Officiële brief Februari 1941 De Directeur der Stadsreiniging (Ir. A.M. Noppen) De Directeur van het Marktwezen, Jan van Galenstraat 14, Amsterdam STADSREINIGING
HOOFDKANTOOR: KWAKERSSTRAAT 1
TELEFOON 81001

No. 471 S.R.
DOSSIER No. 10 / No. -
ONDERWERP:

Nº 37/8/1 M.1941 3/2
AMSTERDAM, / Februari 1941

[Handgeschreven aantekeningen in potlood/pen: met Dir, Th Brouwer (?)]

Naar aanleiding van Uw schryven d.d. 13 November 1940, No. 37/166/2M, gericht aan den Heer Wethouder van de Levensmiddelen, hetwelk my om advies in handen werd gesteld, verzoek ik U my te willen berichten door welke inrichtingen of personen afvallen van levensmiddelen gratis van de Centrale Markt worden weggehaald, daar zy die deze werkzaamheden verrichten een vergunning zullen behoeven.

Wanneer afvallen van levensmiddelen tegen betaling in ontvangst worden genomen is, volgens het Afvallenbesluit 1940 I, bedoelde vergunning niet noodig.

De Directeur der Stadsreiniging,

[Signatuur: AMNoppen]

AAN
DEN HEER Directeur van het Marktwezen
TE Jan van Galenstraat 14
ALHIER

2000-12-'39 [Drukkerijcode linksonder] In deze brief vraagt de directeur van de Stadsreiniging aan zijn collega van het Marktwezen om een overzicht van partijen die kosteloos voedselresten ophalen bij de Centrale Markt. De kern van de brief is juridisch-administratief:
* Vergunningsplicht: Personen of instanties die gratis afval ophalen, hebben een vergunning nodig.
* Uitzondering: Partijen die betalen voor het afval, vallen onder een andere regeling (het Afvallenbesluit 1940 I) en hebben geen vergunning nodig.

De brief getuigt van de toenemende regulering van afvalstromen in een tijd van schaarste. Wat voorheen wellicht informeel werd afgevoerd, werd nu strikt gecontroleerd door de gemeente. De brief dateert van februari 1941, negen maanden na het begin van de Duitse bezetting van Nederland. In deze periode nam de schaarste aan voedsel en grondstoffen toe. "Afval" van de Centrale Markt was niet langer louter vuilnis, maar een potentieel waardevolle grondstof (bijvoorbeeld als veevoer).

De genoemde "Centrale Markt" aan de Jan van Galenstraat was het logistieke hart van de voedselvoorziening in Amsterdam. De afzender, Ir. A.M. Noppen, was een prominente figuur binnen de Amsterdamse ambtenarij; hij was verantwoordelijk voor grote moderniseringen van de stadsreiniging en speelde tijdens de oorlogsjaren een complexe rol in het draaiende houden van de stadsvoorzieningen. Het "Afvallenbesluit 1940 I" was een van de vele nieuwe regelingen die door de bezetter of onder toezicht van de bezetter werden ingevoerd om de economie en distributie strakker te organiseren.