Getypte prijslijst. | A r t i k e l | Oude prijs | Nieuwe prijs |
| :--- | :--- | :--- |
| Koffie | $f$ 0.10 | $f$ 0.11 |
| Thee | " 0.10 | " 0.11 |
| Melkchocolade | " 0.12 | " 0.13 |
| Melk (klein) | " 0.10 | " 0.11 |
| Melk (groot) | " 0.12 | " 0.13 |
| Karnemelk | " 0.10 | " 0.10 |
| gevulde koek | " 0.10 | " 0.11 |
| Amandelbroodjes | " 0.10 | " 0.12 |
| Cake | " 0.06 | " 0.06 |
| Sprits | " 0.06 | " 0.07 |
| Broodje kaas | " 0.10 | " 0.15 |
| Kogelfleschje | " 0.15 | " 0.16 | * Prijsontwikkeling: De lijst toont een algemene prijsstijging van meestal 1 cent per artikel. Opvallende uitschieters zijn het "Broodje kaas", dat met 5 cent (50%) in prijs stijgt, en de "Amandelbroodjes" met 2 cent. De prijzen voor karnemelk en cake blijven ongewijzigd.
* Terminologie:
* Het gebruik van het aanhalingsteken (") dient als 'iditto'-teken voor het guldenteken ($f$).
* Kogelfleschje: Verwijst naar een flesje met een glazen knikker als afsluiting (Codd-flesje), destijds veel gebruikt voor koolzuurhoudende limonade ("gazouse"). De spelling met '-sch' duidt op een datering van vóór de brede acceptatie van de spelling-Marchant (1934/1947).
* Visueel kenmerk: De vage stempel van "AMSTEL-BIER" suggereert dat dit document afkomstig is uit de administratie van de Amstel Brouwerij of een daarmee gelieerd horecabedrijf/kantine. Dit document biedt een inkijkje in de dagelijkse economie van een café, kantine of koffiehuis in de vroege 20e eeuw. De zeer lage prijzen (een kop koffie voor 10 cent) wijzen op een tijdperk waarin de koopkracht en de nominale waarde van de gulden aanzienlijk anders waren dan in de late 20e eeuw. Prijslijsten zoals deze werden vaak opgehangen of rondgedeeld om klanten te informeren over noodzakelijke prijsaanpassingen door gestegen grondstofkosten. Het assortiment is klassiek Nederlands: koffie, thee, melkproducten en eenvoudige gebaksoorten.