Factuur
Origineel
Factuur Vermoedelijk W. v. d. Broek (gebaseerd op handgeschreven notitie rechtsboven) Comissie inzake voedselvoorziening Joodsche Bevolking No 59/10/9 No. 1242 13/7
W. v. d. Broek (handgeschreven)
t.c. (handgeschreven)
Amsterdam, 11 Juli 1942
Factuur voor de Comissie inzake voedselvoorziening Joodsche Bevolking
Geleverd 11 Juli 1942.-
| aantal colli | hoeveelheid | product | prijs | totaal |
|---|---|---|---|---|
| 71 | 905 | Meirapen | F | 88.70 |
| 430 | 3705 | Andijvie | F. 14 " | 518.70 |
| 56 | 416 | Spinzaie | 12.50 " | 52.-- |
| 350 | 8795 | Sla | 3.50 " | 307.82 |
| 39 | 1036 | Sla | 3.-- " | 31.08 |
| 107 | 826 | Soofsla | 10.-- | 82.60 |
| 92 | 1467 | Peen | 12. | 176.04 |
| 81 | 1081 | Capcijnders | 22. | 237 82 |
| 104 | 8065 | Selderij | 4.50 | 362.90 |
| 84 | 5851 | Peterzelie | 5.50 | 321.78 |
| 25 | 512 | Komkommers | 18.50 | 94.72 |
| 90 | 1762 | " | 15.50 | 350.59 |
| 26 | 595 | " | 12.-- | 71.40 |
| 43 | 1377(?) | " | 8.50 | 117. 05 |
| 40 | 738 | " stek | 10.50 | 77.49 |
| 55 | 655 | bloemkool | 18.-- | 117.90 |
| 35 | 296 | " | 15.-- | 44.40 |
| 35 | 416 | " | 11.-- | 45.76 |
| 10 | 144 | " | 7.50 | 10.80 |
| 212 | 2804 | Doppers | 22.-- | 616.88 |
| 394 | 4652 ½ | Tuinboonen | 13.- | 604.82 |
| 208 | 2770 | Doppers | 15.50 | 429.35 |
| 266 | 3395 ½ | Tomaten | 37.-- | 1256.33 |
| 67 | 855 ½ | " | 27.-- | 235.27 |
| 18 | 1654 | Radijs | 4. | 66.16 |
| 14 | 750 | Kervel | 5.50 | 41.25 |
| 52 | 340 | Spizazie | 13.50 | 45.91 |
| 2 | 50 | Kaskomkommers | 13.-- | 6.50 |
| 17 | 625 | Koolrabi | 5.50 | 34.37 |
| 5 | 38 | Bloemkool | 12.- | 4.56 |
| 2 | 157 | Boonenkruid | 20.13 | |
| 4 | 64 | Spitskool | 10. | 6.40 |
| 32 | 256 | Spin.afw. | 10. | 25.60 |
| 31 | 900 | Sla afw. | 2.40 | 21.60 |
| 11 | 61 | Postelein | 18.-- | 10.98 |
| 2 | 20 | Bloemkool afw | 14.40 | 2.88 |
| 3 | 50 | Bospeen afw. | 9.60 | 4.80 |
| 25 | 670 | Sla afw. | 2.80 | 18.76 |
| 10 | 75 | Raapstelen | 10.-- | 7.50 |
| 9 | 302 | Paprika | 37 50 | 113.25 |
| 1 | 12 ½ | Tomaten B.Afw. | 22.-- | 2.75 |
| 12 | 380 | Koolrabi | 6. | 22.80 |
| 3 | 60 | Aubergines | 30.-- | 18.-- |
| 2 | 30 | Bloemkool afw | 8.80 | 2.64 |
| 3 | 300 | Peterzelie afw. | 3.50 | 10.50 |
| 1 | 25 | Zuring | 10. | 2.50 |
| 24 | 645 | Bieten | 7.-- | 45.15 |
| 15 | 195 | Uien | 10.-- | 19.50 |
| 1 | 12 ½ | Tomaten | 29.60 | 3.70 |
| 3 | 70 | Waspeen | 18. | 12.60 |
| 4 | 50 | Tomaten uitschot | 4.-- | |
| 3 | 38 | Spercieboonen | 41.50 | 15.77 |
| 6 | 94 ½ | Tomaten | 19.-- | 17.95 |
| 1 | 10 | Bloemkool afw | 6.- | --.60 |
| 4 | 120 | Kaskomkommers | 10.50 | 12.60 |
| 6874.17 | ||||
| statie | 2740.20 | |||
| 9614.37 | ||||
| 6% | 412.45 | |||
| 10.026.82 |
(Links onderaan handgeschreven initialen: GW) * Grote hoeveelheden: De factuur toont de levering van enorme hoeveelheden verse groenten (bijv. bijna 10.000 kroppen sla en ruim 8000 bossen selderij). Dit wijst op centrale inkoop voor grootschalige distributie of gaarkeukens.
* Kwaliteit: Naast reguliere producten is er veel sprake van "afw." (afval of afwijkend) en "uitschot". Deze goedkopere B-keuze werd vaak gebruikt in de centrale keukens van de Joodse gemeenschap.
* Financieel: De totale waarde van de goederen is F 6874,17. De post "statie" (F 2740,20) is aanzienlijk, wat duidt op het grote aantal kratten en verpakkingen (colli) dat geretourneerd moest worden. Er is 6% omzetbelasting berekend over de goederenwaarde.
* Terminologie: "Doppers" zijn doperwten; "Capcijnders" zijn kapucijners; "Soofsla" verwijst mogelijk naar een specifieke variëteit of een verbastering van 'receptie-sla'. * De Joodsche Raad: De "Comissie inzake voedselvoorziening Joodsche Bevolking" was een orgaan gelieerd aan de Joodsche Raad voor Amsterdam. In deze fase van de bezetting werden Joden steeds meer geïsoleerd en moesten zij hun eigen sociale en logistieke voorzieningen beheren, omdat zij uit reguliere winkels werden geweerd of afhankelijk waren van specifieke toewijzingen.
* Tijdsbeeld: De datum 11 juli 1942 is historisch zeer beladen. Dit is slechts enkele dagen voordat de grootschalige deportaties vanuit Amsterdam naar kamp Westerbork en vervolgens naar de vernietigingskampen in bezet Polen officieel begonnen (het eerste transport vertrok op 15 juli 1942).
* Betekenis: Dit document is een kille administratieve getuige van de dagelijkse realiteit van de Joodse gemeenschap vlak voor de totale ontworteling; de zorg voor basisbehoeften zoals voedsel liep door tot op het moment dat de treinen begonnen te rijden. W. v. d. Broek