Nota (factuur) voor geleverde groenten. 26 januari 1943. [Stempel linksboven:]
N.V. NEDERLANDSCHE VEILING
VAN LAND- & TUINBOUW-
PRODUCTEN "AMSTERDAM"
AMSTERDAM-W.

[Getypt:]
No. 59/1/14 M. 1943 [handgeschreven: 20] Amsterdam, 26 Januari 1943.

Nota voor de Commissie inzake
Voedselvoorziening Joodsche Bevolking.

Product: Aantal Colli: Hoeveelheid: Prijs: Bedrag:

Waspeen I 31 620 f. 11.50 f. 71.30
Groene Kool -- 110 " 9.50 " 10.45
Waspeen II 4 80 " 7.50 " 6.--
Spruiten 11 159 " 23.-- " 36.57
Witlof 1 30 " 31.-- " 9.30
Gekookte Bieten -- 10 " 15.50 " 1.55
Waspeen AW. 1 20 " 8.50 " 1.70
Boerenkool 8 80 " 10.-- " 8.--
Meirapen 2 46 " 4.50 " 2.07
Rammenas II 2 40 " 10.-- " 4.--
Peterselie 3 309 " 14.-- " 43.26
Peterselie AW. 1 100 " 11.60 " 11.60
Kervel AW. 1 100 " 11.60 " 11.60
Peterselie UITSCHOT 1 100 " 5.80 " 5.80

                                                                 f. 223.20
                                    STATIE                       "   60.--
                                                                 ---------
                                                                 f. 283.20
                                    4%                           "    8.93
                                                                 ---------
                                                                 f. 292.13
           [handgeschreven:] 19.1.43 In mindering                [handgeschreven: 263.--]
                                                                 ---------
                                                                 f.  29.13

Nota voor de Commissie inzake
Voedselvoorziening Joodsche Bevolking.

ZUURKOOL 3 Vaten á f. 28.25 per vat f. 84.75
ZUURKOOL 5 Vaten á f. 31.05 per vat " 155.25
---------
f. 240.--
STATIE " 200.--
---------
f. 440.--
4% " 9.60
---------
f. 449.60
----------------------------------------------------------------------- * Inhoud: De nota specificeert de levering van diverse wintergroenten (zoals waspeen, spruiten, zuurkool en boerenkool) aan de commissie die verantwoordelijk was voor de voedselvoorziening van de Joodse bevolking in Amsterdam.
* Financiële details:
* De prijzen zijn vermeld in guldens (f.).
* Statie: Er wordt statiegeld gerekend voor de emballage (verpakkingen/vaten), wat een aanzienlijk deel van het totaalbedrag vormt (f. 60 en f. 200).
* Surcharge: Er wordt een toeslag van 4% berekend over de productwaarde (exclusief statiegeld).
* Betaling: Een handgeschreven aantekening wijst op een eerdere betaling "in mindering" op 19 januari 1943 ter waarde van f. 263,00, waardoor er voor het eerste deel nog een restant van f. 29,13 openstond.
* Terminologie: "Colli" verwijst naar het aantal eenheden/verpakkingen. "AW" achter een productnaam kan staan voor 'Afwijkend' of een specifieke kwaliteitsklasse. "Uitschot" duidt op de laagste kwaliteitsproducten. Dit document stamt uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. De "Commissie inzake Voedselvoorziening Joodsche Bevolking" werkte onder de paraplu van de Joodsche Raad voor Amsterdam.

Vanaf 1941 werden Joden in Nederland steeds meer geïsoleerd en beperkt in hun dagelijkse behoeften. Ze mochten alleen op bepaalde tijden en in specifieke winkels boodschappen doen en kregen aparte distributiebonnen. De Joodsche Raad kreeg de taak om de voedseldistributie voor de eigen gemeenschap te organiseren, zowel voor de mensen in Amsterdam als voor degenen in de kampen (zoals Westerbork).

Deze factuur toont aan dat de voedselinkoop via reguliere commerciële kanalen verliep (de Amsterdamse Veiling), maar specifiek werd geadministreerd voor de Joodse bevolking. De aanwezigheid van posten als "uitschot" is pijnlijk illustratief voor de vaak inferieure kwaliteit van het voedsel dat beschikbaar werd gesteld aan de vervolgde bevolkingsgroep. N.V. Nederlandsche