Zakelijke brief (mogelijk een concept of afschrift gezien de doorhalingen). Vermeldt een schrijven van 26 november 1941 (document zelf waarschijnlijk kort daarna geschreven). L.M. v. Nieuwenhuijzen & Zonen. [Briefhoofd:]
L.M. v. Nieuwenhuijzen
& Zonen
Steenbergen - Sas.

[Kantlijn links:]
In het
kader
op de
C.M.,

[Body:]
In antwoord op uw schrijven
van 26 Nov. 1941 deel ik
U mede dat ik ~~met het~~ ik
er naar streef om de
Nederlandsche fruitstand
te verbeteren, zoowel wat
betreft soort en qualiteit
als wat betreft sorteering
en verpakking bij eerste
toezending. Bij herhaling heb
ik ~~stellig~~ kunnen constateeren
dat de door U toegepaste
methodes er toe bijdragen
~~de bewaarbaarheid van~~
~~het product belangrijk te~~
~~verbeteren, bewaarduur~~
van het product belangrijk
te verbeteren, waardoor de
bewaarverliezen tot een
minimum worden gereduceerd
terwijl de goede eigenschappen
van het product behouden
blijven. Ik hoop dat het u
gelukken zal ~~om van alle~~
alle noodige medewerking te * Onderwerp: De brief betreft een steunbetuiging of getuigschrift voor een specifieke methode van fruitverwerking en -bewaring. De schrijver benadrukt het belang van kwaliteitsverbetering in de Nederlandse fruitsector, specifiek wat betreft sortering en verpakking.
* Kernboodschap: De door de geadresseerde toegepaste methodes leiden aantoonbaar tot een langere houdbaarheid van het product en een aanzienlijke vermindering van bewaarverliezen, zonder dat de kwaliteit van het fruit verloren gaat.
* Schrijfstijl: Formeel en zakelijk. Het document bevat diverse doorhalingen, wat erop wijst dat de schrijver zocht naar de juiste formulering om de effectiviteit van de methode te onderstrepen.
* Annotaties: De rode inkt (37/129/2II) en de kantlijnnotitie "In het kader op de C.M." (mogelijk Centraal Magazijn of een specifieke Commissie) duiden op administratieve verwerking in een groter archiefsysteem. Dit document stamt uit november/december 1941, tijdens de Duitse bezetting van Nederland. In deze periode was de voedselvoorziening en de efficiëntie van de landbouw van cruciaal strategisch belang. Innovaties die "bewaarverliezen tot een minimum" konden reduceren, waren in oorlogstijd uiterst waardevol om verspilling tegen te gaan. De firma L.M. van Nieuwenhuijzen & Zonen uit Steenbergen (gelegen bij de Heense Molen/Sas) was een bekende speler in de agrarische handel en export. De brief lijkt gericht aan een uitvinder of een technisch bureau dat een nieuwe conserverings- of verpakkingsmethode had ontwikkeld.