Handgeschreven ambtelijke of zakelijke notitie/conceptbrief. [13]
de beurt is.
F bba. 9 bovenaan:
om aan deze moeilijkheden te
ontkomen, ~~zou mij u willen voorstellen~~ wordt echter
het volgende stelsel voorgesteld.
Wat de fijne zeevischsoorten betreft:
De kleinhandelaar moet, zooals
hij thans ook doet, deze visch-
soorten bewerken, zoodanig, dat
ze in gedeelten of gefileerd aan
het publiek worden verkocht. Hij
mag daarbij, zooals officieel is
voorgeschreven een bijzondere prijs-
berekening toepassen. Wat de verant-
woording van de bonnen betreft,
moet hij zorgdragen, dat uiteindelijk
de hem toegewezen visch met
bonnen wordt verantwoord.
Bewerkt moet hij dus minder
visch afleveren, dan waarop
de bon rechtgeeft, echter zoodanig,
dat het aantal bonnen ongeveer overeen-
komt met de hem op de V.M.
toegewezen, niet bewerkte visch.
De winkelier in visch moet geacht
worden hiertoe in staat te zijn. * Handschrift: Een vlot, hellend cursief handschrift, kenmerkend voor administratieve correspondentie uit de eerste helft van de 20e eeuw.
* Inhoud: De tekst beschrijft een regeling voor de verkoop van "fijne zeevischsoorten" door de kleinhandel. Het kernprobleem is de verantwoording van gewicht bij verwerking (fileren): visch die gefileerd wordt, verliest gewicht, waardoor de winkelier minder grammen kan leveren dan er op de officiële distributiebonnen staat. De instructie stelt dat het aantal ingezamelde bonnen moet overeenkomen met de oorspronkelijke hoeveelheid onbewerkte vis die aan de winkelier was toegewezen door de "V.M." (vermoedelijk de Voedselvoorziening).
* Correcties: Er is een duidelijke doorhaling in de derde regel van de tekst (zou mij u willen voorstellen), waarbij de auteur kiest voor een meer lijdende vorm (wordt echter... voorgesteld). In de regel boven de laatste drie is het woord ongeveer tussen de regels ingevoegd om de striktheid van de bonnencontrole iets te nuanceren. Dit document stamt zeer waarschijnlijk uit de periode van de Tweede Wereldoorlog of de directe nasleep daarvan in Nederland (ca. 1940-1948). Tijdens deze periode was er een strikt systeem van distributiebonnen van kracht om schaarse middelen eerlijk te verdelen.

Vis was een lastig product in dit systeem vanwege het "slachtverlies" bij het schoonmaken en fileren. De afkorting V.M. verwijst vermoedelijk naar de Voedselvoorziening Maatregel of een specifieke afdeling van het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd (RBVO). De tekst illustreert de bureaucratische complexiteit waarmee winkeliers te maken kregen bij het sluitend maken van hun voorraad- en bonnenadministratie. Rijksbureau