Getypte beleidsnotitie of rapport met handgeschreven correcties en toevoegingen. - 2 -

De positie van groepen kleinhandelaren, die slechts een bepaalde soort visch toegewezen krijgen moet ~~worden~~ onder oogen worden gezien. Onder andere de visch- en fruitzaken (voor ger.aal): de groep rookers (voor ger.aal).

C. Aantal klanten bij iederen kleinhandelaar.

Het aantal kleinhandelaren, dat in de versche visch-handel is opgenomen, is bekend. Het vischrantsoen ware te stellen op ¼ kg. per persoon. Het aantal inwoners kan worden gesteld op 700.000. Aan de hand van de bestaande vischtoewijzingen per handelaar op de Vischmarkt ~~kan worden~~ kon het aantal klanten, dat bij iederen handelaar moet worden ingeschreven, ~~worden becijferd~~ benaderd.
[In linker marge:] kunnen
[Handgeschreven in het midden:] Zie blz. 2 wijziging 7

D. Verdeeling der handelaren over de stad.

De ± 60 winkeliers blijven vanuit hun winkel verkoopen. Het stelsel van den verkoop door straathandelaren op de 9 aangewezen markten zal moeten worden gewijzigd. Deze kooplieden zullen op ~~de~~ vaste standplaatsen over de geheele stad moeten worden verspreid, waarbij rekening kan worden gehouden met de bevolkingsdichtheid der verschillende buurten.

E. Inschrijving bij de handelaren.

Ieder van de ± 350 kleinhandelaren ontvangt van den Dienst Marktwezen een codenummer, welke nummers hij steeds blijft voeren. De Handelaar krijgt voorts van het Marktwezen op, hoeveel klanten hij mag inschrijven: zie punt C.

De consument levert de vischkaart bij den door hem gekozen handelaar in.
[Handgeschreven toevoeging onderaan:] nadat hij daarop zijn naam en adres heeft ingevuld
De klanten worden in volgorde van hun aanmel * Doel van het document: Het document beschrijft de logistieke planning voor een eerlijke verdeling van vis onder de bevolking. Er wordt een overstap voorgesteld van verkoop op centrale markten naar een gespreid systeem van vaste standplaatsen door de hele stad, om aan te sluiten bij de lokale bevolkingsdichtheid.
* Kwantitatieve gegevens:
* Inwonersaantal: 700.000 (wijst sterk op Amsterdam in de jaren '40).
* Rantsoen: 250 gram (1/4 kg) per persoon.
* Aantal winkeliers: ca. 60.
* Totaal aantal kleinhandelaren: ca. 350.
* Handgeschreven wijzigingen: De tekst is een concept dat actief werd bewerkt. Termen als "becijferd" worden vervangen door "benaderd", wat duidt op een realistische inschatting van de onnauwkeurigheid van de beschikbare gegevens. De toevoeging onderaan verduidelijkt de administratieve verplichting voor de burger bij de inschrijving.
* Terminologie: "Dienst Marktwezen" was de gemeentelijke instantie die verantwoordelijk was voor de markten en distributiepunten. "Ger.aal" staat voor gerookte aal (paling). Dit document stamt uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland (1940-1945). Tijdens de oorlog werd bijna elk voedingsmiddel, inclusief vis, "op de bon" gezet (gerantsoeneerd) vanwege schaarste. De overheid (vaak op gemeentelijk niveau uitgevoerd door diensten zoals Marktwezen) moest nauwkeurig reguleren hoeveel klanten een winkelier mocht bedienen om te voorkomen dat voorraden ongelijk verdeeld raakten. De herstructurering van straathandelaren naar vaste plekken was waarschijnlijk ook bedoeld om rijen en samenscholingen op grote markten te beperken en de controle op de distributie te vergemakkelijken. De spelling met "ch" (visch, oogen) was de geldende norm voor de spellinghervorming van Marchant/De Vries en Te Winkel.