Getypte doorslag of afschrift van een officieel besluit.
Origineel
Getypte doorslag of afschrift van een officieel besluit. 3 oktober 1941. NED.VISSCHERIJCENTRALE
№ 560 AFSCHRIFT
**MAXIMUM PRIJZEN EN MAXIMUM MARGES VOOR GARNALEN**
3 October 1941.
№ 4823
Afdeeling Visscherijen.
De Secretaris-Generaal van het Departement van Landbouw en Visscherij;
Gelet op artikel 2 van het Besluit № 218/1940 inzake de benoeming van
een Gemachtigde voor de Prijzen en in overeenstemming met de §§ 2 en
3 van de Verordening № 3/1940 van den Rijkscommissaris voor het be-
zette Nederlandsche gebied;
HEEFT GOEDGEVONDEN TE BEPALEN:
Artikel 1.
Met betrekking tot het verkoopen van garnalen door visschers, pellerijen,
grossiers, kleinhandelaren, onderscheidenlijk het afnemen daarvan door
pellerijen, grossiers, kleinhandelaren en consumenten, gelden de volgen-
de maximum marges.
**GARNALEN**
| | Max. verkoopprijs | Max. verkoop- | Max. prijs | Max. prijs |
| | voor den visscher | prijs voor | voor den | voor den |
| | per kg: | pellerijen | grossier | kleinhan- |
| | | per kg net- | per kg net-| delaar per |
| | | to, incl.ver- | to, incl. | kg à con- |
| | | pakking en | alle kos- | tant af |
| | | bijkomende | ten en | kleinhan- |
| | | kosten, fran- | vracht, | delaar: |
| | | co station | franco de- | |
| | | van verzen- | tallist: | |
| | | ding: | | |
|___|___|___|_|_|
| Pellerij/gepelde | | | | |
| garnalen | ƒ 0,34 | ƒ 2,20 | ƒ 2,49 | ƒ 3,20 |
| Handelsgarnalen | " 0,37 | -- | " 0,55 | " 0,75 |
| Levende garnalen | " 0,34 | -- | " 0,55 | " 0,75 |
|___|___|___|_|_|
In alle hierboven genoemde maximumprijzen is de omzetbelasting inbegrepen,
voor zoover de desbetreffende transacties niet algemeen van omzetbelasting
zijn vrijgesteld.
In deze beschikking wordt verstaan onder:
Pellerijgarnalen: ongepelde garnalen, welke gekookt en ongezouten zijn.
Handelsgarnalen: ongepelde garnalen, welke gekookt en gezouten zijn.
Gepelde garnalen: handels- en pellerijgarnalen, welke gepeld zijn.
Voor garnalen, welke, in overeenstemming met het bepaalde in het Garnalen-
besluit 1941, door anderen dan door pellerijen zijn gepeld, mag ten hoogste
aan den consument in rekening worden gebracht de maximum verkoopprijs voor
pellerijen, vermeerderd met de maximum marge voor den grossier.
Artikel 2.
Een marge mag ten hoogste éénmaal in rekening worden gebracht. De handelaar
mag ten hoogste één marge in rekening brengen. Pellerijen mogen niet anders
afleveren dan tegen den pellerijprijs.
Artikel 3.
Dit besluit, hetwelk kan worden aangehaald als "Prijzenbesluit 1941 Gar-
nalen", wordt in de Nederlandsche Staatscourant bekend gemaakt en treedt in
werking met ingang van den dag na dien van zijn afkondiging. Met ingang van
den dag van inwerkingtreding van dit besluit wordt het Prijzenbesluit 1941
Garnalen van 2 April 1941 № 990, afdeeling Visscherijen, ingetrokken.
's-GRAVENHAGE, 3 October 1941.
DE SECRETARIS-GENERAAL voornoemd,
H.M. Hirschfeld.
Pl. * Administratieve structuur: Het document is een formeel prijsbesluit ("Prijzenbesluit 1941 Garnalen"). Het vertoont de typische kenmerken van de bureaucratie tijdens de bezetting, waarbij verwezen wordt naar de verordeningen van de Rijkscommissaris (Seyss-Inquart).
* Prijsopbouw: De tabel geeft een uniek inzicht in de economische keten van de visserij in 1941. Opvallend is het enorme prijsverschil tussen de visser (ƒ 0,34 per kg) en de consumentenprijs voor gepelde garnalen (ƒ 3,20 per kg). Dit weerspiegelt de arbeidsintensiviteit van het pellen en de gereguleerde winstmarges voor tussenhandel en detailhandel.
* Terminologie: Er wordt strikt onderscheid gemaakt tussen "pellerijgarnalen" (ongezouten), "handelsgarnalen" (gezouten) en "levende garnalen".
* Juridische context: Het besluit vervangt een eerder besluit uit april 1941, wat wijst op een noodzaak tot snelle prijsaanpassingen of herstructurering van de markt in het eerste oorlogsjaar. Dit document stamt uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland (1940-1945). Tijdens deze jaren stond de Nederlandse economie onder strikt toezicht van de bezetter om inflatie te beheersen en de voedselvoorziening te controleren.
Hans Max Hirschfeld, de ondertekenaar, was een sleutelfiguur. Als Secretaris-Generaal van de departementen van Handel, Nijverheid en Scheepvaart (en later Landbouw en Visserij) bleef hij aan tijdens de bezetting om de Nederlandse economie draaiende te houden en de bevolking van voedsel te voorzien, een positie die na de oorlog tot veel discussie leidde (het zogenaamde "beleid van de minste schade").
Dergelijke prijsbesluiten waren essentieel in een tijd van toenemende schaarste. De "Ned. Visscherijcentrale" fungeerde als een overheidsorgaan dat de distributie en prijsstelling in de visserijsector reguleerde om de zwarte handel tegen te gaan en te zorgen dat basisproducten zoals garnalen beschikbaar bleven voor de bevolking.