd van de politie verantwoordelijk was voor de handhaving op straat. De afkorting /TGn. onder de tekst verwijst waarschijnlijk naar de initialen van de typist(e).