• Berekeningsfout: Er zit een rekenfout in de optelling van de laatste kolom. De optelsom van de voorraad op 20 november (1.572.143 + 4.422 + 107.335) bedraagt feitelijk 1.683.900, terwijl de schrijver 1.763.900 noteert (een verschil van exact 80.000).
• Consistentie: Ondanks de initiële telfout zijn de vervolgberekeningen wel rekenkundig correct op basis van het foutieve totaal: 25% van 1.763.900 is inderdaad 440.975, en de optelsom daarvan (het brutototaal) komt uit op 2.204.875.
• Eenheden: Hoewel niet expliciet vermeld, betreffen de getallen waarschijnlijk gewichten in kilogrammen of grammen. Gezien de precisie en de aard van de Centrale Markt is het waarschijnlijk dat dit grammen zijn, of zeer grote hoeveelheden in kilo's.
• Tarra: De toevoeging van "25% tarra" suggereert dat de voorraadcijfers netto-gewichten zijn van de producten zelf, en dat er een standaardpercentage wordt toegevoegd voor het gewicht van de emballage (kisten, zakken, etc.) om tot een brutogewicht te komen.
• Handschrift: Het handschrift is een zakelijk cursief uit de jaren '40. Het woord "Koelhuis" bovenaan is ietwat onduidelijk geschreven (lijkt op 'Knechthuis'), maar gezien de context van de Centrale Markt en de noodzaak voor opslag van groenten en fruit, is "Koelhuis" de meest logische lezing.

Dit document stamt uit november 1943, een periode midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. In deze tijd was de voedselvoorziening strikt gereguleerd via een distributiesysteem. De Centrale Markt in Amsterdam speelde een cruciale rol in de opslag en verspreiding van voedsel voor de stad en de omliggende regio.

Dergelijke nauwkeurige administratie was essentieel voor de bezettende macht en de Nederlandse autoriteiten om toezicht te houden op de schaarse voedselvoorraden en om zwarte handel tegen te gaan. De enorme hoeveelheden groenten tegenover de zeer kleine hoeveelheid fruit en "diversen" weerspiegelen de voedselsituatie van dat moment, waarbij fruit vaak schaars of onbetaalbaar was voor de gemiddelde burger.