Archiefdocument
Origineel
Februari 1943 (verzonden op 8 maart 1943). No. 5/1/4 M. [handgeschreven in rood: Verzonden 8/3] SV
Hoogste en laagste winkelprijzen der verschillende soorten groenten, fruit en aardappelen in de maand Februari 1943.
| Artikel | eenheid | kwali-teit | winkelprijs hoogste | winkelprijs laagste |
|---|---|---|---|---|
| Andijvie | KG | 1 | 45 | 45 |
| " | " | 2 | 45 | 45 |
| Gekookte bieten | " | 1 | 21 | 21 |
| " | " | 2 | 18 | 18 |
| Rauwe bieten | " | 1 | 11 | 11 |
| " | " | 2 | 10 | 10 |
| Brusselsch lof | " | 1 | 40 | 40 |
| " | " | 2 | 34 | 34 |
| Boerenkool | " | 1 | 14 | 13 |
| " | " | 2 | 14 | 13 |
| Spruitkool | " | 1 | 45 | 44 |
| " | " | 2 | 32 | 31 |
| Groene kool | stuk | 1 | 15 | 12 |
| " | " | 2 | 10 | 8 |
| Roode kool | KG | 1 | 14 | 13 |
| " | " | 2 | 14 | 13 |
| Savoiekool | " | 1 | 13 | 13 |
| " | " | 2 | 13 | 13 |
| Witte " | " | 1 | 11 | 10 |
| " | " | 2 | 11 | 10 |
| Koolrapen | " | 1 | 8 | 8 |
| " | " | 2 | 7 | 7 |
| Kropsla | krop | 1 | 21 | 20 |
| " | " | 2 | 19 | 17 |
| Peterselie | bos | 1 | 18 | 17 |
| " | " | 2 | 18 | 17 |
| Raapstelen | " | 1 | 15 | 13 |
| " | " | 2 | 8 | 6 |
| Radijs | " | 1 | 13 | 12 |
| " | " | 2 | 13 | 12 |
| Ramenas | stuk | 1 | 9 | 7 |
| " | " | 2 | 5 | 3 |
| Schorseneeren | KG | 1 | 29 | 29 |
| " | " | 2 | 21 | 20 |
| Selderie | bos | 1 | 16 | 12 |
| " | " | 2 | 16 | 12 |
| Spinazie | KG | 1 | 70 | 63 |
| " | " | 2 | 70 | 63 |
| Uien | " | 1 | 16 | 16 |
| " | " | 2 | 14 | 14 |
| Peen | " | 1 | 16 | 15 |
| " | " | 2 | 10 | 9 |
| Zuurkool | " | 1 | 22 | 22 |
| " | " | 2 | 22 | 22 |
| Appelen | " | 1 | 100 | 86 |
| " | " | 2 | 76 | 68 |
| Citroenen | stuk | 1 | 11 | 9 |
| " | " | 2 | 9 | 7 |
| Peren | KG | 1 | 88 | 76 |
| " | " | 2 | 76 | 68 |
| Sinaasappelen | stuk | 1 | 25 | 20 |
| " | " | 2 | 18 | 14 |
| Aardappelen I | KG | 1 | 8 1/4 | 8 1/4 |
| (Zeeuwsche eigenheimers e.d.). | " | 2 | 8 1/4 | 8 1/4 |
| Aardappelen III | " | 1 | 7 1/4 | 7 1/4 |
| (zand- en veenaardappelen) | " | 2 | 7 1/2 | 7 1/2 |
| Aardappelen IV | " | 1 | 8 1/2 | 8 1/2 |
| (diverse kleisoorten) | " | 2 | 8 1/4 | 8 1/4 |
- Prijseenheden: De prijzen zijn weergegeven in centen (bijv. 100 cent voor kwaliteitsappels).
- Kwaliteitsonderscheid: Voor bijna elk product wordt onderscheid gemaakt tussen kwaliteit 1 en 2, waarbij kwaliteit 2 doorgaans goedkoper is.
- Aardappelen: Deze basisbehoefte wordt uiterst nauwkeurig geprijsd, zelfs tot op kwart centen nauwkeurig (bijv. 8 1/4 cent per kg). Er wordt onderscheid gemaakt in categorieën (I, III, IV) gebaseerd op de grondsoort waarop ze geteeld zijn.
- Luxe goederen: Fruit zoals appelen (100 cent) en peren (88 cent) is aanzienlijk duurder dan basisgroenten zoals bieten of koolrapen. In februari 1943 bevond Nederland zich in de diepste periode van de Duitse bezetting. Voedsel was gerantsoeneerd en werd verkocht via een distributiesysteem met bonnen. De prijzen in dit document weerspiegelen de "officiële" prijzen. In werkelijkheid waren veel van deze producten, met name fruit en aardappelen van goede kwaliteit, op de legale markt vaak moeilijk verkrijgbaar, waardoor burgers gedwongen waren enorme bedragen neer te leggen op de zwarte markt.
De termen zoals "Zeeuwsche eigenheimers" en de indeling op grondsoort (zand-, veen-, en kleiaardappelen) tonen de toenmalige landbouwkundige categorisering van producten aan. Het feit dat dit document in maart 1943 is verzonden ter rapportage van de februariprijzen, wijst op een bureaucratische controle vanuit de bezettingsautoriteiten of de Nederlandse prijsbeheersingsdienst.
Samenvatting
Het document is een officiële prijslijst uit de bezettingstijd (1943). De overheid stelde maximale en minimale prijzen vast om inflatie en woekerprijzen op de zwarte markt tegen te gaan, hoewel de schaarste in deze periode groot was.
- Prijseenheden: De prijzen zijn weergegeven in centen (bijv. 100 cent voor kwaliteitsappels).
- Kwaliteitsonderscheid: Voor bijna elk product wordt onderscheid gemaakt tussen kwaliteit 1 en 2, waarbij kwaliteit 2 doorgaans goedkoper is.
- Aardappelen: Deze basisbehoefte wordt uiterst nauwkeurig geprijsd, zelfs tot op kwart centen nauwkeurig (bijv. 8 1/4 cent per kg). Er wordt onderscheid gemaakt in categorieën (I, III, IV) gebaseerd op de grondsoort waarop ze geteeld zijn.
- Luxe goederen: Fruit zoals appelen (100 cent) en peren (88 cent) is aanzienlijk duurder dan basisgroenten zoals bieten of koolrapen.
Historische Context
In februari 1943 bevond Nederland zich in de diepste periode van de Duitse bezetting. Voedsel was gerantsoeneerd en werd verkocht via een distributiesysteem met bonnen. De prijzen in dit document weerspiegelen de "officiële" prijzen. In werkelijkheid waren veel van deze producten, met name fruit en aardappelen van goede kwaliteit, op de legale markt vaak moeilijk verkrijgbaar, waardoor burgers gedwongen waren enorme bedragen neer te leggen op de zwarte markt.
De termen zoals "Zeeuwsche eigenheimers" en de indeling op grondsoort (zand-, veen-, en kleiaardappelen) tonen de toenmalige landbouwkundige categorisering van producten aan. Het feit dat dit document in maart 1943 is verzonden ter rapportage van de februariprijzen, wijst op een bureaucratische controle vanuit de bezettingsautoriteiten of de Nederlandse prijsbeheersingsdienst.