Getypte verordening of reglement (doorslag of origineel op briefkaart/papier). -3-

Art. 11

De hal op de Vischmarkt is bestemd voor den afslag en den opslag van visch.
De afslag geschiedt van alle voor dit doel aan de Vischhal aangevoerde visch.
In geen geval mag visch door particulieren worden afgeslagen in de Vischhal of op de Vischmarkt.

Art. 12

De eigenaars of aanvoerders van visch, per vaartuig rechtstreeks uit de Noordzee en het IJselmeer aangevoerd, die hun vaartuig aanleggen aan een der bij de Vischmarkt behoorende steigers of in het bij die markt behoorende water, zijn verplicht, alle door hen aangevoerde visch in de in artikel 11 bedoelde hal te doen afslaan. Onderhandsche verkoop van bedoelde visch is verboden. In bijzondere omstandigheden, ter beoordeeling van den halopzichter-afslager, zoo mogelijk na overleg met den Directeur van het Marktwezen, kan geheele of gedeeltelijke ontheffing worden verleend voor bepaalde partijen visch van den in den eersten zin bedoelden verplichten afslag.

Art. 13

Burgemeester en Wethouders stellen vast:
a de grenzen, waarbinnen en de uren, waarop de markten worden gehouden, en voorts;
b een Reglement op de Centrale Markt, waarin o.m. vastgesteld worden: de voorwaarden voor het verkrijgen van toegang tot het marktterrein en de zich daarop bevindende gebouwen; de wijze van aanvraag en uitgifte der entréekaarten; de wijze van aanvraag en uitgifte der plaatsen; de tijden, waarop de markt voor het publiek geopend is en de wijze, waarop van de markthal en de overige marktinrichtingen gebruik kan worden gemaakt; voorschriften in het belang van de openbare orde en verder alles, wat voor een goeden gang van zaken noodig is;
c een Reglement, waarin o.m. vastgesteld worden: de wijze, waarop van het koelhuis op de Centrale Markt gebruik kan worden gemaakt; de tarieven en voorwaarden voor de huur van de daarin aanwezige ruimten; de uren, waarop het geopend is; voorschriften in het belang van de openbare orde en verder alles, wat voor een goeden gang van zaken noodig is;
d een Reglement op de markten, met uitzondering van de sub b bedoelde markt, waarin o.m. vastgesteld worden: de wijze van aanvraag en uitgifte der plaatsen; voorschriften in het belang der openbare orde; de voorwaarden tot het verkrijgen van toegang tot het terrein der vischmarkt en de zich daarop bevindende vischhal en verder alles, wat voor een goeden gang van zaken noodig is; Dit document bevat drie artikelen uit een gemeentelijke verordening die de handel in visch en de organisatie van de Centrale Markt reguleert.
* Art. 11 & 12 richten zich specifiek op de vismarkt. Er wordt een strikt regime opgelegd waarbij alle aangevoerde visch verplicht via de officiële afslag verkocht moet worden. Dit diende om de markttransparantie te waarborgen, belastingheffing (marktgeld) te faciliteren en kwaliteitscontrole mogelijk te maken. "Onderhandsche verkoop" (directe verkoop buiten de afslag om) wordt expliciet verboden om zwarte handel te voorkomen.
* Art. 13 delegeert de uitvoerende macht naar het College van Burgemeester en Wethouders. Zij krijgen de bevoegdheid om specifieke reglementen op te stellen voor de dagelijkse gang van zaken, waaronder toegangseisen, openingstijden en het beheer van faciliteiten zoals het koelhuis. Tijdens het interbellum en de wederopbouwperiode was de visserijsector in Nederland strak gereguleerd. De vermelding van het "IJselmeer" (met één 's' geschreven, wat destijds voorkwam) duidt op een periode na 1932. De noodzaak voor een centraal koelhuis en een "Directeur van het Marktwezen" wijst op een grotere gemeente met een significante handelsfunctie, zoals Amsterdam of een grote vissershaven. Dergelijke reglementen waren essentieel voor de hygiëne en de economische stabiliteit van de voedselvoorziening in de stad.