Handgeschreven inspectierapport (marktverslag). 22 juni 1930 (22/6 '30). Rapport.

Hedenmorgen gecontroleerd de aanvoer van
Grossier J. H. Burger pl 8 en 9 terrein D.

Opgave statistiekbons:
570 colli aardbeien van Beverwijk.
76 " sla - idem.

Bij controle bleek mij dat Burger op zijn plaatsen
loste:
276 sloffen aardbeien en 39 kisten sla, en bij Mooyland:
294 sloffen aardbeien en 37 kisten sla

570 sloffen aardbeien en 76 kisten sla totaal

[Rode paraaf/stempel] Opgave in orde.
____

                   de Controleur
                   [Handtekening: v Leeuwen(?)]
                   22/6 '30.

De Bedrijfschef
der Centr. Markt.
_____ Het document is een formeel bewijs van een fysieke controle op een marktterrein. De kern van de rapportage is de verificatie van de "statistiekbons" (de administratieve opgave van de handelaar) tegenover de werkelijke geloste hoeveelheden.

• Kwanteit: Er is sprake van 570 eenheden aardbeien en 76 eenheden sla.
• Terminologie:
  • Colli: Een algemene term voor verpakkingseenheden.
  • Sloffen: Specifieke ondiepe houten kratjes of trays waarin aardbeien werden vervoerd.
  • Idem: Verwijst naar de herkomst uit Beverwijk, indertijd een belangrijk tuinbouwgebied.
• Logistiek: De goederen werden verdeeld gelost: een deel op de eigen plekken van de grossier (pl 8 en 9) en een deel bij een zekere "Mooyland" (vermoedelijk een naburige handelaar of een specifieke sectie op het terrein).
• Conclusie: De controleur stelt vast dat de telling exact overeenkomt met de opgave ("Opgave in orde"), wat door de bedrijfschef van de Centrale Markt is gezien en geparafeerd. Dit rapport stamt uit 1930, een periode waarin de voedselvoorziening in grote steden als Amsterdam strikt werd gereguleerd via centrale markthallen. De "Centrale Markt" aan de Jan van Galenstraat in Amsterdam was in die jaren het kloppende hart van de voedseldistributie.

De controle was essentieel voor het innen van marktgelden, het bijhouden van statistieken voor de handel en het waarborgen dat de aanvoerstromen transparant bleven. De vermelding van "Beverwijk" als herkomst is typerend; de regio Kennemerland was de voornaamste leverancier van vers fruit en groenten voor de hoofdstad. De precisie waarmee "sloffen" en "kisten" worden geteld, toont de nauwgezetheid van de gemeentelijke marktinspectie in het interbellum.