Getypt verslag/memorandum met handgeschreven kanttekeningen. 16 juli 1943. Fijne Zeevisch en groote vischsoorten reserveeren voor hotels en zieken-
huizen.
______________

Het reserveeren van fijne zeevisch en groote vischsoorten voor hotels en ziekenhuizen vereenvoudigt de uitvoering der plannen. Aangenomen wordt dat Hotels( en restaurants) zonder bon zullen moeten verkoopen en dat voor ziekenhuizen zal gelden, dat deze op toewijzing krijgen, zooals ook voor andere levensmiddelen geldt. Ook die visch welke door haar grootte moeilijk aan het publiek verkoopbaar is (voornamelijk onder de werking van een bonstelsel) zal op denzelfde voet behandeld worden als de fijne visch.

Ter zake van de uitvoering stelt de vergadering zich vóór dat de bewuste visch, nadat zij vanwege de Vischmarkt aan den aanvoer is onttrokken, volgens een aan de Vischmarkt aan te leggen lijst successievelijk aan de verschillende instellingen bovenbedoeld zal worden geleverd.

De uitvoering vandeze regeling wordt aldus gedacht dat eenige daartoe aan te wijzen handelaren de visch zullen overnemen en aan de instellingen leveren. Uit de gemaakte winst ontvangen deze handelaren een vergoeding voor hun bemoeiingen. Het netto-provenu van de winst komt ponds pondsgewijs aan den geheelen kleinhandel ten goede.

Ten aanzien van deze regeling wijzen de vertegenwoordigers van den handel op de mogelijkheid dat bij aanvoer van veel groote zoetwatervisch de instellingen meer visch zou worden toegewezen dan zij afnemen kunnen. Bovendien zou de beste visch naar de instellingen gaan en de kleine vischsoorten voor het publiek overblijven. Hieromtrent ware de practijk af te wachten.

Verdeeling op de Vischmarkt.
____

[In de kantlijn:] T wordt
Bij de voorgestelde verdeeling wordt inderdaad een belangrijke vereenvoudiging bereikt., terwijl een meer vaste basis verkregen voor de verdeeling der klanten over de handelaren..

Na ampele bespreking wordt voorshands als nieuwe verdeelings principe, hetwelk gelden zal zoowel voor zeevisch als voor zoetwatervisch en aal aangenomen een verdeeling derhandelaren in twee groepen, respectievelijk op basis van een en twee toewijzingen (van de meest de thans bestaande verhoudingen nabijkomende indeeling in drie groepen in verhouding 1, 1 ½ en 2 meent de vergadering om practische redenen te moeten afzien.)

De vertegenwoordigers van den handel zijn van meening dat de wijziging van de bestaande indeeling een ernstige verstoring vande successievelijk bij de verdeeling der visch bereikte rust zal veroorzaken.

Klantenregister.
____

De verwachting dat het overgroot gedeelte der handelaren niet in staat zal zijn een klantenregister naar behooren bij te houden heeft reeds de deskundige van het distributiebureau Mr. Bart aanleiding gegeven in plaats daarvan een klantenkaart met bons te ontwerpen.

De vertegenwoordigers van den handel zijn xxxxxx van oordeel dat de handelaren qua ontwikkeling en standing niet in staat zijn een regeling als de onderhavige uit te voeren, dan wel zullen voorwenden niet in staat te zijn. Een en ander geldt zoowel de invulling der klantenkaarten, als het aankondigen van klantennummers op de borden, het zich houden aan de berekning dat een klant die zijn nummer heeft laten passeeren later niet meer mag worden bediend enz,

In het bijzonder het gedeelte van het plan dat betrekking heeft op de klantenbinding wordt door de vertegenwoordigers van den handel onuitvoerbaar geacht.

[In de kantlijn:] t over.
Het uitgeven van vischkaarten met bons als middel om de visch behoorlijk rond de bevolking te spreiden wordt zeer aantrekkelijk gevonden, mits een alsnog een andere methode dan de klantenbinding zou kunnen worden gevonden om de te verwachten rijvorming te voorkomen dan wel tot een minimum te beperken.

16 Juli 1943. Dit document is een verslag van een vergadering over de herstructurering van de visdistributie. De kernpunten zijn:
1. Prioritering: "Fijne" en grote vis wordt gereserveerd voor hotels, restaurants en ziekenhuizen. Dit gebeurt buiten het reguliere bonnenstelsel om voor particulieren, deels omdat grote vissen lastig te verdelen zijn over individuele bonnen.
2. Logistiek: De vis wordt via specifieke handelaren naar instellingen gedistribueerd, waarbij de winst wordt herverdeeld over de gehele kleinhandel.
3. Verdeling: Er wordt een nieuw systeem voorgesteld om handelaren in groepen in te delen voor toewijzingen, wat op weerstand stuit bij handelsvertegenwoordigers die vrezen voor onrust.
4. Bureaucratie vs. Praktijk: Er is een opvallende spanning tussen de overheid (het distributiebureau) en de handel. De handelaren worden door de opsteller(s) weggezet als mensen met onvoldoende "ontwikkeling en standing" om een complex klantenregister bij te houden, terwijl de handelaren zelf de voorgestelde klantenbinding "onuitvoerbaar" achten. Het document dateert uit juli 1943, midden in de Tweede Wereldoorlog tijdens de Duitse bezetting van Nederland. In deze periode was er sprake van toenemende schaarste en een streng distributiestelsel. Vis was een belangrijke voedselbron, maar de aanvoer was grillig door de oorlogsvoering op zee en beperkingen voor de visserij.

De tekst illustreert de verregaande regulering van de economie (dirigisme) door de bezetter en de Nederlandse bureaucratie. Het wantrouwen richting de visclub/handelaren is kenmerkend voor de verhouding tussen de controlerende instanties en de beroepsgroepen die probeerden te overleven of te sjoemelen in de zwarte handel. De referentie naar "rijvorming" herinnert aan het dagelijkse straatbeeld van die tijd, waarbij schaarste leidde tot lange wachtrijen voor winkels.