Getypt verslag/voorstel (pagina 9). Niet expliciet vermeld op deze pagina, maar historisch te plaatsen in het begin van de 20e eeuw (gezien spelling en inhoud). 9.

zonderlijke onderzoekingen, waarvoor het thans reeds met werk
overladen personeel geen tijd heeft.

Résumé der wenschen.

1. Het is van belang, dat te Wageningen een gebouw wordt gesticht, waarin zoowel de onderzoekingen op het gebied van het koelen als op het gebied van het verduurzamen van fruit en groenten konden worden verricht.

2. De hoofdleiding van het Instituut moet berusten bij een tuin-bouwkundige, die op de hoogte moet zijn van de koeltechniek en van het bereiden van conserven door middel van filtreeren, warmte, lagere organismen, azijn, alcohol, etc..

3. Naast de hoofdleiding moet voor elke afdeeling een adjunct-directeur worden benoemd, die persoonlijk aan het onderzoek deelneemt en eventueel de dagelijksche leiding heeft van het werk.

4. Naast de adjunct-directeuren worden voor zoover noodig assistenten benoemd, die zich moeten bezig houden met afzonderlijke onderzoekingen.

5. De onderzoekingen geschieden:
   a. ter voorlichting van de practijk bij het kiezen van variëteiten en het inrichten van cultures;
   b. om hulp te verschaffen aan fabrikanten bij het bereiden van conserven door het verstrekken van grondstoffen, het verleenen van advies en desnoods van werkkrachten.
   c. het bereiden van bepaalde producten met het oog op het handhaven van standaard-kwaliteiten en het maken van propaganda hiervoor.

w.g. A.M. Sprenger.
----------------------- Dit document bevat een samenvatting ("Résumé der wenschen") van de eisen voor de oprichting van een nieuw wetenschappelijk instituut in Wageningen. Het voorstel is opgesteld door A.M. Sprenger en is strikt gestructureerd in vijf genummerde punten:
* Locatie en doel: Oprichting van een gebouw in Wageningen voor onderzoek naar koeltechniek en verduurzaming van AGF (aardappelen, groenten, fruit).
* Bestuur: De leiding moet in handen zijn van een tuinbouwkundige met brede technische en microbiologische kennis.
* Personeelsbezetting: Er wordt gepleit voor adjunct-directeuren per afdeling en assistenten voor specifiek onderzoek, om de huidige werkdruk te verlichten.
* Kerntaken: De focus ligt op drie pijlers: voorlichting aan telers, technische ondersteuning van de industrie (conserven) en kwaliteitsbewaking/promotie.

De taal is formeel en maakt gebruik van de oude spelling (bijv. "zoowel", "practijk", "dagelijksche"). De auteur van dit document, Anne Marie Sprenger (1881-1944), was een invloedrijk hoogleraar in de tuinbouwplantenteelt aan de Landbouwhogeschool Wageningen. Dit document vormde de basis voor wat later het Sprenger Instituut zou worden (het Instituut voor Onderzoek op het gebied van Bewaring en Verwerking van Tuinbouwproducten).

In de vroege 20e eeuw was er een groeiende behoefte aan wetenschappelijke onderbouwing voor de export van Nederlands fruit en groenten. Koeling en conservering waren cruciaal om nieuwe markten te ontsluiten en overschotten te verwerken. Sprenger speelde een sleutelrol in het verbinden van de academische wetenschap met de praktische behoeften van telers en de opkomende voedingsmiddelenindustrie. Het instituut dat uit deze "wenschen" voortkwam, is inmiddels opgegaan in Wageningen University & Research (WUR).