Archief 745
Inventaris 745-313
Pagina 389
Dossier 100
Jaar 1940
Stadsarchief

Handgeschreven ambtelijke notitie op gelinieerd papier.

3 december 1940.

Origineel

Handgeschreven ambtelijke notitie op gelinieerd papier. 3 december 1940. Amsterdam zal worden versterkt, hetgeen een inten-
sieve contrôle kan bevorderen.
Bovendien kan mogelijk de Keuringsdienst
voor Vleesch tevens worden ingeschakeld, daar
de keurmeesters dagelijks de markten controleeren.

Amsterdam, 3 Dec '40.
[Handtekening: G.J. Moolhuizen] Dit document betreft een kort beleidsvoorstel of een interne mededeling over het opvoeren van het toezicht in Amsterdam tijdens de beginfase van de Duitse bezetting. De kernpunten zijn:
* Capaciteitsvergroting: De auteur stelt dat de post of het apparaat in Amsterdam "versterkt" zal worden om een intensievere controle mogelijk te maken.
* Efficiëntie door samenwerking: Er wordt voorgesteld om de 'Keuringsdienst voor Vleesch' te betrekken bij de algemene controles. De rationele grondslag hiervoor is dat hun personeel (de keurmeesters) reeds dagelijks op de markten aanwezig is voor hun reguliere taken, waardoor zij zonder veel extra inspanning toezicht kunnen houden op andere zaken (zoals de naleving van distributievoorschriften).
* Handschrift en stijl: Het handschrift is een verzorgd en vlot lopend kantoorschrift, kenmerkend voor een hooggeplaatste ambtenaar uit die tijd. Het document dateert van december 1940, een half jaar na het begin van de Tweede Wereldoorlog in Nederland. In deze periode begon de schaarste aan goederen nijpender te worden en werd het distributiesysteem steeds fijnmaziger en strenger gecontroleerd om zwarte handel tegen te gaan.

De ondertekenaar, Gerrit Jan Moolhuizen, was een centrale figuur in de Amsterdamse voedselvoorziening en distributie tijdens de oorlogsjaren. Hij stond bekend om zijn pogingen om de voedselstroom naar de stad zo goed mogelijk te reguleren onder moeilijke omstandigheden. De verwijzing naar de Keuringsdienst voor Vleesch laat zien hoe bestaande gemeentelijke diensten werden ingezet voor de nieuwe, door de oorlogsomstandigheden gedicteerde controlemechanismen. De spelling (zoals "Vleesch" en "contrôle") is conform de toen geldende regels van de spelling-De Vries en Te Winkel/Marchant. G.J. Moolhuizen

Samenvatting

Dit document betreft een kort beleidsvoorstel of een interne mededeling over het opvoeren van het toezicht in Amsterdam tijdens de beginfase van de Duitse bezetting. De kernpunten zijn:
* Capaciteitsvergroting: De auteur stelt dat de post of het apparaat in Amsterdam "versterkt" zal worden om een intensievere controle mogelijk te maken.
* Efficiëntie door samenwerking: Er wordt voorgesteld om de 'Keuringsdienst voor Vleesch' te betrekken bij de algemene controles. De rationele grondslag hiervoor is dat hun personeel (de keurmeesters) reeds dagelijks op de markten aanwezig is voor hun reguliere taken, waardoor zij zonder veel extra inspanning toezicht kunnen houden op andere zaken (zoals de naleving van distributievoorschriften).
* Handschrift en stijl: Het handschrift is een verzorgd en vlot lopend kantoorschrift, kenmerkend voor een hooggeplaatste ambtenaar uit die tijd.

Historische Context

Het document dateert van december 1940, een half jaar na het begin van de Tweede Wereldoorlog in Nederland. In deze periode begon de schaarste aan goederen nijpender te worden en werd het distributiesysteem steeds fijnmaziger en strenger gecontroleerd om zwarte handel tegen te gaan.

De ondertekenaar, Gerrit Jan Moolhuizen, was een centrale figuur in de Amsterdamse voedselvoorziening en distributie tijdens de oorlogsjaren. Hij stond bekend om zijn pogingen om de voedselstroom naar de stad zo goed mogelijk te reguleren onder moeilijke omstandigheden. De verwijzing naar de Keuringsdienst voor Vleesch laat zien hoe bestaande gemeentelijke diensten werden ingezet voor de nieuwe, door de oorlogsomstandigheden gedicteerde controlemechanismen. De spelling (zoals "Vleesch" en "contrôle") is conform de toen geldende regels van de spelling-De Vries en Te Winkel/Marchant.

Genoemde Personen 1

Locaties

Amsterdam.

Producten

A.G.F. (Groenten): Groente A.G.F. (Groenten): Sla Huishoudelijk: Pan Vis & Zee: Aal Vis & Zee: Vis Vleeswaren: Vlees Vleeswaren: Vleesch Zuivel & Eieren: Eieren Zuivel & Eieren: Room Zuivel & Eieren: Zuivel

Thema's

Jodenster/Maatregelen

Kooplieden in dit dossier 62

A. Boersen Uilenburg — " —
A. Cuijpstr Waterlooplein
A. Cuypstraat Waterlooplein 89
A. Cuypstraat Waterlooplein
B. Schmiedemind Uilenburg v. Burg en Dijkema
B. Schmiedemind Uilenburg — " —
G. Burgers Uilenburg — " —
G. Hillegers Uilenburg — " —
G. Hillegers Uilenburg v. Burg.
G. Hillegers Uilenburg Renz en Uitvlugt
G. Hillegers Uilenburg — " —
J. Hillegers Uilenburg Uitvlugt
J. J. Reenslag. Uilenburg — " —
J. Hillegers Uilenburg Moerkerken en Bakker
J. Trapman Uilenburg — " —
J. v.d. Beek Uilenburg — " —
L. Scholten Uilenburg — " —
M.A.J. Roozen Uilenburg — " —
Op Zaterdag 12 October meerdere
Op Zaterdag 12 October meerdere
Op Zaterdag 15 Februari meerdere
B.J. Maart meerdere
Op Zaterdag 1 Februari meerdere
B.J. Maart meerdere
Op Zaterdag 22 Februari meerdere
B.J. Maart meerdere
Alle 62 kooplieden →

Gerelateerde Documenten 2