Archiefdocument
Origineel
14 november 1942 [Bovenaan rechts, handgeschreven:] No 59/10/83 M. 1542 16/11
[Bovenaan rechts, getypt:] Amsterdam, 14 November 1942
[Midden:] N o t a v o o r d e C o m m i s s i e i n z a k e
v o e d s e l v o o r z i e n i n g J o o d s e B e v o l k i n g .
[Handgeschreven naam/paraaf over de titel:] Ph. Wuisman [?]
00-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-
| Product | Aantal Colli | Hoeveelheid | Prijs | Bedrag |
|---|---|---|---|---|
| Andijvie | 359 | 3263 | 8.-- | Fl. 261.04 |
| Andijvie | 49 | 513 | 6.40 | " 32.84 |
| Ramenas | 5 | 100 | 8.40 | " 8.40 |
| Knolselderie aw. | 5 | 65 | 8.80 | " 5.72 |
| Lof | 7 | 85 | 29.50 | " 25.07 |
| Postelein | 1 | 4 | 16.80 | " -.68 |
| Bospeen | 68 | 1025 | 10.-- | " 102.50 |
| Waspeen | 122 | 2354 | 10.-- | " 235.40 |
| Selderie | 20 | 1622 | 4.-- | " 64.88 |
| Peterselie | 34 | 2433 | 4.50 | " 109.48 |
| Spruiten | 64 | 959 | 19.50 | " 186.98 |
| Boerenk. | 159 | 1381 | 7.-- | " 96.67 |
| Knolselderie | 32 | 600 | 11.-- | " 66.-- |
| Radijs | 2 | 120 | 4.50 | " 5.40 |
| Prei | 24 | 275 | 10.-- | " 27.50 |
| Raapstelen | 17 | 89 | 10.-- | " 8.90 |
| Kervel | 23 | 1815 | 4.50 | " 81.66 |
| Bloemkool | 16 | 480 | 12.50 | " 60.-- |
| Sav. Kool | 20 | 751 | 7.-- | " 52.57 |
| Raapstelen | 4 | 20 | 8.-- | " 1.60 |
| Bieten | 3 | 45 | 6.-- | " 2.70 |
| Spruiten | 1 | 12½ | 30.50 | " 3.81 |
| Tomaten | 48 | 681 | 16.-- | " 108.96 |
| Lof aw. | 2 | 25 | 23.60 | " 5.90 |
| Tomaten | 8 | 101½ | 20.-- | " 20.30 |
| Tomaten | 1 | 12½ | 29.50 | " 3.69 |
| Andijvie stek | 2 | 12 | 3.50 | " -.42 |
| Andijvie Kas aw. | 1 | 8 | 15.20 | " 1.22 |
| Meirapen | 10 | 335 | 4.-- | " 13.40 |
| Rapen | 36 | 847 | 4.50 | " 38.13 |
| Ramenas | 1 | 15 | 6.-- | " -.90 |
| Peen | 2 | 30 | 5.50 | " 1.65 |
| AW. Peen | 3 | 45 | 8.-- | " 3.60 |
| Peen AW. | 22 | 320 | 8.-- | " 25.60 |
| Selderie aw. | 4 | 270 | 3.20 | " 8.64 |
| Lof stek | 1 | 10 | 8.-- | " 0.80 |
| Ramenas | 22 | 440 | 10.50 | " 46.21 |
| Roode Kool | 23 | 1278 | 6.50 | " 83.07 |
| Ch. Kool | 11 | 1460 | 5.50 | " 80.29 |
| Ch. Kool | 14 | 182 | 4.40 | " 8.01 |
| Prei aw. | 1 | 10 | 8.-- | " 0.80 |
| Raapstelen | 4 | 20 | 5.50 | " 1.10 |
| Kervel aw. | 2 | 127 | 3.60 | " 4.57 |
| Bloemkool | xx | 920 | 9.-- | " 82.80 |
| Sav. Kool | 26 | 1347 | 6.50 | " 87.56 |
| Witte Kool | 72 | 855 | 4.50 | " 128.47 |
| Netos [?] | 8 | 135 | 14.50 | " 19.57 |
| Bieten | 12 | 240 | 7.-- | " 16.80 |
| Spruiten aw. | 21 | 315 | 15.60 | " 49.14 |
| Koolrabi | 11 | 345 | 4.-- | " 13.80 |
| Knolselderie | 14 | 480 | 5.-- | " 24.-- |
| Knolselderie | 7 | 350 | 4.-- | " 14.-- |
| Koolrabi | 2 | 100 | 2.-- | " 2.-- |
| Radijs aw. | 1 | 100 | 3.60 | " 3.60 |
| Koolrabi | 5 | 225 | 3.-- | " 6.75 |
| China Kool | 6 | 90 | 3.-- | " 2.70 |
| Stoofsla | 16 | 83 | 9.50 | " 7.88 |
| Andijvie | 3 | 21 | 4.-- | " -.84 |
| Kas Andijvie | 17 | 130 | 19.-- | " 24.70 |
| Bronk.aw. | 4 | 40 | 11.20 | " 4.48 |
| Bronk stek | 3 | 30 | 7.-- | " 2.10 |
| Peen | 2 | 240 | 6.50 | " 15.60 |
| Spinazie | 5 | 75 | 19.50 | " 14.63 |
- Terminologie: De afkorting 'aw.' staat vermoedelijk voor 'afwijkend', wat duidt op producten van een lagere kwaliteitsklasse of afwijkende sortering. 'Stek' verwijst mogelijk naar een specifieke snijwijze of jonge aanplant.
- Annotaties: De handgeschreven naam "Ph. Wuisman" boven de titel is waarschijnlijk die van Philippus Wuisman, een beambte die betrokken was bij de distributie of marktcontrole. De rode markering bij het woord "voedselvoorziening" wijst op een ambtelijke controle of correctie.
- Hoeveelheden: De grote volumes (bijv. 3263 eenheden andijvie) bevestigen dat dit een centrale levering betreft voor grootschalige distributie onder de Joodse bevolking, die destijds sterk beperkt was in haar bewegingsvrijheid en toegang tot reguliere winkels. Dit document is opgesteld in november 1942, een periode waarin de deportaties van Joodse burgers vanuit Amsterdam naar de kampen in volle gang waren. De voedselvoorziening voor de overgebleven Joodse bevolking werd beheerd door een speciale commissie binnen de Joodsche Raad, onder strikt toezicht van de Duitse bezetter. Terwijl de algemene bevolking al met schaarste te maken had, waren de rantsoenen en keuzemogelijkheden voor Joden nog drastischer ingeperkt. Deze nota toont de bureaucratische realiteit achter de segregatie: zelfs de levering van basisbehoeften zoals wortelen en kolen werd tot op de cent nauwkeurig geadministreerd binnen een afgezonderd distributiesysteem.