Handgeschreven concept of beleidsnota. 10.

H. Ten slotte zouden wij de op de
normale bonnen de vischsoorten
zeevisch, zoetwatervisch en aal beschikbaar
willen stellen (ger. aal?)
Voor het artikel garnalen zouden
wij overigens op dezelfde voorwaarden
een reservebon willen doen aanwijzen.
Een klantenbinding achten wij hiervoor
evenwel niet noodig. In de meeste gevallen
zal de consument dit artikel eveneens bij
zijn aangewezen handelaar koopen. Een belang-
rijk gedeelte van de bevolking is niet gewend om
garnalen te koopen. De geldigheidsduur van
dezen bon zal daarom niet al te lang moeten
zijn om te voorkomen dat de garnalen
door de handelaars niet kunnen worden verkocht.
Zoodra de eerste verzadiging in een
bepaald stadsdeel optreedt, zal de volgende
bon moeten worden bekend gemaakt onder
bepaling dat de eerstaangewezen bon eveneens
geldig blijft en voorrang heeft. * Schrift: Een vlot, enigszins hellend lopend handschrift (cursief) uit de eerste helft van de 20e eeuw.
* Spelling: Gebruik van de oude spelling (vóór de hervorming van 1947), herkenbaar aan woorden als vischsoorten, noodig en zoodra.
* Inhoud: De tekst bespreekt de logistieke afhandeling van visdistributie. Er wordt een onderscheid gemaakt tussen algemene vissoorten (zeevis, zoetwatervis, aal) en garnalen. Voor garnalen wordt een 'reservebon' voorgesteld zonder strikte 'klantenbinding' (de verplichting om bij één specifieke winkelier te kopen).
* Kernproblematiek: De tekst benadrukt de beperkte houdbaarheid van garnalen. Men wil voorkomen dat handelaren met onverkochte voorraden blijven zitten door de geldigheidsduur van de bonnen kort te houden en pas nieuwe bonnen uit te geven als de markt in een stadsdeel 'verzadigd' is. Dit document stamt hoogstwaarschijnlijk uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland (1940-1945). Tijdens deze periode was bijna alles 'op de bon'. De overheid (via de Rijksbureaus) moest nauwgezet plannen hoe schaarse goederen en bederfelijke waren zoals vis eerlijk verdeeld konden worden zonder dat er voedsel verloren ging door bederf. De discussie over "klantenbinding" en "verzadiging van stadsdelen" wijst op een centrale aansturing van de voedselvoorziening in een tijd van schaarste. De toevoeging "(ger. aal?)" (gerookte aal) suggereert dat dit een werkdocument is waarin nog over details werd getwijfeld.