Archiefdocument
Origineel
Lyst van te Amsterdam gevestigde poeliers.
| Naam | Adres | Omzet + per week (stuks) |
|---|---|---|
| A.van Buuren | Palmgracht 25 | 25 |
| fa. Bergsma | Stadionweg | 60 |
| H.Bambergen | le Oosterparkstraat | 100 |
| E.de Boer | Swammerdamstraat | 100 |
| J.Beudeker | Van Beuningenstraat 4e | 20 |
| W.Jansen | K.Leidschedwarsstraat 36 | 25 |
| J.van Dam | Celebesstraat | 100 |
| E.de Groot | Molukkenstraat | 50 |
| B.Franschman | Blasiusstraat 103 | 200 |
| D.Franschman | K.Houtstraat 20 | 75 |
| D.Grim | Rozengracht 241 | 75 |
| J.de Boer | de Clercqstraat | 75 |
| H.Stam | Runstraat | 25 |
| Gebr.Bakker | L.Niezel | 50 |
| G.Stevens | Schellingwoude D.3 Y. | 50 |
| fa. Hamersma | le Oosterparkstraat 2 | 100 |
| A.v.d.Hengel | Wittenburgergracht | 100 |
| H.v.d.Hengel | Van Hogendorpstraat | 100 |
| B.Möhlmann | F.Simonszstraat 2 | 40 |
| Gebr.Verhoef | Ferd.Bolstraat 171 | 70 |
| W.Verhoef | W.de Zwygerlaan | 100 |
| B.Westerbeek | Saenredamstraat | 25 |
| J.Faber | Alb.Cuypstraat | 40 |
| M.Ruig en Zonen | B.Bantammerstraat | '? |
| M.P.Krachtwyk | Kinkerstraat 323 | 100 |
Opvallende details zijn:
* Orthografie: De spelling ("Lyst", "le" voor 1e, "Zwygerlaan") wijst op een periode vóór de spellingshervorming van 1947 of het vasthouden aan oudere schrijfwijzen.
* Gegevens: Bij de firma "M. Ruig en Zonen" is de omzet onbekend, aangegeven met een vraagteken.
* Geografie: De poeliers zijn verspreid over de hele stad, van de Jordaan (Palmgracht) tot Zuid (Stadionweg) en Amsterdam-Noord (Schellingwoude).
* Maatstaf: De omzet wordt uitgedrukt in "stuks", wat duidt op de verkoop van individuele dieren (kippen, eenden, wild). Dergelijke lijsten werden vaak opgesteld ten behoeve van brancheorganisaties, belastingen, of — zeer aannemelijk gezien de periode — de distributiedienst tijdens de Tweede Wereldoorlog. In tijden van schaarste en rantsoenering was het cruciaal voor de bezetter en het Nederlandse ambtelijke apparaat om precies te weten welke winkelier welk volume verhandelde om de toewijzing van goederen te kunnen bepalen.
De aanwezigheid van namen zoals Franschman suggereert een link met de Joodse ondernemersgemeenschap in Amsterdam, die zwaar getroffen werd tijdens de bezetting. Veel van de genoemde adressen bevinden zich in buurten die vanouds een sterke concentratie van ambachtelijke middenstand kenden. B. Franschman J. Beudeker M. Ruig
Samenvatting
Dit document is een administratief overzicht van de Amsterdamse poeliersbranche. De lijst bevat 25 verschillende ondernemingen, variërend van kleine zelfstandigen (zoals J. Beudeker met 20 stuks) tot grotere zaken (B. Franschman met 200 stuks).
Opvallende details zijn:
* Orthografie: De spelling ("Lyst", "le" voor 1e, "Zwygerlaan") wijst op een periode vóór de spellingshervorming van 1947 of het vasthouden aan oudere schrijfwijzen.
* Gegevens: Bij de firma "M. Ruig en Zonen" is de omzet onbekend, aangegeven met een vraagteken.
* Geografie: De poeliers zijn verspreid over de hele stad, van de Jordaan (Palmgracht) tot Zuid (Stadionweg) en Amsterdam-Noord (Schellingwoude).
* Maatstaf: De omzet wordt uitgedrukt in "stuks", wat duidt op de verkoop van individuele dieren (kippen, eenden, wild).
Historische Context
Dergelijke lijsten werden vaak opgesteld ten behoeve van brancheorganisaties, belastingen, of — zeer aannemelijk gezien de periode — de distributiedienst tijdens de Tweede Wereldoorlog. In tijden van schaarste en rantsoenering was het cruciaal voor de bezetter en het Nederlandse ambtelijke apparaat om precies te weten welke winkelier welk volume verhandelde om de toewijzing van goederen te kunnen bepalen.
De aanwezigheid van namen zoals Franschman suggereert een link met de Joodse ondernemersgemeenschap in Amsterdam, die zwaar getroffen werd tijdens de bezetting. Veel van de genoemde adressen bevinden zich in buurten die vanouds een sterke concentratie van ambachtelijke middenstand kenden.