Factuur / Nota 9 februari 1943 Commissie inzake Voedselvoorziening Joodse bevolking No. 59/1/23 M. 1943 11/2 Amsterdam, 9 Februari 1943.

                N o t a  voor de Commissie inzake
                         Voedselvoorziening Joodse bevolking.

Product: Aantal colli: Hoeveelheid: Prijs: Bedrag:
Waspeen 5 100 f. 11.50 f. 11.50
Waspeen AWp 3 60 " 10.-- " 6.--
Lof - 480 " 31.-- " 148.80
Nero I 20 400 " 22.50 " 90.--
Nero II 20 400 " 15.-- " 60.--
Selderie 6 450 " 9.-- " 40.50
Kervel 2 100 " 11.80 " 11.80
Peterselie 1 75 " 12.-- " 9.--
Spruiten AW. 8 120 " 20.-- " 24.--
Peen II 3 60 " 7.50 " 4.50
---------
NETTO f. 406.10
STATIE " 67.40
---------
f. 473.50
4% " 16.25
---------
TOTAAL: f. 489.75
=========

ZUURKOOL 5 vaten á f. 26.90 per vat f. 134.50
ZUURKOOL 4 vaten á f. 8.05 per vat " 32.20
---------
NETTO f. 166.70
STATIE " 155.--
---------
f. 321.70
4% " 6.67
---------
TOTAAL f. 328.37
========= Dit document is een gespecificeerde rekening voor de levering van verse groenten en vaten zuurkool. De lijst bevat diverse gewassen zoals waspeen, witlof (lof), nero (vermoedelijk palmkool), selderie, kervel, peterselie en spruiten.

De factuur is opgebouwd uit het aantal colli (verpakkingen), de hoeveelheid (waarschijnlijk in kilo's of eenheden van 100), de prijs per eenheid en het totaalbedrag. Opvallend is de post 'STATIE', wat duidt op het statiegeld voor de gebruikte kisten en vaten. Daarnaast wordt er een toeslag van 4% berekend over het nettobedrag plus statiegeld, wat destijds een gebruikelijke administratieve heffing was binnen de organen van de Joodsche Raad. De nota is gedateerd op 9 februari 1943, midden in de periode van de nazi-bezetting van Nederland. De "Commissie inzake Voedselvoorziening Joodse bevolking" was een onderdeel van de Joodsche Raad voor Amsterdam. Deze commissie was verantwoordelijk voor de distributie van voedsel aan de Joodse inwoners, die op dat moment door anti-Joodse maatregelen van de bezetter grotendeels waren uitgesloten van reguliere markten en winkels.

Dergelijke documenten tonen de verregaande bureaucratisering van het dagelijks leven van de Joodse gemeenschap tijdens de vervolging. Terwijl de grootschalige deportaties naar de vernietigingskampen al in volle gang waren, bleef de administratie van de basisbehoeften zoals groenten en zuurkool tot in detail doorgaan. Dit type documentatie is essentieel voor het reconstrueren van de logistieke aspecten van de Joodse wijken in Amsterdam tijdens de Tweede Wereldoorlog.