Officieel uittreksel/afschrift van een besluit (gemeentelijke administratie). Niet expliciet vermeld op dit blad, maar de terminologie ("Levensmiddelenvoorziening", spelling en functies) duidt op de periode rond de Tweede Wereldoorlog (ca. 1940-1945). (Linkerkolom)

den heer J.H. van Sluis, vertegenwoordigend de coöperaties
den heer G.P. Riemens, te Amsterdam, die zich op het gebied
der Levensmiddelenvoorziening bewegen;
Mevr. A. Hudig-Rotgans, vertegenwoordigend de vrouwenorga-
Mevr. M. Zegger-Tucker, nisaties te Amsterdam te zamen;
den Directeur van den Dienst van het Marktwezen;
den Directeur van den Centralen Dienst voor de Levensmiddelen-
voorziening;
den Directeur van de Veemarkt en het Abattoir, tevens Directeur
van den Keuringsdienst van Slachtdieren, vleesch en vleeschwaren;
Plaatsvervangend lid
Mevr. L. Huisman-van Kol, plaatsvervangend Voorzitster van de Commis-
sie voor aardappelen, groente en fruit;
den heer S. van Cleef, plaatsvervangend Voorzitter van de Commis-
sie voor boter, kaas en eieren;
den heer J. Schriek, plaatsvervangend Voorzitter van de Commissie
voor brandstoffen;
den heer A. de Graaf, plaatsvervangend Voorzitter van de Commissie
voor brood;
den heer G.P. Riemens, plaatsvervangend Voorzitter van de Commis-
sie voor kruidenierswaren;
den heer A. Moscoviter, plaatsvervangend Voorzitter van de Commis-
sie voor manufacturen;
den heer F.G. van Duuren, plaatsvervangend Voorzitter van de Com-
missie voor melk;
den heer C. de Jong, plaatsvervangend Voorzitter van de Commissie
voor schoeisel;
den heer N. Rienstra, plaatsvervangend Voorzitter van de Commissie
voor visch;
den heer J. Pool, plaatsvervangend Voorzitter van de Commissie
voor vleesch;
den heer J.F. Staal, | vertegenwoordigend de Kamer van Koop-
den heer S.S. Gallée, | handel en Fabrieken voor Amsterdam;
den heer L. Snapper, | vertegenwoordigend de winkeliersver-
den heer F. Klein Azn., | eenigingen te Amsterdam te zamen;
den heer D. de Ridder, | vertegenwoordigend de vakcentrales
den heer P. Simonis, | te Amsterdam te zamen;
den heer H.J.H. Andrée, | vertegenwoordigend de coöperaties te
den heer P.M.B. Heineman, | Amsterdam, die zich op het gebied der
Levensmiddelenvoorziening bewegen;

(Rechterkolom)

Mevr. A.M.H. Roldanus-Daners, | vertegenwoordigend de vrouwenorganisa-
Mej. W. Hofhuis, | ties te Amsterdam te zamen;
Secretaris van den Levensmiddelenraad
den heer Mr. J. Reitsma, Administrateur der Afdeeling Levensmiddelen,
Wasch- en schoonmaak-, bad- en zweminrichtin-
gen;
Adjunct-secretaresse
Mevr. Mr. B.J. Redeker - Referendaris bij de Afdeeling Levensmiddelen,
van Greven Wasch- en schoonmaak-, bad- en zweminrichtin-
gen;
en Adjunct-secretaris
den heer P.C. Besanger, Hoofdcommies bij de Afdeeling Levensmiddelen,
Wasch- en schoonmaak-, bad- en zweminrichtin-
gen.

Afschrift van dit besluit zal worden gegeven aan de afdeeling
Levensmiddelen, Wasch- en schoonmaak-, bad- en zweminrichtingen
(8 stuks).
Sp.
Voor eensluidend extract,
de Secretaris,
(stempel/handtekening) VAN LIER. * Structuur: De tekst is een formele opsomming van functionarissen. Er wordt gebruik gemaakt van teksthaken (accolades, hier gesuggereerd door de layout) om groepen personen te koppelen aan de instanties die zij vertegenwoordigen.
* Taalgebruik: Gebruik van de oude spelling (vleesch, visch, eenigingen, den heer) en ambtelijke titels zoals 'Referendaris' en 'Hoofdcommies'.
* Opvallende namen:
* Mevr. L. Huisman-van Kol: Waarschijnlijk de bekende socialistische activiste en feministe.
* J.F. Staal: Mogelijk de bekende architect Jan Frederik Staal, die vaker betrokken was bij stedelijke commissies in Amsterdam.
* Afdeling: De curieuze combinatie van de afdeling "Levensmiddelen, Wasch- en schoonmaak-, bad- en zweminrichtingen" toont hoe breed de gemeentelijke bemoeienis was met de dagelijkse behoeften van de burger in die tijd. Dit document stamt uit de tijd van het distributiestelsel in Nederland, zeer waarschijnlijk tijdens de Duitse bezetting (1940-1945). Vanwege schaarste werden alle essentiële goederen (van brood tot schoeisel en brandstoffen) gerantsoeneerd.

De "Levensmiddelenraad" fungeerde als een advies- of toezichtsorgaan waarin diverse maatschappelijke geledingen waren vertegenwoordigd: de Kamer van Koophandel (het bedrijfsleven), vrouwenorganisaties (de consumentenkant), vakcentrales (werknemers) en de coöperaties. De secretaris, Mr. Van Lier, was een bekende figuur in de Amsterdamse gemeentesecretarie (Mr. M.J. van Lier). De gedetailleerde lijst met plaatsvervangende voorzitters per productgroep laat zien hoe fijnmazig de controle op de voedsel- en goederenstroom was georganiseerd.