Officieel besluit / prijslijst voor levensmiddelen (vis en garnalen).
Origineel
Officieel besluit / prijslijst voor levensmiddelen (vis en garnalen). 23 mei 1942. Ongepelde garnalen: per ½ kg. f. 0,37⁵
Gepelde garnalen: per 100 gram " 0,32
Zoetwatervisch: per ½ kg.
Baars " 0,37
Blei tot 1 pond " 0,26
Blei boven 1 pond " 0,34
Edelkarper (levend) " 0,68
Karper " 0,44
Snoek " 0,41
Snoekbaars " 0,55
Voorn (beneden 20 cm.) " 0,23
Voorn (van ten minste 20 cm.) " 0,26
IJsselmeerbot " 0,63
Zeelt " 0,49
FB.
[Paraaf]
Amsterdam, 23 Mei 1942.
De Burgemeester van Amsterdam,
Voûte.
de Gemeentesecretaris,
~~J.F. Franken,~~
H. van Buuren,
l.s. * Inhoud: Het document betreft een vaststelling van maximumprijzen voor verschillende soorten garnalen en zoetwatervis. De prijzen zijn gespecificeerd per gewichtseenheid (meestal per half pond/kilogram of per 100 gram).
* Taal en Notatie: Het document is gesteld in het Nederlands. De munteenheid is de Nederlandse gulden (aangeduid met 'f.' voor florijn). Opvallend is de prijsnotatie '0,37⁵', waarbij de superscript '5' staat voor een halve cent. De aanhalingstekens (") worden gebruikt als herhalingsteken voor de munteenheid.
* Ondertekening: Het document is uitgevaardigd onder het gezag van burgemeester Edward Voûte. De oorspronkelijke naam van de gemeentesecretaris, J.F. Franken, is doorgestreept en vervangen door H. van Buuren, met de toevoeging 'l.s.' (locum sigilli of in dit geval waarschijnlijk bedoeld als locum substitutus, ter vervanging).
* Administratieve sporen: Links in de kantlijn staat een handgeschreven paraaf en de letters "FB.", wat kan duiden op een interne afdeling of een specifieke ambtenaar die het document heeft verwerkt. * Tweede Wereldoorlog: De datum, 23 mei 1942, plaatst dit document midden in de Duitse bezetting van Nederland.
* Prijsbeheersing: Tijdens de bezettingsjaren was er sprake van schaarste aan voedsel en goederen. Om inflatie en woekerprijzen op de zwarte markt tegen te gaan, stelden de autoriteiten strikte maximumprijzen vast voor primaire levensbehoeften, waaronder vis.
* Bestuur onder Bezetting: Edward Voûte was de regeringscommissaris-burgemeester van Amsterdam tijdens de oorlog, benoemd door de bezetter. Hij was een collaborerend burgemeester (hoewel geen lid van de NSB). Het document toont de dagelijkse administratieve werking van de stad onder dit regime.
* Voedselvoorziening: De gedetailleerde lijst van vissoorten (zoals blei, edelkarper en IJsselmeerbot) geeft inzicht in wat er op dat moment nog beschikbaar was voor de Amsterdamse bevolking, hoewel veel van deze producten door de rantsoenering voor velen onbereikbaar bleven. H. van Buuren J.F. Franken NSB
Samenvatting
- Inhoud: Het document betreft een vaststelling van maximumprijzen voor verschillende soorten garnalen en zoetwatervis. De prijzen zijn gespecificeerd per gewichtseenheid (meestal per half pond/kilogram of per 100 gram).
- Taal en Notatie: Het document is gesteld in het Nederlands. De munteenheid is de Nederlandse gulden (aangeduid met 'f.' voor florijn). Opvallend is de prijsnotatie '0,37⁵', waarbij de superscript '5' staat voor een halve cent. De aanhalingstekens (") worden gebruikt als herhalingsteken voor de munteenheid.
- Ondertekening: Het document is uitgevaardigd onder het gezag van burgemeester Edward Voûte. De oorspronkelijke naam van de gemeentesecretaris, J.F. Franken, is doorgestreept en vervangen door H. van Buuren, met de toevoeging 'l.s.' (locum sigilli of in dit geval waarschijnlijk bedoeld als locum substitutus, ter vervanging).
- Administratieve sporen: Links in de kantlijn staat een handgeschreven paraaf en de letters "FB.", wat kan duiden op een interne afdeling of een specifieke ambtenaar die het document heeft verwerkt.
Historische Context
- Tweede Wereldoorlog: De datum, 23 mei 1942, plaatst dit document midden in de Duitse bezetting van Nederland.
- Prijsbeheersing: Tijdens de bezettingsjaren was er sprake van schaarste aan voedsel en goederen. Om inflatie en woekerprijzen op de zwarte markt tegen te gaan, stelden de autoriteiten strikte maximumprijzen vast voor primaire levensbehoeften, waaronder vis.
- Bestuur onder Bezetting: Edward Voûte was de regeringscommissaris-burgemeester van Amsterdam tijdens de oorlog, benoemd door de bezetter. Hij was een collaborerend burgemeester (hoewel geen lid van de NSB). Het document toont de dagelijkse administratieve werking van de stad onder dit regime.
- Voedselvoorziening: De gedetailleerde lijst van vissoorten (zoals blei, edelkarper en IJsselmeerbot) geeft inzicht in wat er op dat moment nog beschikbaar was voor de Amsterdamse bevolking, hoewel veel van deze producten door de rantsoenering voor velen onbereikbaar bleven.