Getypte ambtelijke brief. 12 maart 1942. Onbekend (vermoedelijk een afdelingshoofd binnen de gemeente Amsterdam, gezien de referentie naar de Centrale Markt en P.W.). J/HG. [handgeschreven: extra]

100/3/11 M.
n 2
12 Maart 1942.

                        het Hoofd van het
                        Stooktechnisch-Bureau,
                        Oudezijds Achterburgwal 213,
                        Amsterdam-Centrum.
                                      Wijk 3.


           Onder dankzegging heb ik de eer U in bijlage dezes

de beide rapporten omtrent de stookinstallaties op de Centrale
Markt te retourneeren.
De noodige opdrachten zullen in overleg met Uw
bureau worden verstrekt, teneinde te komen tot de door U in
Uw begeleidend schrijven A 11/23 S.t.B. d.d. 27 Februari 1942
voorgestelde veranderingen.
Ook zal binnenkort worden overgegaan tot het aan-
vragen van een stoker-handlanger om zoo mogelijk tot een nog
zuiniger stookmethode te geraken dan thans bij den technischen
dienst Marktwezen gebruikelijk is.
Met de opmerkingen omtrent de moeilijkheden, welke
bij beide installaties ondervonden worden door de wisselende
en slechte kwaliteit van de kolen kan ik mij geheel vereeni-
gen. Ik hoop dan ook in de toekomst, dank zij Uw medewerking,
de voor de betreffende ketels meest geschikte brandstof te
zullen verkrijgen.
Verder veroorloof ik mij omtrent de rapporten het
volgende op te merken.
De inbouwfout van de pyrometers is niet van zoo
groote invloed als het rapport doet veronderstellen, omdat bij
een zóó lagen stand van de rookschuif, als waarbij de genoemde
temperatuursverschillen werden gemeten, reeds lang van werke-
lijk stoken geen sprake meer is. Theoretisch is de opstelling
voor de schuif echter beter.
Aangezien in de eerste plaats moet worden gezorgd
voor den juisten druk op de ketels (waarover in het rapport
in het geheel niet gesproken wordt) is het vrijwel niet doen-
lijk de stokers alleen op CO2 en trekmeters te laten werken.
De stookmethode wordt dan ook niet door de stokers maar door
de technische opzichters bepaald onder wier dagelijksch toe-
zicht zij staan, en die volkomen met de stooktechniek bekend
zijn. Zie omtrent de behaalde resultaten, ondanks de soort
brandstof, de cijfers welke maandelijks aan de afdeeling Werk-
tuigen P.W. worden overgelegd. * Inhoud: De brief is een formele reactie op een technisch rapport betreffende de stookinstallaties van de Centrale Markt in Amsterdam. De schrijver stemt in met voorgestelde verbeteringen, kondigt de werving van extra personeel (stoker-handlanger) aan voor efficiëntie, en reageert op specifieke technische punten zoals de kwaliteit van de kolen en de installatie van meetapparatuur (pyrometers, CO2- en trekmeters).
* Technische discussie: De schrijver nuanceert een geconstateerde fout in de plaatsing van pyrometers en benadrukt dat het handhaven van de juiste keteldruk de hoogste prioriteit heeft boven het sturen op zuivere meetwaarden alleen. De technische verantwoordelijkheid ligt bij de opzichters, niet bij de stokers.
* Terminologie: Termen als "rookschuif", "pyrometers", "trekmeters" en "CO2" duiden op een vroege vorm van wetenschappelijk onderbouwde energie-efficiëntie in industriële verwarming. * Tijdsgewricht: Maart 1942. Nederland bevindt zich in het tweede jaar van de Duitse bezetting tijdens de Tweede Wereldoorlog.
* Schaarste: De brief refereert expliciet aan de "wisselende en slechte kwaliteit van de kolen". Tijdens de oorlogsjaren was brandstofschaarste een groot probleem. De noodzaak om "zuiniger" te stoken was niet alleen een economische maar ook een bittere noodzaak door rantsoenering en gebrek aan goede grondstoffen.
* Locatie: De Centrale Markt (tegenwoordig het Food Center aan de Jan van Galenstraat) was cruciaal voor de voedselvoorziening van Amsterdam. Het onderhouden van de technische installaties aldaar was van strategisch belang. De afkorting "P.W." verwijst naar de Amsterdamse Dienst der Publieke Werken. Gemeente Amsterdam Marktwezen Publieke Werken