Getypte rapportpagina (genummerd "- 12 -") met handgeschreven kanttekeningen en correcties.
Origineel
Getypte rapportpagina (genummerd "- 12 -") met handgeschreven kanttekeningen en correcties. [Pagina - 12 -]
schat op 216.830.880 ^kg. met een waarde van
f. 13.364.328,- Vorig jaar 147.858.000 kg met
een waarde van f. 8.284.575,-
De herkomst was in procenten uitgedrukt
als volgt: Drente 53 (v.j. 42); Italië -- (v.j.
0,8); Noordholland 17,5 (v.j. 17); Zeeland 27,7
(v.j. 26); Friesland 1,3 (v.j. 2,4); diverse
plaatsen 0,5 (v.j. 11,8).
De waarde van den aanvoer van bloemen
in den zoogenaamden bloemenhoek op de Centrale
Markt bedroeg f. 142.215,- (vorig jaar f. 68.600.)
In het koelhuis werden de volgende
soorten groenten en fruit opgeslagen: andijvie,
asperges, augurken, bieten, bloemkool, doperwten,
kervel, ~~komkommers~~, ~~koolrapen~~, ^kohlrabi, kropsla, peterselie,
postelein, ~~peulen~~, raapstelen, radijs, selderij,
sluitkool, snijboonen, spercieboonen, spinazie,
spitskool, spruitjes, tomaten, uien, wortelen, appelen
(aardbeien, bessen, bramen, citroenen, druiven,
frambozen, kersen, peren, perziken, pruimen, sinaas-
appelen. Verder nog aardappelen, bloemen, boter en
conserven.
[Handgeschreven tekst in rode cirkel:]
Hierbij opslag
in koelhuis
voor Velvers?
[Handtekening/Paraaf]
ja
~~Vervoer~~
~~Koerse~~ * Kwantiatieve data: Het document toont een aanzienlijke stijging in zowel het volume (van ca. 148 miljoen naar 217 miljoen kg) als de waarde van de verhandelde goederen ten opzichte van het voorgaande jaar (v.j.).
* Geografische herkomst: De producten komen hoofdzakelijk uit Drente, gevolgd door Zeeland en Noord-Holland. Opvallend is de sterke afname van de categorie 'diverse plaatsen'.
* Correcties: De tekst is geredigeerd. In de lijst met producten zijn 'komkommers', 'koolrapen' en 'peulen' doorgestreept, terwijl 'kohlrabi' handmatig is toegevoegd. Dit wijst op een nauwkeurige controle van de werkelijke voorraad of administratie.
* Marginale notitie: De vraag "Hierbij opslag in koelhuis voor Velvers?" met de bevestiging "ja" duidt op een specifieke zakelijke transactie of klantrelatie die tijdens het opstellen van het rapport werd geverifieerd. Dit document is waarschijnlijk een fragment uit een jaarverslag of een periodieke rapportage van een gemeentelijke instelling, zoals de Centrale Markt van een grote Nederlandse stad (vermoedelijk Amsterdam, gezien de schaal en de diversiteit aan provinciale herkomst).
Het gebruik van guldens (f.) en de archaïsche spelling ("den zoogenaamden", "boonen") plaatsen het document in de eerste helft van de 20e eeuw, mogelijk kort na de Tweede Wereldoorlog gezien de sterke groei in marktvolumes, wat kan duiden op economisch herstel. De nadruk op koelhuisopslag illustreert de opkomst van moderne conserveringstechnieken voor bederfelijke waar in die periode. De naam 'Velvers' in de kantlijn kan verwijzen naar een destijds bekende groothandelaar of exporteur.