Administratieve kwitantie/nota voor geleverde levensmiddelen (groenten) No. 59/1/59M. 1943 20/4 [handgeschreven] Amsterdam . 17 April 1943.

                               N O T A  voor de Commissie
                             inzake voedselvoorziening Joodse Bevolking.

o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o
Product Aantal Colli Hoeveelheid Prijs Bedrag.:
Spinazie 1217 9619 21.-- Fl. 2019.99
Andijvie 70 405 30.-- " 121.50
Sla I 130 3700 11.50 " 425.50
Sla II 39 1122 10.-- " 112.20
Spinazie aw. 32 200 17.-- " 34.--
Peterselie 35 2395 7.-- " 167.65
Kervel 3 250 7.-- " 17.50
Selderie 11 875 7.-- " 61.25
Stoofsla 5 30 25.-- " 7.50
Sla aw. 10 300 6.-- " 18.--
Sla aw. 3 60 11.-- " 6.60
Stoofsla 14 106 17.-- " 18.02
Sla aw. 1 30 9.50 " 2.85
Sla aw. 6 180 7.50 " 13.50
Selderie 4 350 6.50 " 19.26
Raapstelen 2 14 7.50 " 1.05
Stoofsla 30 148 10.-- " 14.80
Selderie 15 1075 5.-- " 53.75
Selderie 1 60 4.50 " 2.70
Sla aw. 20 600 8.50 " 51.--
Peterselie 16 875 6.50 " 56.88
Spinazie w. 91 774 15.-- " 116.10
Stoofsla 1 6 14.-- " .84
Selderie 9 675 6.-- " 40.50
Stoofsla 29 176 15.-- " 26.40
Radijs 1 75 6.-- " 4.50
Selderie 3 225 4.-- " 9.--
Peterselie 3 225 4.-- " 9.--
Raapstelen 5 35 5.-- " 1.75
Spinazie 50 400 17.50 " 70.--
Sla 6 36 12.-- " 4.32
Spinazie 25 200 17.-- " 34.--
Raapstelen 2 12 6.-- " .72
Sla 43 219 8.-- " 17.52
Sla 10 200 3.80 " 7.60
Peterselie 5 375 3.50 " 13.13
Selderie 10 750 4.20 " 31.50
Rabarber 1 15 24.-- " 3.60
Bloemkool 3 30 36.50 " 10.95
Bloemkool 3 36 30.-- " 10.80
Sla 27 810 9.50 " 76.95
Spinazie 25 150 17.60 " 26.40
Bloemkool 3 36 23.-- " 8.28
Stoofsla 10 40 11.-- " 4.40
Raapstelen 2 14 10.-- " 1.40
Sla 18 540 4.50 " 2.430 [sic]
Raapstelen 3 12 8.-- " .96
Sla 6 120 6.-- " 7.20
Sla 1 30 8.-- " 2.40
Raapstelen 1 7 4.-- " .28
Peen 5 100 6.-- " 6.--
Bieten 92 920 16.-- " 147.20
Selderie 6 475 3.-- " 14.25
Kervel 1 100 3.-- " 3.--
Stoofsla 30 180 16.-- " 28.80
Spinazie 20 180 12.50 " 22.50
Bloemkool 2 27 28.-- " 7.56 Dit document is een gedetailleerde overzichtslijst van groentenleveringen in Amsterdam tijdens de Duitse bezetting in 1943. De lijst bevat diverse bladgroenten (spinazie, sla, andijvie), kruiden (peterselie, kervel, selderie) en wortelgewassen.

Wat opvalt is de nauwkeurigheid van de administratie: per post wordt het aantal colli (verpakkingseenheden), de totale hoeveelheid (vermoedelijk in kg of stuks), de eenheidsprijs en het totaalbedrag in guldens vermeld. De gehanteerde prijzen lijken te gelden per 100 eenheden van de hoeveelheid.

Afkortingen zoals "aw." (waarschijnlijk 'afwijkend' of 'afgewogen') en "w." (mogelijk 'gewassen') duiden op verschillende kwaliteitsklassen of bewerkingen van de producten. De onderverdeling in "Sla I" en "Sla II" wijst eveneens op een strikte kwaliteits- en prijsdifferentiatie. De "Commissie inzake voedselvoorziening Joodse Bevolking" was een specifiek orgaan dat ressorteerde onder de Joodse Raad voor Amsterdam. Tijdens de bezetting werden Joden door de nazi-verordeningen steeds verder geïsoleerd. Ze mochten alleen op beperkte tijden en bij speciaal aangewezen winkels hun inkopen doen, waarbij de rantsoenen vaak kleiner waren dan voor de niet-Joodse bevolking.

Deze nota dateert van 17 april 1943. Dit is een cruciale en tragische periode: de massale deportaties uit Nederland naar de vernietigingskampen in het Oosten waren op dat moment in volle gang. Terwijl deze administratieve lijst werd opgesteld voor de basisbehoeften van de achtergebleven Joodse bevolking in Amsterdam, werd de gemeenschap stelselmatig weggevoerd.

Het document illustreert de wrange paradox van de bezetting: een uiterst punctuele, bureaucratische organisatie van het dagelijks leven (zoals de voedseldistributie) te midden van een proces van totale vernietiging. Het vormt een tastbaar bewijs van de logistieke afhandeling van de Joodse segregatie in bezet Nederland.