Administratieve nota/factuur.
Origineel
Administratieve nota/factuur. 30 juli 1942. No 59/10/10 M. 1942 81/7 [Handgeschreven/stempel linksboven]
Amsterdam, 30 Juli 1942 [Getypt rechtsboven]
Mr. Dir [Handgeschreven]
Th. Brune [Handgeschreven handtekening]
N O T A voor de Commissie
inzake Voedselvoorziening Joodse Bevolking.
-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-
| Product | Aantal Colli | Hoeveelheid | Prijs | Bedrag. |
|---|---|---|---|---|
| Rabarber | 13 | 166 | 8.-- | fl. 13.28 |
| Bloemkool afw. | 10 | 80 | 8.80 | " 7.04 |
| Kroten | 10 | 100 | 8.50 | " 8.50 |
| Waspeen | 6 | 120 | 12.-- | " 14.40 |
| Snijboonen | 4 | 33 | 31.50 | " 10.39 |
| Komkommers Afw | 8 | 175 | 13.60 | " 23.80 |
| Koolrabi | 15 | 420 | 6.-- | " 25.20 |
| Raapstelen | 5 | 50 | 10.-- | " 5.-- |
| Sperciboonen | 4 | 54 | 27.-- | " 14.58 |
| Roode Kool | 6 | 250 | 8.70 | " 21.75 |
| Rabarber | 6 | 209 | 7.-- | " 14.63 |
| Kropsla | 3 | 90 | 2.40 | " 2.16 |
| Tuinboonen | 3 | 45 | 8.-- | " 3.60 |
| Koolrabi | 2 | 40 | 4.80 | " 1.92 |
| Tomaten | 6 | 66 | 13.-- | " 8.58 |
| Meirapen | 1 | 25 | 9.-- | " 2.25 |
| Kervel | 3 | 194 | 5.-- | " 9.70 |
| Snijboonen | 1 | 10 | 27.-- | " 2.70 |
| Sla II | 25 | 661 | 3.-- | " 19.83 |
| Sla Afw. | 2 | 50 | 2.80 | " 1.40 |
| Radijs | 2 | 200 | 3.20 | " 6.40 |
| Tomaten Bonken | 4 | 50 | 15.60 | " 7.80 |
| Radijs | 5 | 475 | 4.-- | " 19.-- |
| Koolrabi | 2 | 200 | 5.-- | " 10.-- |
| Sperciboonen | 1 | 10 | 23.50 | " 2.35 |
| Snijboonen | 2 | 20 | 23.50 | " 4.70 |
| Bessen | 14 | 70 | 37.50 | " 26.25 |
| Perziken | 29 | 696 | 13.-- | " 90.48 |
| Druiven | 15 | 60 | 95.-- | " 57.-- |
| Spitskool | 2 | 24 | 7.70 | " 1.84 |
| Doppers | 13 | 234 | 12.40 | " 29.02 |
| Bloemkool afw. | 1 | 20 | 4.-- | " 0.80 |
| Andijvie | 138 c | 1188 | 11.-- | " 130.68 |
| Spinazie | 2 | 8 | 13.50 | " 1.08 |
| Sla I | 94 | 2268 | 3.50 | " 79.38 |
| Stoofsla | 15 | 120 | 10.-- | " 12.-- |
| Doppers | 270 | 7200 | 15.50 | " 1116.-- |
| ~~Rapenen~~ Tom. Bonken | 49 | 615 | 19.50 | " 119.94 |
| Selderie | 45 | 2473 | 4.50 | " 111.28 |
| Peterselie | 76 | 5343 | 5.-- | " 267.15 |
| Komkommers | 14 | 395 | 17.-- | " 55.25 |
| " | 42 | 991 | 14.-- | " 138.74 |
| " | 29 | 807 | 11.-- | " 88.77 |
| " | 37 | 1470 | 8.-- | " 117.60 |
| " stek | 43 | 811 | 10.50 | " 85.15 |
| Bloemkool | 9 | 208 | 18.-- | " 37.44 |
| " | 30 | 394 | 15.-- | " 59.10 |
| " | 29 | 373 | 11.-- | " 41.03 |
| doppers | 10.-- | 118 | 19.50 | " 23.01 |
| Capucijnders | 12 | 144 | 19.50 | " 28.08 |
| Tomaten | 255 | 3270 | 24.50 | " 801.06 |
| Tuinboonen | 97 | 1309 | 10.-- | " 130.90 |
| Bospeen | 26 | 388 | 8.50 | " 32.96 |
| Netto | Fl. 3942.95 | |||
| Statie | " 1299.65 | |||
| F1 5242.60 | ||||
| 6 % | " 236.58 | |||
| Fl 5479.18 |
[Grote gestileerde handtekening linksonder] Deze nota toont een gedetailleerde levering van verse levensmiddelen aan de Joodse gemeenschap in Amsterdam tijdens de Duitse bezetting.
- Producten en Kwaliteit: De lijst bevat een grote variëteit aan groenten en fruit. Er wordt expliciet onderscheid gemaakt in kwaliteit, aangeduid met "afw." (afwijkend/ondermaatse kwaliteit), "Sla I" en "Sla II", en "Tomaten Bonken" (grote of onregelmatige tomaten). Dit suggereert dat de commissie nam wat beschikbaar was, ook producten die normaal als tweederangs werden beschouwd.
- Kostenposten: Naast de netto waarde van de producten (fl. 3942,95) valt het hoge bedrag aan "Statie" op (fl. 1299,65). Dit is statiegeld op de emballage (kratten/manden), wat ruim 25% van de totale waarde vertegenwoordigt. Er wordt tevens een opslag van 6% berekend.
- Hoeveelheden: Gezien de enorme aantallen (zoals 7200 eenheden doperwten en ruim 3000 tomaten) was deze levering bestemd voor grootschalige consumptie, waarschijnlijk voor centrale keukens of distributiepunten van de Joodse Raad. De Commissie inzake Voedselvoorziening Joodse Bevolking was een orgaan van de Joodse Raad voor Amsterdam. Tijdens de bezetting werden Joden door de nazi's systematisch uitgesloten van het normale economische leven. Ze mochten alleen nog in specifieke Joodse winkels kopen en op beperkte tijden.
De datum van deze nota, 30 juli 1942, is bijzonder wrang. Op dit moment waren de grootschalige deportaties vanuit Amsterdam naar kamp Westerbork en verder naar de vernietigingskampen in het Oosten (die op 15 juli waren begonnen) in volle gang. Terwijl de bureaucratie van de Joodse Raad de voedselvoorziening voor de achterblijvers en de mensen in de verzamelplaatsen (zoals de Hollandsche Schouwburg) nog uiterst nauwkeurig administreerde, werd de gemeenschap die zij bedienden in hoog tempo weggevoerd.