Rapport van de gemeentelijke controledienst (Marktwezen). 26 oktober 1939 (geaccordeerd op 15 november 1939). R A P P O R T № 213/161/1 M. 1939 [handgeschreven: 27/40]

L.Biet,oud 43 jaar en wonende Waterlooplein 96$^{II}$ alhier,verzoekt om
een erkenning als kleinhandelaar in groenten en fruit.Biet verklaarde
ongeveer 25 jaar te hebben gehandeld met fruit en visch.Op de oude markt
heeft hij ook wel eens groothandel gedreven in fruit,zij het hoofdzake-
lijk in de zomermaanden.Hij is sedert 23 Maart 1923 vaste standplaats-
houder op de dagmarkt Ten Katestraat voor de verkoop van visch,waar hij
dan ook vrij geregeld meehandelt.Van September 1934 tot November 1937
is Biet in het bezit geweest van een ventvergunning onder Serie 2 No 148.
Van September 1934 tot Juni 1935 geeft deze als artikel aan visch,daarna
tot November 1937 aardbeien.Nadien heeft hij van zijn ventvergunning ~~ge~~
geen gebruik meer gemaakt.In de zomermaanden van 1935,1936 en 1937 heeft
hij de Centr:Markt als kooper bezocht.In 1938 is hij nimmer op de Centr:
Markt geweest,doch thans heeft hij weer toegang als kooper van zuidvruch
ten.Thans wil hij met Hollandsch fruit handelen in de Jan Evertsenstraat.
Voor zoover door mij kan worden beoordeeld heeft hij de vragen van zijn
invulformulier naar waarheid beantwoord.

Amsterdam 26-10-39
Controleur
[handgeschreven handtekening, mogelijk 'Velthuis']

Den Heer Bedrijfschef
v/h Marktwezen

[Handgeschreven aantekeningen onderaan:]
(Links:) [handtekening]
(Midden:) Vragenlijst stempelen en doorzenden naar den Haag.
Akkoord 15-11-’39 [initialen]
(Rechts:) Doorgezonden 16/11-39 [handtekening/initialen] * Inhoud: Het rapport dient ter controle van de werkervaring en betrouwbaarheid van de heer L. Biet. Hij heeft een lange staat van dienst (25 jaar) in de handel van vis en fruit. De controleur heeft zijn beweringen getoetst aan de administratie van afgegeven ventvergunningen en bezoeken aan de Centrale Markt. De conclusie is positief: de aanvrager heeft de waarheid gesproken.
* Loopbaan: Biet was sinds 1923 standplaatshouder op de Ten Katemarkt (vis) en ventte tussen 1934 en 1937 met vis en aardbeien. Ten tijde van de aanvraag wilde hij overstappen naar de handel in 'Hollandsch fruit' in de Jan Evertsenstraat.
* Bureaucreatie: De aantekeningen onderaan tonen de ambtelijke route. Na de rapportage van de controleur geeft de bedrijfschef akkoord, waarna de stukken naar Den Haag worden gestuurd voor de definitieve afhandeling (waarschijnlijk in het kader van de Vestigingswet). * Tijdsbeeld: Het document dateert van eind 1939, kort voor het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog in Nederland. De handel op markten was destijds streng gereguleerd via een stelsel van erkenningen en vergunningen om de marktordening te handhaven.
* Sociaal-geografisch: De aanvrager woont op het Waterlooplein, destijds het hart van de Joodse buurt in Amsterdam. De achternaam 'Biet' komt veel voor in Joodse families in deze buurt. Dit rapport biedt een inkijkje in het dagelijks leven van een Amsterdamse koopman die probeert zijn nering uit te breiden vlak voordat de bezetting de Joodse marktkooplieden zwaar zou treffen.
* Locaties: Het document verbindt verschillende Amsterdamse wijken: de Jodenbuurt (Waterlooplein), Oud-West (Ten Katestraat) en de toen relatief nieuwe uitbreidingswijk in West (Jan Evertsenstraat). De 'Centr:Markt' verwijst naar de Centrale Markthal aan de Jan van Galenstraat, de groothandelsmarkt van de stad.