Getypte concepttekst met uitgebreide handgeschreven correcties en marginalia.
Origineel
Getypte concepttekst met uitgebreide handgeschreven correcties en marginalia. [Bovenaan de pagina, handgeschreven:]
F nadat zij deelgenooten zijn in hun coöperatieve opslag!
[Hoofdtekst:]
-3-
Alle in de vischverdeeling op de Vischmarkt opgenomen kleinhandelaren worden in de distributieregeling ingeschakeld.
Er zijn bepaalde groepen van handelaren, die niet alle vischsoorten verkoopen. Bij garnalenventers: een [handgeschreven tussenvoegsel: thans geldende] -tal; de rookers: een -tal. Deze groepen kunnen in hun huidigen vorm niet bij de distributie worden ingeschakeld, aangezien de bij hen ingeschreven klanten slechts een bepaalde vischsoort, of alleen garnalen zouden kunnen krijgen. Deze groepen zullen dus of geheel in den verschen vischhandel moeten worden ingeschakeld, of geheel uit de verdeeling ~~moeten worden genomen.~~ [doorgehaald met potlood]
~~De speciale regeling ten aanzien van de Volendammers geeft enoverkomelijke moeilijkheden.~~ [Geheel doorgehaald en vervangen door handgeschreven tekst in de marge en tussen de regels:] In het raam van het nieuwe stelsel is de thans geldende regeling ten aanzien van de Volendammers niet [?] grootte. Deze groep ~~zit~~ [handgeschreven:] is namelijk voor zeevisch en garnalen het geheel jaar in de verdeeling te Amsterdam [handgeschreven tussenvoegsel:] opgenomen. De aal verdeelen ze echter zelf in Volendam, terwijl zij gedurende die periode, [handgeschreven tussenvoegsel:] i.v.m. de hun gedane concessie voor aal, veiling, de zomermaanden tot 1 October, in het geheel geen zoetwatervisch mogen ontvangen. Deze regeling is bij een officieele ~~distributie~~ [handgeschreven:] vischaanvoer en verdeeling, [handgeschreven tussenvoegsel:] zoals thans wordt voorgesteld, niet vol te houden, aangezien ~~distributie~~ een klantenbinding vanzelfsprekend slechts mogelijk zijn, wanneer alle visch op één centraal punt wordt verdeeld.
Indien dit ~~niet~~ [handgeschreven:] nl. niet zou gebeuren zouden de beurten van alle kleinhandelaren niet gelijkmatig zijn, waardoor bijv. de klanten, die bij de groep Volendammers zouden zijn ingeschreven, vlugger aan de beurt zouden komen, dan die van de overige handelaren.
In dit verband moet erop worden gewezen, dat momenteel in het geheel geen aal voor de bevolking beschikbaar is. De te Volendam aangevoerde aal wordt aan de Rüstungsbetrijven [handgeschreven tussenvoegsel:] (en aanverwante) gezonden; de Volendammers ontvangen ~~evenwel de volle winst~~ [handgeschreven:] daarvan, F. Wanneer de Volendammers [handgeschreven tussenvoegsel:] met ingang van de nieuwe regeling te Amsterdam voor zoetwatervisch zouden worden ingeschakeld, zullen zij de winst van de Rüstungsbedrijven aan Amsterdam moeten overmaken ~~die~~ [handgeschreven:] waar de aal ~~deze winst over alle handelaren zal verdeelen~~ [handgeschreven:] niet wordt verdeeld [?].
Wanneer, [handgeschreven tussenvoegsel:] als gevolg van door de invoering van deze regeling, wel weer aal voor de bevolking beschikbaar wordt gesteld, zal ook alle Volendammer aal naar Amsterdam ter verdeeling moeten worden gezonden, zoodat ook dan weer alle kleinhandelaren gelijkelijk hiervan meedeelen.
C, Aantal klanten bij iederen handelaar.
De toewijzingen van elke vischsoort op de Vischmarkt zijn bekend. De visch wordt op deze markt alphabetisch toegewezen. Er zijn ± 350 handelaren in de verdeeling opgenomen. Per beurt is uit te rekenen, welke hoeveelheid iedere handelaar in totaal aan zeevisch, zoetwatervisch en aal ontvangt. Bijv. 50 kg. zeevisch; 30 kg. aal en 20 kg zoetwatervisch - totaal 100 kg. Een groote vischwinkelier ontvangt...
[Handgeschreven tekst in de linker marge:]
Voorstellen [onleesbaar] deze [onleesbaar] als [onleesbaar] door de handelen alle aalhandelaren * Distributiesysteem: Het document beschrijft de bureaucratische uitdagingen van de visdistributie tijdens de bezetting. Er is een spanningsveld tussen gespecialiseerde handelaren (garnalenventers, rokers) en de behoefte aan een uniform systeem waarbij klanten via een centraal punt bediend worden.
* De 'Volendammers': De tekst wijst op een uitzonderingspositie van de Volendammer vissers/handelaren. Zij mochten hun aal zelf in Volendam verhandelen, wat bij een centraal distributiesysteem tot scheve verhoudingen zou leiden (klanten van Volendammers zouden sneller aan de beurt zijn).
* Rüstungsbetrijven: Een cruciaal detail is de vermelding dat de aal momenteel direct aan de Duitse oorlogsindustrie (Rüstungsbetrijven) wordt geleverd. Dit verklaart waarom aal niet beschikbaar was voor de burgerbevolking.
* Taalgebruik: Het document bevat typische ambtenarentaal met veel passieve constructies. De handgeschreven correcties suggereren een proces van beleidsvorming of het aanscherpen van een officiële publicatie. Tijdens de Tweede Wereldoorlog was de voedselvoorziening in Nederland strikt gereguleerd via een distributiestelsel. Vis was een belangrijk onderdeel van het dieet, maar de aanvoer was grillig door de mijnen op de Noordzee en de vorderingen door de bezetter. Amsterdam had een centrale vismarkt waar de verdeling plaatsvond. Dit document getuigt van de pogingen van de autoriteiten (mogelijk de Rijksdienst voor de Voedselvoorziening of een gemeentelijke instantie) om de "onregelmatigheden" in de markt — zoals de zelfstandige handel van de Volendammers — te centraliseren en te controleren, ook ten behoeve van de Duitse afnemers.