6 september 1940 (datumstempel onderaan) № 46A/36/M.1940 [11/9 D.M.v.B.]

Zeeuwsche mosselen
als volksvoeding onder
uw burgers aan te
kweeken.
In dit verband
heb ik de eer u te
vragen, of er voor mij
persoonlijk als vertegen-
woordiger van de Firma
Gebr. v/d Enst mosselhandel
te Yerseke, de mogelijkheid
open was, om in uw
Heerlijke Gemeente, met
eenige medewerking
mijnerzijds, dagelijks
versche verwaterde Zeeuwsche
mosselen in kleinhandel
te verkoopen.
Hetwelk onder gunstige
samenwerking voor mij
een levensbestaan zou zijn.

[- 6 SEP. 1940] * Inhoud: De brief is een formeel verzoek van een vertegenwoordiger van de firma Gebr. v/d Enst uit Yerseke. De schrijver vraagt toestemming om dagelijks verse "verwaterde" mosselen in de kleinhandel te mogen verkopen in de betreffende gemeente.
* Taalgebruik: De schrijver hanteert een uiterst beleefde, enigszins onderdanige toon. Opvallend is de term "Heerlijke Gemeente" (regel 14), een archaïsche of zeer vleiende wijze om de gemeente aan te spreken. De term "volksvoeding" (regel 3) duidt op de maatschappelijke relevantie van het product in crisistijd.
* Technisch aspect: De term "verwaterde" mosselen verwijst naar het proces waarbij mosselen in speciale putten of verwaterplaatsen worden gelegd om zand en slib uit te spuiten, wat essentieel is voor de consumptiekwaliteit.
* Motivatie: De afzender eindigt met een persoonlijke noot: de verkoop van mosselen moet hem een "levensbestaan" (inkomen) bieden, wat wijst op de economische noodzaak van het verzoek. Het document dateert van september 1940, slechts enkele maanden na de Duitse inval in Nederland. Tijdens de vroege bezettingsjaren werd de voedselvoorziening steeds meer gereguleerd. Zeeuwse producten zoals mosselen werden gepromoot als belangrijke bronnen van "volksvoeding" om tekorten aan andere proteïnen op te vangen. Yerseke was (en is) het centrum van de Nederlandse mosselcultuur. Dergelijke verzoeken waren gebruikelijk omdat voor ambulante handel of het vestigen van een nieuw verkooppunt vaak toestemming van de plaatselijke overheid nodig was, zeker onder de bijzondere omstandigheden van de oorlogstijd.