Ambtelijke brief/advies. 15 maart 1941. Vermoedelijk een ambtenaar of adviseur van de gemeente Amsterdam (ondertekend met een onduidelijk paraaf rechtsboven, mogelijk "Van Smeerdijk"). D/HG.

37/16/2 M.
1

15 Maart 1941.

Stichting proeftuin
in den Sloterpolder.

den Heer Wethouder
voor de Levensmiddelen,
A l h i e r .

Onder terugzending van het met Uw kantbrief d.d. 8 Maart jl. om advies ontvangen stuk No. 241 L.M.1941 heb ik de eer U te berichten, dat ik in mijn rapport d.d. 20 December 1940 No. 37/27/17 M. inzake de stichting van tuinbouwscholingsbedrijven c.a. reeds uitvoerig melding maakte van de plannen, welke bij de betrokken instanties in voorbereiding zijn, om te komen tot de stichting van een proeftuin c.a. in de omgeving van Amsterdam. Het feit, dat adressante verzoekt dezen proeftuin te mogen stichten op de gronden ten Noorden van den Sloterweg, welke gronden in het Algemeen Uitbreidingsplan van Amsterdam voor de vestiging van tuinbouwbedrijven zijn aangewezen, stemt tot voldoening. Binnen afzienbaren tijd zullen namelijk een groot aantal tuinbouwbedrijven uit de omgeving van Amsterdam naar de bovenbedoelde gronden in den Sloterpolder blijvend kunnen worden overgeplaatst. De plannen daartoe worden door de betrokken tuinbouworganisaties momenteel voorbereid en verkeeren reeds in een vergevorderd stadium van ontwikkeling. Te zijner tijd zullen U deze plannen worden voorgelegd.

Zooals ik in mijn bovenaangehaalden brief van 20 December jl. reeds uiteenzette, ligt het in de bedoeling, aan den proeftuin onder meer te verbinden een tuinbouwkundig laboratorium, zoomede een tuinbouwschool, welke, op den voet van de school voor Westlandsche teelten in Naaldwijk en de beide fruitteeltscholen in de Betuwe, zal worden gespecialiseerd als groenteteeltschool. Deze school zal uiteraard in de eerste plaats zijn leerlingen trekken uit de tuindersgezinnen van een min of meer uitgebreide omgeving van Amsterdam, speciaal van de veenstreken. Maar het is te verwachten, dat ook leerlingen van elders naar deze school zullen komen, daar deze school voorloopig de eenige Nederlandsche school, speciaal voor groenteteelt en meer in het bijzonder voor de zoogenaamde volle-grondecultuur, zal zijn. In dit schrijven adviseert de opsteller de Wethouder voor de Levensmiddelen positief over de oprichting van een tuinbouw-proeftuin in de Sloterpolder. De kernpunten zijn:
1. Locatie: De gronden ten noorden van de Sloterweg zijn volgens het Algemeen Uitbreidingsplan (AUP) reeds bestemd voor tuinbouw.
2. Herstructurering: De proeftuin dient als spil voor de verplaatsing van talrijke tuinbouwbedrijven uit de directe omgeving van de groeiende stad naar de Sloterpolder.
3. Educatie en Onderzoek: Het plan omvat niet alleen een proeftuin, maar ook een laboratorium en een gespecialiseerde tuinbouwschool voor groenteteelt ("vollegrondscultuur").
4. Uniciteit: De school zou de enige in Nederland worden die zich specifiek op groenteteelt richt, naar analogie van gespecialiseerde scholen in het Westland (Naaldwijk) en de Betuwe (fruit). Dit document stamt uit maart 1941, tijdens de Duitse bezetting van Nederland. In deze periode was de voedselvoorziening ("Levensmiddelen") een kritiek punt van beleid. De uitbreiding en modernisering van de tuinbouw rondom Amsterdam was essentieel om de stad van voedsel te blijven voorzien.

Tevens weerspiegelt de brief de uitvoering van het Algemeen Uitbreidingsplan (AUP) van Cornelis van Eesteren uit 1934. Hoewel de oorlog de grootschalige woningbouw vertraagde, ging de herinrichting van de buitengebieden zoals de Sloterpolder voor agrarische en infrastructurele doeleinden door. De hier genoemde "tuinbouwscholingsbedrijven" en de "groenteteeltschool" waren bedoeld om de sector te professionaliseren. Veel van de tuinders die voorheen in gebieden zoals de Baarsjes of nabij de huidige Ring A10 zaten, moesten wijken voor stadsuitbreiding en kregen in de Sloterpolder een nieuwe plek.