Factuur / Leveringsstaat voor groenten.
Origineel
Factuur / Leveringsstaat voor groenten. 7 november 1942. Amsterdam, 7 November 1942
De Commissie inzake Groentenvoorziening
Joodsche Bevolking
AMSTERDAM.
Geleverd 7 Nov. 1942
| PRODUCT | AANTAL COLLI | HOEVEELHEID | PRIJS | BEDRAG |
|---|---|---|---|---|
| Kropsla | 10 | 240 | 3.— | 7.20 |
| Sla | 7 | 210 | 5.— | 10.50 |
| Spinazie glas | 2 | 16 ½ | 19.— | 3.14 |
| Sla | 4 | 136 | 4.50 | 6.12 |
| Sla | 7 | 210 | 4.— | 8.40 |
| Postelein | 1 | 4 | 21.— | 0.84 |
| Afw. Bospeen | 8 | 105 | 7.60 | 7.98 |
| Knolselderie | 10 | 250 | 5.— | 12.50 |
| Knolselderie | 12 | 592 | 4.— | 23.68 |
| Afw. [doorgehaald] Lof | 3 | 31 | 25.60 | 7.82 |
| Gele peen | 10 | 200 | 5.— | 10.— |
| Stek Komk. | 4 | 80 | 10.50 | 8.40 |
| Kilo Peen | 10 | 300 | 6.— | 18.— |
| Winterpeen | 10 | 200 | 7.— | 14.— |
| Soep afw. | 2 | 100 | 2.— | 2.— |
| Afw. Stelen | 9 | 60 | 5.— | 3.— |
| Stek Pronkers | 4 | 40 | 7.— | 2.80 |
| Bloemkool afw. | - | 160 | 9.60 | 15.36 |
| Roode kool | 21 | 2109 | 6.— | 126.54 |
| Tomaten bonken | 2 | 25 | 15.50 | 3.85 |
| Kroten-bieten | 6 | 120 | 7.— | 8.40 |
| Koolrabi | 10 | 650 | 6.— | 39.— |
| Koolrabi | 1 | 120 | 5.50 | 6.60 |
| Koolrabi | 3 | 150 | 3.— | 4.50 |
| Ramenas afw. | 9 | 180 | 8.40 | 15.12 |
| Afw. Andijvie | 2 | 12 | 6.— | 0.72 |
| Afw. Andijvie | 103 | 890 | 6.40 | 56.96 |
| Afw. Spinazie | 32 | 261 | 10.— | 26.10 |
| Afw. Sla | 3 | 90 | 3.60 | 3.24 |
| Tomaten | 2 | 25 | 15.— | 3.75 |
| Snijbiet | 20 | 162 | 7.— | 11.34 |
| Afw. Bospeen | 9 | 135 | 7.60 | 10.26 |
| Kilo Peen | 13 | 245 | 6.50 | 15.92 |
| Afw. Selderie | 28 | 2420 | 3.20 | 77.49 |
| Afw. Peterselie | 2 | 57 | 3.60 | 2.05 |
| Witlof | 23 | 260 | 29.50 | 76.70 |
| Nero's | 3 | 60 | 13.50 | 8.10 |
| Afw. Chinakool | 41 | 647 | 4.40 | 28.47 |
| Pronkboonen | 3 | 45 | 14.— | 6.30 |
| Afw. Pro. | 3 | 45 | 8.— | 3.60 |
| Afw. Stelen | 8 | 72 | 8.— | 5.76 |
| Ramenas afw. | 4 | 80 | 4.50 | 3.60 |
| Bloemkool | - | 345 | 12.— | 41.40 |
| Savoyekool afw. | 2 | 30 | 5.60 | 1.68 |
| Tomaten kriel | 17 | 327 ½ | 10.— | 32.75 |
| Kohlrabi | 10 | 600 | 4.— | 24.— |
| Pronkboon afw. | 14 | 136 | 11.20 | 15.24 |
| Rapen | 29 | 623 | 4.40 | 27.44 |
| Ramenas | 15 | 330 | 10.50 | 34.65 |
| Knolselderie | 33 | 600 | 11.— | 66.— |
| Broeivet | 2 | 11 | 1.10 - 1.20 | 12.20 |
| Stek Pronkers | 2 | 30 | 10.— | 3.— |
| Bl. Kool | xx | 200 | 12.50 | 25.— |
| Andijvie | 873 | 8460 | 8.— | 676.80 |
| Witte Kool | 6 | 3800 | 4.50 | 172.05 |
№ 59/10/80 M. 1942 9/11 * Inhoud: Het document is een gedetailleerde afrekening van een grootschalige levering van groenten. De lijst bevat zowel gangbare groenten (sla, peen, kool) als specifiekere soorten (ramenas, postelein, witlof).
* Kwaliteitsaanduidingen: Opvallend is het veelvuldige gebruik van de afkorting "Afw." (afwijkend of afval). Dit duidt erop dat een aanzienlijk deel van de levering bestond uit producten van mindere kwaliteit, B-keuze of restpartijen. Dit is tekenend voor de beperkte middelen en de tweederangs status die de voedselvoorziening voor de Joodse gemeenschap in deze periode had.
* Administratie: Het document toont de bureaucratische nauwkeurigheid waarmee de Joodsche Raad gedwongen werd te opereren. Elke post is berekend op basis van hoeveelheid en een eenheidsprijs.
* Annotaties: De handgeschreven namen "M. Wilderdink" en de paraaf van de bedrijfschef suggereren een controle- of goedkeuringsproces binnen de distributieketen. * Tijdsgeest: November 1942 markeert een dieptepunt in de geschiedenis van Joods Nederland. De grootschalige deportaties vanuit Amsterdam naar kamp Westerbork en verder naar de vernietigingskampen in Polen waren op dat moment in volle gang.
* De Joodsche Raad: De Commissie inzake Groentenvoorziening was een orgaan onder de paraplu van de Joodsche Raad voor Amsterdam. De Raad kreeg van de bezetter de taak om de interne zaken van de Joodse gemeenschap te besturen, waaronder de voedseldistributie.
* Beperkingen: Joden mochten in deze periode alleen tussen 15:00 en 17:00 uur winkelen bij speciaal aangewezen Joodse winkels of marktkramen. De leveringen zoals vermeld op dit document waren bedoeld voor deze specifieke distributiepunten. Terwijl de algemene schaarste in Nederland toenam, werden Joden extra zwaar getroffen door uitsluiting van reguliere markten en lagere rantsoenen van vaak inferieure kwaliteit. Vermelding van "M. Wilderdink" (linksboven) en "Bedrijfschef" (rechtsboven met onleesbaar paraaf).