Getypt afschrift van een officiële brief met handgeschreven kanttekeningen en stempels. 22 februari 1943 (verzending) / 25 februari 1943 (ontvangst/stempel). Bureau van den Provincialen Voedselcommissaris voor Noordholland, Afdeeling Aardappelen (Alkmaar). No 56/5 L.M. 1943 Afschrift

Bureau van den Provincialen Voedselcommissaris voor Noordholland.
Afdeeling Aardappelen. Verstrekken van aard. als bijvoe-
ding aan Politiepers.
No.11461 Alkmaar 22 Febr.1943.

  Met referte aan Uw schrijven d.d. 17 dezer afd. L.M. No.56/4

-1943, deel ik U mede, dat mijnerzijds géén bezwaar bestaat tegen
Uw verzoek, om 200 mud aardappelen uit eigen voorraad ter beschik-
king te stellen ten behoeve van kosteloos verstrekte bijvoeding
aan personeel der Amsterdamsche Politie, dat met avonddienst is
belast.

                          De wnd.Voedselcommissaris
                            voor Noordholland,
                            (get.) onleesbaar.

[Stempel in paarse inkt:]
De Wethouder voor de Levensmiddelen, Wasch- en
Schoonmaak-, Bad- en Zweminrichtingen stelt deze
in handen van den Heer Directeur van het Markt-
wezen ~~om advies~~. [handgeschreven:] ter kennisneming

A'dam, 25 Februari 1943.

[Handgeschreven onderaan:]
No. 29/8/1 M. 1943 21/2 24 * Administratieve hiërarchie: Het document illustreert de bureaucratische structuur tijdens de bezetting. De Amsterdamse gemeente moet toestemming vragen aan de Provinciale Voedselcommissaris voor het gebruik van hun 'eigen' voorraad aardappelen.
* Terminologie: "Mud" is een oude inhoudsmaat. Ten tijde van de oorlog was één mud aardappelen gelijk aan 70 kilogram. Het gaat hier dus om een aanzienlijke hoeveelheid van 14.000 kg.
* Prioritering: Het verstrekken van extra voedsel aan de politie was een strategische keuze om de inzetbaarheid en loyaliteit van het politieapparaat te waarborgen in een tijd van toenemende schaarste.
* Wijziging in stempel: De handgeschreven correctie in het paarse stempel ("ter kennisneming" in plaats van "om advies") duidt op een snelle afhandeling; de beslissing was reeds genomen door de provincie, het hoefde enkel nog gearchiveerd of gemeld te worden bij de directeur van het Marktwezen. Dit document stamt uit de Tweede Wereldoorlog (1943), een periode waarin Nederland gebukt ging onder een strikt distributiesysteem vanwege voedseltekorten. De voedselvoorziening stond onder streng toezicht van de bezetter via organen zoals de Provinciale Voedselcommissaris.

Aardappelen waren het basisvoedsel bij uitstek. Naarmate de oorlog vorderde, werd bijvoeding (extra rantsoenen bovenop de normale kaart) een belangrijk middel voor de autoriteiten om specifieke groepen die 'zwaar' of essentieel werk verrichtten – zoals politieagenten tijdens nachtelijke surveillances – fysiek op de been te houden. De verwijzing naar "L.M." staat zeer waarschijnlijk voor de afdeling Levensmiddelen.