Factuur / Nota (genummerd "No. 2") 5 september 1942 ....................
Amsterdam, 5 september 1942
No. 2

N O T A voor de

Commissie inzake voedselvoorziening Joodse Bevolking.
o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o
Product Aantal Colli Hoeveelheid Prijs Bedrag
Kervel Aw. 1 100 3.60 Fl. 3.60
Snijbiet 6 54 8.50 " 4.59
Raapstelen 1 10 8.-- " -.80
Aw. Bospeen 5 75 6.-- " 4.50
Aw. Raapstelen 8 68 6.-- " 3.08
Bl. Kool 3 22 11.50 " 2.53
Bl. Selderie 3 51 11.-- " 5.61
Andijvie 1885 17019 9.-- " 1531.71
Sla I 81 2194 3.50 " 76.80
Stoofsla 91 622 9.50 " 59.10
Postelein 21 175 15.50 " 27.12
Bospeen 7 120 7.50 " 9.--
Snijbiet 23 188 9.-- " 16.92
Selderie 53 3474 4.-- " 138.96
Peterselie 22 1245 4.50 " 55.93
Komkommers 7 135 17.-- " 22.95
" 14 320 14.-- " 44.80
" 34 1002 8.-- " 80.16
K.K. stek 20 373 10.50 " 39.18
Raapstelen 1 16 5.-- " 9.80
Raapstelen 25 232 10.-- " 23.20
Kervel 15 975 4.50 " 43.88
Snijboonen 25 260 19.50 " 50.70
Rabarber -- 60 6.-- " 3.60
Roode Kool 23 8025 6.-- " 481.26
Keolrabi 27 1005 6.-- " 60.30
Spercieboonen 170 2117½ 19.50 " 412.92
Tomaten 168 2220½ 20.-- " 444.10
Afw. Snijboonen 128 1310 15.60 " 204.36
Pronkboonen 116 1283 14.-- " 179.62
Overige Boonen 4 60 16.50 " 9.90
K.K. stek 8 25 160 -- " 13.10
NETTO Fl. 5005.66
STATIE " 3603.10
----------------------------
BRUTO Fl. 8608.76
6 % " 300.34
----------------------------
TOTAAL Fl. 8909.10
============================
o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o * Typografie en correcties: Het document is een doorslag van een getypte lijst. Er zijn diverse handmatige correcties zichtbaar waarbij cijfers over elkaar heen zijn getypt (bijv. bij "Roode Kool" en de laatste regel "K.K. stek").
* Terminologie:
* Aw. / Afw.: Waarschijnlijk "Afgewezen" of "Afwijkend", duidend op een lagere kwaliteitssortering.
* Bl.: Waarschijnlijk "Blanke" (bijv. Blanke Selderie).
* Statie: Statiegeld op de verpakkingen (fust/kratten). Opvallend is dat het statiegeld (Fl. 3603.10) een zeer substantieel deel uitmaakt van het totaalbedrag.
* Colli: Het aantal eenheden/verpakkingen.
* Berekening: De prijzen lijken veelal per 100 eenheden te zijn berekend. De "6 %" opslag (Fl. 300.34) is berekend over het netto bedrag van de goederen (Fl. 5005.66).
* Taalfout: "Keolrabi" is een typefout voor Koolrabi. Dit document is een direct bewijsstuk van de bureaucratische afhandeling van de voedselvoorziening voor de Joodse gemeenschap in Amsterdam tijdens de Duitse bezetting. In september 1942 waren de systematische deportaties naar de vernietigingskampen reeds in volle gang.

De "Commissie inzake voedselvoorziening Joodse Bevolking" was een afdeling van de Joodsche Raad. Omdat Joden door anti-Joodse verordeningen steeds meer werden uitgesloten van de reguliere markten en distributie, moest de Joodsche Raad zelf zorg dragen voor de inkoop en verdeling van voedsel onder de resterende Joodse bevolking. De enorme hoeveelheden (zoals meer dan 17.000 eenheden andijvie) tonen de schaal van de centrale distributie aan.