Getypte statistische rapportage (waarschijnlijk een pagina uit een jaarverslag).
Origineel
Getypte statistische rapportage (waarschijnlijk een pagina uit een jaarverslag). Betreft het jaar 1938 (gepubliceerd in 1939). -3-
De totale hoeveelheid fruit, in 1938 aangevoerd op de Centrale Markt, wordt geschat op 32.396 ton, met een waarde van ƒ 6.902.845,- (voor 1937: 39.809 ton en ƒ 6.407.470,-). Hiervan was 45 (v.j. 57%) uit eigen land afkomstig en 55 (v.j. 43%) uit het buitenland.
De binnenlandsche aanvoeren waren voor 27 (v.j. 37,2%) afkomstig uit Gelderland; voor 12,9 (v.j. 19,7%) uit Utrecht; voor 26,9 (v.j. 16,3%) uit Noordholland; voor 17,2 (v.j. 10%) uit het Westland; voor 5 (v.j. 6,9%) uit Zuidholland; voor 7,5 (v.j. 5%) uit Zeeland; voor 2,2 (v.j. 3,5%) uit Noord-Brabant; voor 1,3 (v.j. 1,4%) uit Limburg.
De buitenlandsche aanvoeren waren voor 0,7 (v.j. 34,7%) afkomstig uit Spanje; voor 19,1 (v.j. 25,8%) uit Palestina; voor 29,3 (v.j. 13,4%) uit Brazilië; voor 34,6 (v.j. 12,5%) uit Noord-Amerika en voor 16,3 (v.j. 13,6%) uit diverse landen.
Wat het buitenlandsche fruit betreft, werden ananas aangevoerd uit West Indië en Zuid Afrika, appelen uit Noord-Amerika en Australië, bananen uit Jamaica, Santos, West Indië en Canar. eilanden, citroenen uit Italië, Spanje, Noord-Amerika en Brazilië, dadels uit Tunis, druiven uit Frankrijk, Zuid-Afrika en Australië, kastanjes uit Frankrijk en Italië, kersen uit Frankrijk, Italië en België, kokosnoten uit West Indië en Ceylon, mandarijnen uit Italië, Egypte, Palestina, Brazilië en Japan, noten uit Frankrijk, Italië en Noord-Amerika, peren uit Italië, Noord-Amerika, Australië, Argentinië en Tsj. Slowakije, perziken uit Italië en Zuid-Afrika, pompelmoezen uit Palestina, Noord-Amerika en Brazilië, pruimen uit Italië, Zuid-Afrika, Hongarije en Joego Slavië, sinaasappelen uit Egypte, Palestina, Zuid-Afrika, Noord-Amerika, Brazilië en Spanje.
De totale hoeveelheid aardappelen in 1938 aangevoerd op de Centrale markt wordt geschat op 65.733 ton met een waarde van ƒ 3.137.268,- (voor 1937 waren deze cijfers 65.144 ton met een waarde van ƒ 2.440.299,-).
De herkomst was in hoofdzaak als volgt:
Zeeland 57,5 (v.j. 67,2%); Noordholland 29,9 (v.j. 26,2%); Friesland 8,2 (v.j. 3,1%); Malta 2,3 (v.j. 2,1%); Westland 1,3 (v.j. 0,7%); diverse plaatsen 0,8 (v.j. 0,7%).
De waarde van den aanvoer van bloemen in den zoogenaamden bloemenhoek op de Centrale Markt bedroeg volgens opgave ƒ 81.218,- (v.j. ƒ 77.211,-).
De omzet op de veilingen van de N.V. Nederlandsche Veiling van Land- en Tuinbouwproducten "Amsterdam" in de veilinggebouwen van de Centrale Markt, in vergelijking met dien van 1937, is aangegeven in den volgenden staat. * Economische verschuivingen: Hoewel de totale hoeveelheid fruit daalde ten opzichte van 1937 (van ca. 40.000 naar 32.000 ton), steeg de totale geldwaarde. Dit duidt op prijsstijgingen per eenheid.
* Geopolitieke invloed: Een opvallend detail is de enorme daling van de fruitimport uit Spanje (van 34,7% naar slechts 0,7%). Dit is een direct gevolg van de Spaanse Burgeroorlog (1936-1939), die de export lamlegde. Landen als Brazilië en Noord-Amerika namen dit marktaandeel over.
* Globalisering: Het document toont een zeer internationaal handelsnetwerk voor 1938, met importproducten uit alle werelddelen (o.a. Japan, Brazilië, Australië en Palestina).
* Binnenlandse productie: Noord-Holland en het Westland zagen hun aandeel in de fruitlevering aan Amsterdam flink stijgen, terwijl Gelderland en Utrecht terrein verloren.
* Aardappelen: De aardappelmarkt bleef stabiel qua volume, maar de waarde steeg aanzienlijk (met ruim 28%), wat wijst op een goed jaar voor de aardappelhandelaren of schaarste elders. Dit document biedt een unieke inkijk in de voedseldistributie van Amsterdam aan de vooravond van de Tweede Wereldoorlog. De Centrale Markthallen aan de Jan van Galenstraat waren in 1934 geopend en vormden het kloppend hart van de voedselvoorziening. De genoemde "N.V. Nederlandsche Veiling van Land- en Tuinbouwproducten" was een cruciale speler in de groothandel. De gebruikte spelling (bijv. "binnenlandsche", "den zoogenaamden") is kenmerkend voor de periode voor de spellinghervorming van Marchant. De data weerspiegelen niet alleen economische cijfers, maar ook de politieke onrust in Europa (Spanje) en de koloniale verhoudingen van die tijd (import uit West-Indië en Ceylon).