Officieel uittreksel uit het Boek der Besluiten van de Burgemeester van Amsterdam. Vrijdag 3 maart 1944. [Stempel/Handgeschreven bovenin:]
Nº 2a/5/5-a M.1943 3 1/3

[Rechtsboven handgeschreven:]
Marktwezen [?]

No. 413 L.M.1943. Verhuur aardappelhutten op de Centrale Markt.

E x t r a c t
uit het Boek der Besluiten
van den Burgemeester van Amsterdam;

[Handgeschreven parafen en aantekeningen, o.a.:] Th. M. [?] / Bedr. [?]

Vrijdag, 3 Maart 1944.

Op voorstel van den Wethouder voor de Levensmiddelen, Wasch-, en schoonmaak-, bad- en zweminrichtingen wordt het volgende besluit genomen:

De Burgemeester van Amsterdam;
Gelet op de bepalingen van de Achtste Verordening van den Rijkscommissaris voor het bezette Nederlandsche gebied betreffende bijzondere maatregelen op administratiefrechtelijk gebied. (Verordeningenblad voor het bezette Nederlandsche gebied, Stuk 33, No.152 Gemeenteblad 1941, afdeeling 4, volgno.517);
Gezien het rapport van den Directeur van den Dienst van het Marktwezen d.d. 7 December 1943 No. 2a/5/5b M;
Gelet op het besluit van den Gemeenteraad van 7 Juli 1937 No. 386;

B e s l u i t :

met het Plaatselijk Verkoopkantoor der Vebena (Vereeniging tot bevordering van den aardappelhandel in Nederland) een overeenkomst aan te gaan in zake de verhuur van de aardappelhutten op de Centrale Markt, overeenkomstig de bij dit besluit behoorende bijlage.

Afschrift van dit besluit zal worden gegeven aan de afdeelingen Levensmiddelen, Wasch- en schoonmaak-, bad- en zweminrichtingen (4 stuks) en Financiën (2 stuks).

FW. Voor eensluidend extract,
de Gemeentesecretaris,

C.S.Stadhuis.
A'dam, 3-'44. Nº 233
(get) J. F. FRANKEN * Administratieve structuur: Het document toont de gemeentelijke bureaucratie in oorlogstijd. De burgemeester neemt besluiten op voorstel van een wethouder. Opvallend is de brede portefeuille van de wethouder (Levensmiddelen gecombineerd met badinrichtingen).
* Juridische grondslag: Het besluit beroept zich op de "Achtste Verordening" van Rijkscommissaris Seyss-Inquart uit 1941. Deze verordening was cruciaal omdat het de bevoegdheden van de gemeenteraden introk en overdroeg aan de burgemeesters, wat paste in de nationaalsocialistische 'gelijkschakeling'.
* Kern van het besluit: Het gaat om een zakelijke overeenkomst voor de verhuur van opslagruimte ("aardappelhutten") aan de Vebena op de Centrale Markt (tegenwoordig het Food Center Amsterdam). De Vebena was de centrale organisatie voor de aardappelhandel. * Historische periode: Dit document dateert uit maart 1944, de late bezettingsperiode. In deze tijd was Edward Voûte de door de Duitsers aangestelde burgemeester van Amsterdam.
* Voedselvoorziening: De aardappel was tijdens de oorlog het belangrijkste basisvoedsel. Het beheer van de infrastructuur op de Centrale Markt was essentieel voor de gecontroleerde distributie van voedsel in de stad, die op dat moment volledig via het distributiestelsel verliep.
* Vebena: De "Vereeniging tot bevordering van den aardappelhandel in Nederland" (Vebena) speelde een centrale rol in de keten. Tijdens de bezetting werkten dergelijke organisaties nauw samen met de autoriteiten om de voedselstroom te reguleren.