Getypte verkoopafrekening/factuur voor de handel in fruit.
Origineel
Getypte verkoopafrekening/factuur voor de handel in fruit. 31 mei 1940. DV.
31 Mei 1940.
Opbrengst van op de Centrale Markt aan grossiers uit de hand verkochte peren en appelen.
Ex wagon 17029.
APPELEN
| Aantal | Maat/Kwal. | Ras | Merk | Prijs | Bedrag ($f$) |
|---|---|---|---|---|---|
| 28 | - 138 EF | Jonathans | Merk Made | prijs 6 3/8 | 178,50 |
| 25 | - 150 EF | " | " Covicore | " 6 1/2 | 162,50 |
| 27 | - 138 F | " | " Lologa | " 7 7/8 | 212,62 |
| 76 | - 125 EF | King David | " Sol | " 8 1/4 | 627,-- |
| 33 | - 125 F | " " | " " | " 8 1/4 | 272,25 |
| 33 | - 138 F | " " | " " | " 8 1/2 | 280,50 |
| 48 | - 125 EF | " " | Lologa | " 8 | 384,-- |
| 13 | - 113 F | " " | " | " 8 1/4 | 107,25 |
| 32 | - 138 F | " " | " | " 9 | 288,-- |
| 1-113 19 | - 125 F | " " | Casserez | " 9 1/2 | 180,50 |
| 1-113 41 | - 125 F | " " | Limay | " 7 11/16 | 315,-- |
| 17 | - 125 F | " " | Covicore | " 8 1/4 | 140,25 |
| 80 | - 138 F | " " | " | " 8 1/4 | 660,-- |
| 6 | Manco | Jonathans | " 4 | 24,-- | |
| 14 | " | King David | " 4 1/2 | 63,-- | |
| 4 | bijgepakt | ||||
| 498 | kisten | f 3894,87 |
| Omschrijving | Bedrag ($f$) |
|---|---|
| af 7% commissie | 272,64 |
| --------- | |
| $f$ 3622,23 | |
| af Koelloon | 67,98 |
| --------- | |
| $f$ 3554,25 |
PEREN
| Aantal | Omschrijving | Bedrag ($f$) |
|---|---|---|
| 162 | kisten | $f$ 414,-- |
| af 7% commissie | 28,98 | |
| --------- | ||
| 385,02 | ||
| --------- | ||
| Totaal | $f$ 3939,27 | |
| ========= | ||
| * Terminologie: | ||
| * EF / F: Vermoedelijk kwaliteitsgradaties (bijv. "Extra Fancy" en "Fancy"). | ||
| * Getallen (138, 150, 125): Dit duidt op de sortering (het aantal vruchten per standaardkist). Hoe lager het getal, hoe groter de vruchten. | ||
| * Manco: Verwijst naar beschadigde of onvolledige kisten die tegen een lagere prijs werden verkocht. | ||
| * Koelloon: De kosten voor het koelen van de goederen. | ||
| * Commissie: Het percentage (7%) dat de tussenpersoon of marktmeester inhield voor de bemiddeling. | ||
| * Rassen: De genoemde appelrassen Jonathans en King David waren in die tijd zeer populair voor de export en opslag. Dit document is gedateerd op 31 mei 1940, slechts enkele weken na de Duitse inval in Nederland (10-14 mei 1940). Het toont aan dat, ondanks het begin van de bezetting en de chaos van de eerste oorlogsdagen, de logistiek en handel van primaire levensmiddelen zoals fruit via het spoor (wagon 17029) en de grote markten vrijwel direct werden voortgezet. De precisie in de berekening (tot op de cent nauwkeurig en gebruikmakend van breuken voor prijzen zoals 7 11/16) is typerend voor de administratieve discipline in de toenmalige handel. |