Getypte lijst met werkpunten of een onderzoeksplan. Bewaarproeven met producten van dezen oogst in koelcellen van Prof.
Sprenger.
Biologische en chemische beoordeeling der producten (assistenten!)
Gegevens verzamelen hoe de bewaring in het groot thans geschiedt en
met welk succes (overleg van Hiele, Sixma e.a.)
Litteratuur overzicht maken voor bewarings voorschriften in Duitsch-
land, Engeland, U.S.A., België.
Litteratuur overzicht maken over wetenschappelijke inzichten,
buitenlandsche onderzoeken en hier te lande.
Overzicht der methoden van onderzoek, toegepast voor bedrijfscon-
trole, bedrijfsproeven en laboratorium onderzoekingen.
Voorstellen voor te maken voorbereidingen voor proefnemingen op
groote schaal in koelhuis Sixma.
Voorstellen voor de verdere ontwikkeling van de werkzaamheden, aan te
schaffen toestellen, noodige assistentie, kosten. Verslag van het
experimenteel werk der eerste drie maanden. Het document betreft een gedetailleerd werkprogramma voor wetenschappelijk en praktisch onderzoek naar koeltechnieken in de land- of tuinbouw. De nadruk ligt op een integrale aanpak:
1. Directe proeven: Het testen van de huidige oogst in de faciliteiten van Prof. Sprenger.
2. Wetenschappelijke onderbouwing: Biologische en chemische analyses, evenals een uitgebreid internationaal literatuuronderzoek.
3. Praktijktoetsing: Inventarisatie van bestaande methoden ("in het groot") en overleg met experts uit het veld (Hiele, Sixma).
4. Opschaling: Voorbereidingen voor grootschalige tests in een commercieel koelhuis (Sixma) en het opstellen van een begroting voor personeel en apparatuur.

De toevoeging "(assistenten!)" suggereert een dringende behoefte aan mankracht voor de arbeidsintensieve analyses. Dit document is zeer waarschijnlijk afkomstig uit de kring rondom de Landbouwhogeschool Wageningen (thans WUR).
* Prof. dr. ir. A.M. Sprenger was een pionier in de tuinbouwkunde en de grondlegger van het onderzoek naar de bewaring en verwerking van groenten en fruit in Nederland.
* T. (Tom) van Hiele was een prominent onderzoeker op het gebied van koeltechniek en later directeur van het Sprenger Instituut (het latere Instituut voor Bewaring en Verwerking van Tuinbouwproducten - IBVT).
* Sixma verwijst waarschijnlijk naar een specifiek koelhuis of een ondernemer die betrokken was bij de vroege commerciële toepassing van koeltechnieken voor fruit.

Het document getuigt van de professionalisering van de Nederlandse koelketen, die essentieel was voor de exportpositie van de Nederlandse tuinbouw in de 20e eeuw. De spelling duidt op een periode vóór de spellinghervorming van 1947.