Factuur / Nota 30 maart 1943 Onbekend (waarschijnlijk een groothandel in groenten) Commissie inzake voedselvoorziening Joodse Bevolking Amsterdam, 30 Maart 1943.

N O T A voor de Commissie inzake
voedselvoorziening Joodse Bevolking.

o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o
Product|Aantal Colli|Hoeveelheid|Prijs|Bedrag.:
:---|:---:|:---:|:---:|---:
Stoofsla|12|68|38.--|Fl. 25.84
Selderie|3|250|6.50|" 16.26
Selderie|2|150|6.70|" 10.05
Raapstelen|10|-.57|p.k."|5.70
Selderie|1|75|5.10|" 3.83
Raapstelen|36|240|v.p.|" 24.22
Selderie|1|30|6.--|" 1.80
Raapstelen|12|96|10.50|" 10.40
Sla aw.|22|660|7.60|" 50.16
Raapstelen|2|16|14.--|" 2.24
| | | |------------------
| | |NETTO|Fl. 3265.44
| | |STATIE|" 2328.62
| | | |------------------
| | |BRUTO|Fl. 5594.06
| | |4 % x|" 130.62
| | | |------------------
| | |TOTAAL|Fl. 5724.68
| | | |==================

Zuurkool 2 vt. á F. 15.90 . . . . . . . . . . . . . . .Fl. 31.80
Zuurkool 1 vt. á " 32.45 . . . . . . . . . . . . . . ." 32.45
Zuurkool 1 vt. á " 29.65 . . . . . . . . . . . . . . ." 29.65
| | | |------------------
| | |NETTO|Fl. 93.90
| | |STATIE|" 70.--
| | | |------------------
| | |BRUTO|Fl. 163.90
| | |4 % |" 3.76
| | | |------------------
| | |TOTAAL|Fl. 167.66
| | | |================== * Inhoud: Het document betreft een afrekening voor grote hoeveelheden groenten, waaronder stoofsla, selderie, raapstelen en zuurkool.
* Financiële details: Opvallend is dat de genoemde posten in de lijst slechts een fractie vormen van het vermelde netto-totaal (Fl. 3265.44), wat suggereert dat dit de laatste pagina is van een meerdaagse of zeer omvangrijke levering.
* Statiegeld: De post "STATIE" (statiegeld) bedraagt bijna 42% van de bruto prijs bij de eerste berekening, wat wijst op een intensief gebruik van herbruikbare emballage (kisten/vaten).
* Belasting: Er wordt een toeslag van 4% berekend over het nettobedrag.
* Terminologie: "p.k." staat vermoedelijk voor 'per kilo' of 'per kist'. "v.p." staat mogelijk voor 'vrije prijs' of 'variabele prijs'. "vt." bij de zuurkool staat waarschijnlijk voor 'vaten'. Dit document stamt uit het voorjaar van 1943, een kritieke periode tijdens de Duitse bezetting van Nederland. De Commissie voor de Voedselvoorziening van de Joodse Bevolking was een onderafdeling van de Joodse Raad. Deze commissie had de uiterst moeilijke taak om de Joodse bevolking van voedsel te voorzien in een tijd waarin zij door steeds strengere anti-Joodse maatregelen (zoals beperkte winkeltijden en het verbod op toegang tot markten) bijna volledig afhankelijk waren geworden van centrale toewijzingen.

Ondanks de voortdurende deportaties naar kamp Westerbork en verder naar het oosten, bleef de logistieke machine voor de achtergebleven Joodse bevolking in Amsterdam (vaak werkzaam in de oorlogsindustrie of verbonden aan de Joodse Raad) nog tot in de zomer van 1943 functioneren. Dit document getuigt van de schaal waarop deze centrale voedselvoorziening plaatsvond.