Archief 745
Inventaris 745-389
Pagina 112
Dossier 107
Jaar 1942
Stadsarchief

Archiefdocument

Amsterdam, 29 Augustus 1942.

Origineel

Amsterdam, 29 Augustus 1942. 59/10/37 [handgeschreven]
2 / 9 / [handgeschreven]
Amsterdam, 29 Augustus 1942.
[Parafen/handtekeningen rechtsboven, o.a. "H. Ludvig" en "Ph. Bronk"]

N O T A voor de
Commissie inzake Voedselvoorziening Joodse Bevolking.
-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-

Product Aantal Colli Hoeveelheid Prijs Bedrag
Andijvie 543 5184 10.-- Fl. 518.40
Spinazie 48 306 13.50 " 41.31
Sla I 88 2283 3.50 " 79.92
Stoofsla 18 124 10.-- " 12.40
Postelein 13 128 17.-- " 21.76
Bospeen 14 209 7.50 " 15.67
Roode Kool 35 2167 6.70 " 145.29
Selderie 52(?) 2825 4.-- " 113.--
Peterselie 35 2092 4.50 " 94.14
Komkommers A 4 67 17.-- " 11.39
Komkommers 33 785 11.-- " 86.35
Stek K.K. 42 832 10.50 " 87.40
Komkommers 27 766 8.-- " 61.28
Raapstelen 26 157 10.-- " 15.70
Kervel 20 1467 4.50 " 66.02
Bloemkool 8 64 11.-- " 7.04
Komkommer Stek 2 50 6.-- " 3.--
Spinazie 6 51 10.-- " 5.10
Tomaten Kriel 1 12 1/2 10.-- " 1.25
Tomaten 139 1772 1/2 20.-- " 354.50
Snijboonen 55 575 19.50 " 112.12
Spercieboonen 49 665 1/2 19.50 " 129.82
Pronkboonen 53 620 14.-- " 86.80
Tomaten Aw. 17 327 1/2 16.-- " 52.40
Spinazie 27 227 12.50 " 28.38
K.K.Afw 7 194 11.20 " 21.73
Komk. afw 1 25 13.60 " 3.40
Early Vict, 20 840(?) 25.-- " 85.--
Paprika 7 286 3-10-11-15 " 31.46
Zuring x 8 5.-- " 4.40
Afw. Peterselie 3 150 3.- 3.60 " 4.80
Afw. Selderie 5 310 3- 3.20-3.60 " 10.47
Stek K.K. 6 118 8.40 " 9.81
Kohlrabi 4 132 6.-- " 7.92
Raapstelen 33 364 5-7-8-9 " 15.84
Radijs 12 780 4.-- " 31.20
Afw, Raapstelen 5 40 6.-- " 2.40
Bloemkool 13 78 18.-- " 14.04
Aw. Snijboonen 29 290 15.60 " 45.24
Bloemkool 4 107 15.-- " 16.05
wittekool x 400 5.50 " 22.--
Bloemkool x 7 7.-- " --.49
Stek Snijboonen 12 120 9-9.90 " 11.67
Stek Bloemkool 9 270 4.--4.50 " 10.92
Ramenas 1 25 4.50 " 1.13
Spekboonen 18 320 19.50 " 62.40
Tuinboonen 2 40 8.50 " 3.40
Boonen 1 20 16.50 " 3.30
Stek Bloemkool 2 24 6.-- " 1.44
Zuchetti 1 15 11.-- " 1.65
Stek K.K. 2 40 5.-- " 2.--
Sla II 16 540 3.-- " 16.20
K.K. afw 10. 289 8.80 " 25.44
Waspeen 5 100 10.-- " 10.--
Bloemkool 3 18 14.40 " 2.59
Cl. Kool 2 16 6.-- " --.96
K.K. 2 60 6.-- " 3.60
Aubergines 1 75 24.50 " 18.38
Sav. Kool 1 20 6.70 " 1.34
* Aw./Afw.: staat voor 'afwijkend', wat duidt op producten van mindere of variërende kwaliteit.
* Stek: verwijst mogelijk naar een specifieke partij of sortering.
* K.K.: waarschijnlijk een afkorting voor een type komkommer of een kwaliteitsklasse.

De prijsvoering lijkt gebaseerd op eenheden van 100 (bijvoorbeeld kilo of stuks), waarbij het totaalbedrag berekend wordt over de 'hoeveelheid'. Sommige prijzen bestaan uit een reeks getallen (bijv. bij Paprika "3-10-11-15"), wat wijst op verschillende prijzen voor verschillende partijen binnen die regel. De nota is gedateerd op 29 augustus 1942. Dit was een kritieke periode tijdens de Tweede Wereldoorlog in Nederland. De grootschalige deportaties van Joden naar de vernietigingskampen waren in juli 1942 begonnen. De "Commissie inzake Voedselvoorziening Joodse Bevolking" was een orgaan van de Joodse Raad, dat onder toezicht van de Duitse bezetter de distributie van schaarse levensmiddelen binnen de Joodse gemeenschap moest regelen.

Dit document is een getuigenis van de bureaucratische systematiek waarmee het dagelijks leven van de vervolgde Joodse bevolking werd geadministreerd, zelfs terwijl de gemeenschap stelselmatig werd weggevoerd. De levering van groenten via een aparte commissie benadrukt de toenemende isolatie en segregatie van de Joodse bevolking van de rest van de Nederlandse samenleving. H. Ludvig

Samenvatting

Deze lijst toont een breed scala aan groenten, van basisproducten als andijvie en spinazie tot specifiekere gewassen zoals aubergines en kohlrabi. Opvallend is het gebruik van kwaliteitsaanduidingen:
* Aw./Afw.: staat voor 'afwijkend', wat duidt op producten van mindere of variërende kwaliteit.
* Stek: verwijst mogelijk naar een specifieke partij of sortering.
* K.K.: waarschijnlijk een afkorting voor een type komkommer of een kwaliteitsklasse.

De prijsvoering lijkt gebaseerd op eenheden van 100 (bijvoorbeeld kilo of stuks), waarbij het totaalbedrag berekend wordt over de 'hoeveelheid'. Sommige prijzen bestaan uit een reeks getallen (bijv. bij Paprika "3-10-11-15"), wat wijst op verschillende prijzen voor verschillende partijen binnen die regel.

Historische Context

De nota is gedateerd op 29 augustus 1942. Dit was een kritieke periode tijdens de Tweede Wereldoorlog in Nederland. De grootschalige deportaties van Joden naar de vernietigingskampen waren in juli 1942 begonnen. De "Commissie inzake Voedselvoorziening Joodse Bevolking" was een orgaan van de Joodse Raad, dat onder toezicht van de Duitse bezetter de distributie van schaarse levensmiddelen binnen de Joodse gemeenschap moest regelen.

Dit document is een getuigenis van de bureaucratische systematiek waarmee het dagelijks leven van de vervolgde Joodse bevolking werd geadministreerd, zelfs terwijl de gemeenschap stelselmatig werd weggevoerd. De levering van groenten via een aparte commissie benadrukt de toenemende isolatie en segregatie van de Joodse bevolking van de rest van de Nederlandse samenleving.

Genoemde Personen 1

Producten

A.G.F. (Aardappelen): Aardappel A.G.F. (Aardappelen): Kriel A.G.F. (Fruit): Appel A.G.F. (Fruit): Fruit A.G.F. (Groenten): Andijvie A.G.F. (Groenten): Aubergine A.G.F. (Groenten): Groente A.G.F. (Groenten): Komkommer A.G.F. (Groenten): Kool A.G.F. (Groenten): Paprika A.G.F. (Groenten): Peen A.G.F. (Groenten): Postelein A.G.F. (Groenten): Raapstelen A.G.F. (Groenten): Sla A.G.F. (Groenten): Spinazie A.G.F. (Groenten): Tomaten Kruidenier (Droog): Bloem Textiel & Kleding: Kleding Textiel & Kleding: Pet Textiel & Kleding: Textiel Vis & Zee: Aal Vis & Zee: Vis Vleeswaren: Lever Vleeswaren: Spek Vleeswaren: Vlees

Thema's

Jodenster/Maatregelen

Kooplieden in dit dossier 100

Afw Andijvie 10.76
Afw. Andijvie f. 9.60
Afw. Andijvie 56.96
Afw. Andijvie " 3.78
Afw. Andijvie " 15.36
Afw.Andijvie " 9.80
Afw.Andijvie 11 " 48.60
B.L.W. Toestaan " 12.80
Afw Bloemkool 10.95
Boonen " 39.16
Boonen " 37.83
Boonen " 61.78
Boonen " 76.26
Boonen " 36.50
Boonen 20.50
Afw. Bospeen " 17.86
Afw.Bospeen " 22.04
Afw. Chinakool 28.47
Afw. Chinakool " 7.92
T.H. Roelofs " 15.57
C. Peen 20.64
Afw. Peterselie " 23.94
Afw. Peterselie " 42.30
Afw.Peterselie " 23.94
Alle 100 kooplieden →

Gerelateerde Documenten 3