19 februari 1940. 19 Februari 1940.

Rekening-courant, Gemeente Amsterdam, Afd. Centrale Markt met de N.V. Nederlandsche Veiling van Land- en Tuinbouwproducten "AMSTERDAM", afd. Koelhuisexploitatie van 1 Januari tot en met 31 Januari 1940.

Januari 1940. Credit
saldo 1 Januari 1940 f. 12552.96
gefactureerd koelloon f. 1922.55
------------
f. 14475.51
saldo debiteuren 31 Jan.1940 f. 5669.93
------------
f. 8805.58
assurantie f. 77.47
------------
f. 8883.05

Debet Kasbewijs no.
Salarissen 1/1-6/1 1 f. 182.50
" 8/1-13/1 2 f. 157.50
" 15/1-20/1 3 f. 157.50
" 22/1-27/1 4 f. 157.50
los personeel 27/1 5 f. 4.38
rentezegels Januari 21 X 60 f. 12.60 [handgeschreven:] [onleesbaar]
provisie [handgeschreven:] 15% v. 8805.58 f. 1320.84 - x f. 1992.82
------------
Saldo ten gunste der Gemeente Amsterdam f. 6890.23 b.
============

ZESDUIZENDENACHTHONDERDNEGENTIG 23/100 GLD.-

[Linksonder handgeschreven aantekeningen in rood en potlood:]
8805.58
4402.79
/
1320.83 / 1

[Rechtsonder:]
[Paarse stempel:] N.V. NEDERLANDSCHE VEILING VAN LAND- EN TUINBOUWPRODUCTEN
[Over de stempel een handtekening]
[Geplakte belastingzegel:] NEDERLANDSCH / PLAKZEGEL / 10 / TIEN CENT / 1940 Dit document vormt de financiële verantwoording over de maand januari 1940 door een private exploitant aan de Gemeente Amsterdam. Het koelhuis, een essentieel onderdeel van de Amsterdamse Centrale Markt, werd beheerd door de "N.V. Nederlandsche Veiling van Land- en Tuinbouwproducten".

De berekening start met het creditsaldo (inkomsten voor de gemeente). Na aftrek van de nog openstaande posten van debiteuren en de optelling van verzekeringskosten (assurantie), resteert een bruto bedrag van f. 8883,05. Hierop worden de exploitatiekosten in mindering gebracht (debet-zijde), waaronder de wekelijkse personeelssalarissen en een provisie van 15% voor de exploitant. Het uiteindelijke netto saldo van f. 6890,23 is het bedrag dat over die maand aan de gemeente wordt afgedragen. De aanwezigheid van de belastingzegel en de handtekening onderaan valideert het document als een officieel bewijsstuk voor de gemeentelijke boekhouding. De Centrale Markthal in Amsterdam-West (geopend in 1934) was in die tijd het spilpunt van de voedselvoorziening voor de hoofdstad. Voor het bewaren van groenten, fruit en vlees waren grootschalige koelfaciliteiten onmisbaar. De gemeente werkte hierbij nauw samen met commerciële veilingpartijen.

De datum van de afrekening, februari 1940, valt in de periode van de 'Schemeroorlog' (Phoney War). Nederland was nog neutraal, maar de mobilisatie was in volle gang en de overheid hield nauwgezet toezicht op de voedselvoorraden en de financiële stromen binnen de cruciale infrastructuur van de Centrale Markt. Slechts drie maanden na het opstellen van dit document zou de Duitse inval de logistiek en administratie van de stad drastisch veranderen. N.V. Nederlandsche Gemeente Amsterdam