Handgeschreven ambtelijk advies/memo.
Origineel
Handgeschreven ambtelijk advies/memo. 10 maart 1939 (gebaseerd op de datering bij de ondertekening). [Linksboven:]
Advies op
brief 22/13/3 39 -
[Midden:]
Den Heer Inspecteur.
In verband met deze aanvraag van
A. Harpman om toestemming voor het bakken
van patates-frites op de markten ~~Mosplein en~~
Noordermarkt het volgende.
Voor de Noordermarkt bestaat m.i. geen
bezwaar, voor het Mosplein zou ik U willen
adviseeren dit niet toe te staan daar ik
aldaar geen bakplaats vrij heb en ik klachten
voorzie wanneer hij tusschen de stallen in
geplaatst wordt.
[Onderaan, deels doorgehaald en overschreven:]
T Harpman heeft een verzoek ingediend om op het Mosplein te mogen bakken.
M Burg 10/3 39 * Inhoud: Het document betreft een ambtelijk advies over een standplaatsvergunning voor een patatbakker. De adviseur (waarschijnlijk een marktmeester of opzichter) staat positief tegenover de Noordermarkt, maar wijst het Mosplein af.
* Argumentatie: De afwijzing voor het Mosplein is gebaseerd op ruimtegebrek ("geen bakplaats vrij") en de vrees voor overlast of conflicten met andere marktkooplieden ("klachten voorzie wanneer hij tusschen de stallen in geplaatst wordt"). Dit suggereert dat een frietkraam vanwege hitte, geur of drukte een specifieke, vrije plek nodig had.
* Taal en spelling: Er wordt gebruikgemaakt van de toen gangbare spelling (bijv. "tusschen", "adviseeren"). De term "patates-frites" duidt op de opkomst van deze snack in het Nederlandse straatbeeld in de jaren '30.
* Status: De doorhaling van "Mosplein" in de derde regel van de hoofdtekst laat zien dat het advies tijdens het schrijven werd toegespitst op de resterende mogelijkheden. Dit document biedt een inkijkje in de marktregulering van Amsterdam vlak voor de Tweede Wereldoorlog. De Noordermarkt en het Mosplein waren (en zijn) belangrijke handelsplaatsen. In de jaren '30 was de verkoop van frites op markten een groeiend fenomeen dat gepaard ging met nieuwe regelgeving op het gebied van hygiëne, brandveiligheid en marktordening. De zorgvuldige afweging in dit briefje toont aan dat standplaatsen schaars waren en dat de onderlinge verstandhouding tussen standwerkhouders een belangrijk criterium was voor het verlenen van vergunningen. A. Harpman (aanvrager) de Heer Inspecteur (geadresseerde) M. Burg (vermoedelijke ondertekenaar).
Samenvatting
- Inhoud: Het document betreft een ambtelijk advies over een standplaatsvergunning voor een patatbakker. De adviseur (waarschijnlijk een marktmeester of opzichter) staat positief tegenover de Noordermarkt, maar wijst het Mosplein af.
- Argumentatie: De afwijzing voor het Mosplein is gebaseerd op ruimtegebrek ("geen bakplaats vrij") en de vrees voor overlast of conflicten met andere marktkooplieden ("klachten voorzie wanneer hij tusschen de stallen in geplaatst wordt"). Dit suggereert dat een frietkraam vanwege hitte, geur of drukte een specifieke, vrije plek nodig had.
- Taal en spelling: Er wordt gebruikgemaakt van de toen gangbare spelling (bijv. "tusschen", "adviseeren"). De term "patates-frites" duidt op de opkomst van deze snack in het Nederlandse straatbeeld in de jaren '30.
- Status: De doorhaling van "Mosplein" in de derde regel van de hoofdtekst laat zien dat het advies tijdens het schrijven werd toegespitst op de resterende mogelijkheden.
Historische Context
Dit document biedt een inkijkje in de marktregulering van Amsterdam vlak voor de Tweede Wereldoorlog. De Noordermarkt en het Mosplein waren (en zijn) belangrijke handelsplaatsen. In de jaren '30 was de verkoop van frites op markten een groeiend fenomeen dat gepaard ging met nieuwe regelgeving op het gebied van hygiëne, brandveiligheid en marktordening. De zorgvuldige afweging in dit briefje toont aan dat standplaatsen schaars waren en dat de onderlinge verstandhouding tussen standwerkhouders een belangrijk criterium was voor het verlenen van vergunningen.